この風味豊かで作りやすいローストベジタブルメドレーは、チキン、ポーク、またはビーフディナーに最適な野菜のおかずです！ カラフルな野菜の品揃えは、柔らかくなるまで調理することも、カリカリにキャラメル化することもできます。 どちらの方法でも一番好きです！
私と同じくらい焼き野菜が好きですか？ 私のシンプルなものをチェックしてください 芽キャベツのロースト および ミニトマトのオーブン焼き より素晴らしい野菜のおかずのために！
この超おいしいオーブン焼き野菜メドレーは、家族の夕食のための超健康的な野菜のおかずです！
ローストベジタブルメドレーレシピ
ほとんどのお母さんがいつもやろうとしていることがXNUMXつあります。それは、子供たちを 野菜をもっと食べる！ それが私がこれらの簡単に焼ける野菜が好きな理由のXNUMXつです、それらはカラフルで見た目が楽しく、そしてそれらはフィンガーフードとしても機能します！
あなたが自分で育てている庭を持っているなら、あなたの子供たちにあなたの野菜を育てて収穫するのを手伝ってもらうことも大きな助けです。 それらはプロセスの一部でした、そしてあなたがそれらを許可した場合 これらの野菜を投げる 準備ができたら、実際に子供たちが皿の上でもっと食べる夜があるかもしれません。 私はお互いに有利な状況が大好きです！
この野菜のおかずの新鮮なハーブの風味は、入手可能であれば壮観ですが、 乾燥ハーブ 作業 （ ほとんど ） 同様に！
焼き野菜メドレーの作り方
オーブンを400ºFに予熱します （205ºC） 洗って、はがして、 野菜を準備する 指示通りに。 必要に応じて、パーチメント紙でベーキングシートを準備します。 *あなたの野菜は天板で直接ローストする方が良いと言う人もいますが、私はパーチメント紙が提供するクリーンアップのしやすさを好みます。
準備ができたら、ブリュッセルの芽、ニンジン、パースニップ、ビート、細かく刻んだニンニクをベーキングシートにセットします。 野菜にオリーブオイルを振りかけ、塩、コショウ、タイム、ローズマリーをまぶして調味料を加え、トスしてすべての野菜をコーティングします。 広める 野菜メドレー 彼らが均一にローストできるようにあなたのベーキングシートに。 *積み上げた野菜は、調理中にローストするのではなく蒸します。
オーブンに野菜の入った天板を置き、40〜45分またはそれができるまでローストします フォークすると入札。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
オーブン焼き野菜の調理時間
- 375ºFで焼く （190ºC） for 30-35分 柔らかくキャラメリゼした野菜に
- 400ºFで焼く （205ºC） for 40-45分 サクサクした柔らかくキャラメリゼした野菜に
- 425ºFで焼く （218ºC） for 25-30分 サクサクの焼き野菜に
- 450ºFで焼く （232ºC） for 15-25分 サクサクの焼き野菜に
この簡単オーブン焼き野菜料理は、これまでの野菜を使い切るのに最適です 冷蔵庫に座って 長すぎる！ ほぼ同じサイズにカットするか、長い調理野菜がすでにローストを開始してから数分後に追加して、お気に入りを追加してください！
📋レシピ
ローストベジタブルメドレー
成分
- 1ポンド 芽キャベツ （洗浄、トリミング、半分）
- 3 大 人参 （洗浄、皮むき（オプション）、2インチの長さのストリップにカット-厚さに応じて半分またはXNUMX分のXNUMX）
- 2 大 白ニンジン （洗浄、皮むき（オプション）、2インチの長さのストリップにカット-厚さに応じて半分またはXNUMX分のXNUMX）
- 3 全体 ビーツ （洗浄してトリミングし、半分にしてから一口サイズのチャンクにカットします）
- 1 大さじ ニンニク （細かく刻んだり、薄くスライスしたり）
- 2 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
- 2 小さじ1杯 タイム （新鮮または乾燥タイム）
- 1小さじ ローズマリー （生または乾燥ローズマリー）
- ½ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう （味わう）
説明書
- オーブンを400°Fに予熱する （205℃） 必要に応じて、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 野菜を洗って準備する （芽キャベツ、にんじん、パースニップ、ビート、にんにく）、次にそれらを準備した天板に置きます。 オリーブオイルを振りかけ、調味料を加える （塩、コショウ、タイム、ローズマリー）。 オリーブオイルと調味料で均一にコーティングされるまでトスします。
- オーブンに入れ、華氏40度で45〜400分間焼きます （205℃） または、フォークしたときに野菜が柔らかくなり、希望の柔らかさのレベルに達するまで。 オーブンから取り出してすぐに召し上がれ。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
シーラ 言う
これは素晴らしかったです！ ありがとう。
ジョセフ・セラーノ 言う
優れたレシピ完璧にローストされた野菜のメドレーは、誰もがそれを愛していました..
ジェノワーズ 言う
ビートが好きじゃない
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ビートを省いて他のビートを追加することもできます。パースニップは私の根菜です。
シドニー 言う
これは焼き時間にのみ使用しました！ 完璧に出てきました！ ありがとう。