信じられないほど多くの 鮭のレシピ そこに、私たちは私たちのトップのお気に入りを絞り込むことが役立つだろうと思いました! サーモンは、朝食、ランチ、ディナーで楽しむことができる数少ないタンパク質のXNUMXつであり、どのように提供されても、 いつも美味しい!
その日のどんな食事にも最高のサーモンレシピ!
魚が好きな人なら誰でも鮭が大好きです。 メニューに鮭が載っていない着席レストランを見つけるのは難しいでしょう。 何らかの形で.
鮭は とても用途が広い! 寿司や刺身で生で、朝食時にベーグルでスモークサーモンを、サラダで、メインコースとしてグリルして食べることができます。リストはどんどん増えていきます。
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探しているなら 完璧な方法 新鮮なサーモンを提供するために、以下はカットをする必要があるいくつかのレシピです!
1.エアフライヤーサーモン
あなたが探しているのであれば すばやく簡単なレシピ それでも素晴らしい風味を提供する、このエアフライヤーサーモンは行く方法です。 家で家族のために料理をしている忙しい平日の夜に最適です。
しかし、あなたがディナーパーティーでそれを提供した場合、誰もあなたが台所で奴隷になっていないことを知りません。 柔らかく、薄片状で、 完璧に調理された!
2.サーモンとディルソース
ディルは魚と組み合わせるのに最適なハーブのXNUMXつであり、その独特の風味が料理を本当に明るくします。 クリーミーなディルソースが入ったこのサーモンは、簡単にパンで焼いたサーモンを取り、それを作ります 特別な!
3.ホイルで焼いたサーモン
エアフライヤーがない場合、この方法は同じように簡単です。 鮭をホイルの包みに包んで焼き、魚を守ります 薄片状でしっとり。
何よりも、反転や監視は必要ありません。 焼いてサーブするだけ!
4.カニのぬいぐるみサーモン
もう少しエレガントなものを探しているなら、カニの詰め物のサーモンは両方の特別な御馳走です 中身が詰まっていて風味豊かです。 あなたがシーフード愛好家のために料理していることを知っているなら、これは完璧な料理です。
カリカリのパン粉トッピング クリーミーなフィリングで、誰もが最後の一口を味わうことができます。
5.焼き鮭のパン焼き
シンプルに保つことに何の問題もありません。 焼き鮭がたっぷり 良い脂肪と微量栄養素-ケト、パレオ、低カロリーを食べる人、または単に理由でそれを食べる人に最適です!
6.白ワインソースのサーモン
夢のようなクリーミーな白ワインソースは、サーモンのパン焼きにぴったりです。 このレシピは 一見シンプル、 だから、デートの夜や特別な機会にあなたの料理のスキルを披露することができます!
7.スモークサーモンフェットチーネアルフレド
フェットチーネアルフレドを満喫したい場合は、常に素晴らしい選択です。 いくつか追加する フレーク状のスモークサーモン そして、あなたは新しい家族のお気に入りになること間違いなしの満足のいく快適な食事を持っています。
8.スモークサーモンとシーフードチャウダー
シーフードチャウダーには、スモークサーモンだけでなく、アサリ、ホタテ、白身魚も含まれています。 チャウダーがメインコースになることもありますが、マルチコースの食事を提供している場合は、シーフードチャウダーのカップが素晴らしい前菜になります。
9.火鉢鮭
この素晴らしい火鉢サーモンであなたのキッチンを日本のステーキハウスに変えましょう。 このレシピは 手間がかからず、風味豊かです。
何よりも、それはあなたの好きなアジア風の側面のすべてと完璧にペアになります!
10.サーモンパテ
サーモンパテ(サーモンケーキまたはコロッケとも呼ばれます)は 楽しくサクサク 外側は柔らかく、内側はやわらかい鮭がたっぷり。 タルタルソースにつけて手で食べやすいので、子供から大人まで愛されています!
11.サーモン刺身
サーモン刺身は素晴らしい 新鮮な前菜または軽い夕食。 ポン酢、醤油、わさびを添えれば、誰もが簡単に座って一緒に楽しむことができます。
12.ケイジャンサーモンパスタ
あなたの食べ物で少し「熱狂」を楽しむ人にとって、ケイジャンフレーバーは行く方法です。 このクリーミーなケイジャンサーモンパスタは、あなたが求めることができるすべての味を持っています!
クリーミーなパルメザンソースは、塩辛いケイジャンシーズニングのバランスを完璧に保ちます。 40分以内で一緒に投げることができるシンプルなコンフォートフードです。
13.スモークサーモンベーグル
スモークサーモンベーグルは手早く簡単な食事です 朝食やブランチに最適です。 クリームチーズ、レモン、少しディル、そしてあなたの好きな種類のベーグルがあなたが必要とするすべてです!
14.サーモンシーザーサラダ
シーザードレッシングはピリッとクリーミーで、魚と完璧に合います(実際にはアンチョビで作られています)! やわらかいフレークサーモン 敢えて言うと、シーザーの上に鶏肉を乗せるよりも優れています。
あなたはそれをとても好きかもしれません、あなたは永久に鶏肉を捨てるでしょう!
15.サーモンピンホイール
サーモン風車は美味しいだけでなく、 素晴らしい プレゼンテーション。 スモークサーモンの薄切りは、クリームチーズ、西洋わさびのタッチ、そしていくつかのおいしいハーブで巻かれています。
心のこもった前菜として大皿に、またはメインコースとして皿に盛り付けてください。
私たちはあなたがサーモンを楽しむためのあなたの新しいお気に入りの方法を見つけるのを手伝ってくれたことを願っています! お気に入りの鮭のレシピがわからなかった場合は、下のコメント欄でお知らせください。ぜひチェックしてみてください。
📖 レシピカード
最高のサーモンレシピ:ホイルで焼いたサーモン(+もっと素晴らしいディナーのアイデア!)
成分
- 2 ポンド 鮭の切り身
- 1 大さじ オリーブオイル (エキストラバージン)
- 1 レモン (前半をジューシーにするか絞る-残りの半分をスライスする)
- 3 大さじ グランドトリック (無塩)
- 2 大さじ ニンニク (みじん切り)
- 1 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します (205°C)。
- 天板にアルミホイルの長い部分を広げます。 オリーブオイルを使用して、サーモンが置かれるホイルシートの領域に軽くグリースを塗ります (これはあなたの魚がくっつくのを防ぎます).
- サーモンの切り身をホイルの中央に置きます。 レモン汁を使って鮭に注ぎます。 レモンのスライスとバターのパットをフィレットに加え、ニンニクを振りかけ、塩とコショウで味付けします。
- ホイルの端と端を鮭の上に折り、「パケット」を作ります。 それが届かない場合は、より多くのホイルを使用してください。「パケット」が密封されていることを確認する必要があります。
- 包んだサーモンを天板のオーブンに入れ、400°Fで焼きます (205°C) 14〜16分。 (調理時間に関する注記を参照)
- 鮭ができたらオーブンから取り出して5分ほど休ませてから召し上がれ!
ノート
- 調理時間は鮭の厚さや鮭の温度の好みによって異なりますが、私は少し珍しい方が好きです。 125°F (52°C) せいぜい。
- レアからミディアムの場合、サーモンは120°Fまで調理する必要があります (49°C) 130°Fまで (55°C).
- よくやるには、サーモンを華氏145度まで調理する必要があります (63°C).
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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