これらのおいしいオーブンでローストした芽キャベツは、とても簡単に作れます。 また、平日の夜のディナー、休日の食事、特別な機会にも同様に適しています。 生または冷凍の芽キャベツは、カリカリに焼き上げられ、キャラメリゼされた完璧な状態で、ナッツの素晴らしい風味も失われません。
最高で最も簡単な芽キャベツのローストレシピ！
芽キャベツのこの調理法は これまでで最も簡単！ 下記の調理温度と調理時間のわずかな変更で、個人または家族の好みに合う完璧なロースト芽キャベツを作ることができます！
私の個人的なお気に入りは素敵なものを持っていることです サクサクした外観 芽キャベツにやわらかい中。 ありがたいことに、私の家族は、どんな調理方法の芽キャベツもかなり素晴らしいことに同意しています！
私たちにとって、これらの芽キャベツのローストは、平日の家族の夕食の定期的な一部です。 ただし、これらは 休日の食事 プライム・リブ または特別な機会 （芽キャベツが大好きなので、母の日のテーブルにありました）!
🥘成分
シンプルな材料がこのレシピを簡単にします！
- 芽キャベツ -新鮮な、または12つのXNUMXオンス冷凍パック。 端をトリミングし、黄ばんだ外側の葉を取り除きます。
- オリーブオイル -EVOOエクストラバージン
- 塩コショウ -粗い地面
🔪ステップバイステップの説明
天板で直接調理すると、よりクリスピーな芽キャベツが焼けるという議論があります。 しかし、私はパーチメント紙で得られるクリーンアップのしやすさと柔らかさのレベルを好みます。
準備、ライン、シーズン、ベイク
- 端をトリミングし、すすぎ、大きな芽キャベツを切ることによって芽キャベツを準備します 縦半分に。 冷凍芽キャベツは、一度解凍すると、必要に応じて半分にすることができますが、トリミングしてすぐに使用できるようにする必要があります。
- 準備した芽キャベツをパーチメント紙で裏打ちした天板に置き、オリーブオイルを振りかけます。 粗いまたは新鮮な挽いた塩とコショウで味付けし、次に投げる 徹底的にコーティングする.
- 芽キャベツを広げて いくつかの間隔 それらの間で、それらが均等に調理するように。 *混雑した芽キャベツは、ローストではなく蒸してしまいます。
- 芽キャベツの天板を予熱したオーブンに入れ、30〜35分煮ます。
- トレイを振る 芽キャベツを均等にローストするために約7〜8分ごとに、そしてそれらが調理を続ける間、それらがベーキングシート上に均等に分配されることを確認してください。
- 芽キャベツは調理時間の終わりに向かって注意深く観察します。 すばやく終了.
- オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
オーブンで焼いた芽キャベツを添えて ガーリックレッドスキンマッシュポテト, 鶏胸肉のオーブン焼き骨, パルメザンチーズをまぶしたポークチョップまたは私の 完璧なパン焼きリブアイステーキ!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 芽キャベツを均一な大きさに切ります。 芽キャベツのサイズによって、芽キャベツがいつ完成するかが決まります。 大きな芽キャベツ 調理に時間がかかるだけです。
- 低くゆっくりと、そしてより高い熱で爆破します。 高温はできます オリーブオイルを燃やす、芽キャベツの焦げた味になります。 芽キャベツを信じられないほどカリカリにしたい場合は、指示どおりに焼き、最後の10分間火を上げます。
- 調理時間に注意してください。 芽キャベツのその素晴らしいナッツの風味は 彼らがいないときに最高 調理不足または調理過剰。
- それらを混雑させないでください。 混雑したブリュッセルは最終的に どろどろした これは、「蒸した」調理効果により、十分な熱が均等に、すべての面に伝わらないためです。
オーブンで焼いた芽キャベツの調理時間
- 375ºFで焼く （190ºC） を用意しました 20-25分 柔らかくキャラメル化されています。
- 400ºFで焼く （204ºC） を用意しました 30-35分 サクサク、柔らかく、キャラメル化されています。
- 425ºFで焼く （218ºC） を用意しました 25-30分 サクサクのローストに。
- 450ºFで焼く （232ºC） を用意しました 15-25分 余分なサクサクのために。
😋その他の芽キャベツのレシピ
📖 レシピ
芽キャベツのロースト
成分
- 1½ lb 芽キャベツ （新鮮な、または12つのXNUMXオンス冷凍パック-端をトリミングし、黄色い外葉を取り除きます）
- 3 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
- 1 小さじ1杯 塩 （粗い地面）
- ½ 小さじ1杯 コショウ （粗い地面）
説明書
- オーブンを華氏400度に予熱します （204℃） ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- すすぎ、トリミングした芽キャベツは、大きい場合、またはサイズが不均一な芽キャベツが混在している場合は、縦に半分にすることができます。 トリミングした、半分にした、または丸ごとの芽キャベツを天板に置きます。
- オリーブオイルを振りかけ、塩こしょうを振りかける。 芽キャベツをトスして完全にコーティングし、広げて均一にローストし、混雑しないようにします。
- もやしの天板を予熱したオーブンに入れ、30〜35分焼きます。 調理中に時々天板を振る （7〜8分ごと） 均等にローストします。 芽キャベツはすぐに終わるので、火傷を防ぐために調理時間の終わりに向かって注意深く観察してください。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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