ボーマン さやいんげんのソテー 簡単、簡単、おいしい、風味豊かで健康的なおかずが簡単に作れます。 この簡単なレシピには新鮮なインゲンが必要ですが、湯通しする必要はなく、いつでも完璧に柔らかくシャキシャキしたインゲンが食べられます。 あらゆる機会に最適です。
インゲンの簡単ソテーレシピ
緑色の豆はアメリカの古典です。 で食べます フライパン 休日の場合、 ロースト ボリュームたっぷりの牛肉または豚肉のローストと にんにくとベーコン or チェダー.
さやいんげんのソテーは、野菜をすばやく簡単に作る方法であり、一緒に作ることにしたものとうまく合います。 このレシピのハイライト にんにくと玉ねぎの味 さやいんげんのフレッシュな味わいとともに。 彼らは好きにならないことは不可能です。
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あなたのスパイスキャビネットからのほんの少しの材料といくつかの熱い油で、あなたは持っていることができます セイボリーサイド 私たちが野菜に求める健康的なものがすべて詰まっています。 ベーコン、チェダー、グレービーはありません。 さやいんげんと調味料だけ。
に合う軽い料理です 軽い昼食 または贅沢なステーキディナーのバランスを取ります。 これが私の大好きな頼りになるもののXNUMXつである理由があります。
❤️ このレシピが効果的な理由!
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- それは簡単です! 最小限の材料でインゲンの味が主役になります!
- 家族向けの! このにんにくインゲンのレシピは すべての年齢のお気に入り!
🥘 インゲンのソテー
これらはのための簡単な材料です 簡単なレシピ。 しかし、味は何でもありません。
- オリーブオイル (エキストラバージン) - エキストラバージンオリーブオイル大さじ1とXNUMX/XNUMX。 EVOOは調理に脂肪を与えるだけでなく、調味料の定着を助けます。
- サヤインゲン - XNUMX/XNUMXポンドのインゲン。 これらが新鮮で、洗浄され、トリミングされていることを確認してください あなたが始める前に。
- オニオンパウダー - オニオンパウダー 小さじXNUMX/XNUMX。 みじん切りにした乾燥玉ねぎ大さじXNUMX/XNUMXを使用することもできます。
- ガーリックパウダー - ガーリックパウダー小さじ1/XNUMX。 必要に応じて、みじん切りのニンニク XNUMX 片を加えて試してみることもできますが、焦げないように注意してください。
- 塩コショウ (味わう) - ¼ 塩とコショウの両方を小さじXNUMX杯。 これらの定番スパイスは、インゲンの風味を際立たせるために必要なものです。
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🔪 インゲンのソテーの作り方
しかありません 素早く簡単な 3 つのステップ このレシピのために。 ザル、スパチュラ、フライパンを取り出して始めます。
完成すると、4人前分のインゲンができあがります。
- フライパンと油を加熱します。 まずは大さじ1とXNUMX/XNUMX(22ミリリットル)フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけます。 輝き始めたら、XNUMX/XNUMXポンド(340グラム)インゲンと コートするために投げます。
- 味付けと炒め。 インゲンを小さじXNUMX/XNUMX(1グラム)オニオンパウダー、小さじXNUMX/XNUMX(1.5グラム) ガーリックパウダー、小さじ XNUMX/XNUMX (1.5グラム)塩とコショウの両方。 さらに5〜10分間、またはインゲンがお好みの柔らかさになるまでかき混ぜて炒めます。
- サーブ。 火から下ろしてサーブする .
🍴 インゲンと一緒に何を提供するか
緑色の豆はほとんどすべてのものに適していますが、私は特にそれらを提供するのが大好きです ベシャメルパスタ焼き or ビーフストロガノフ. 風味をさらにプラスしたい場合は、パルメザンチーズまたはアジアゴチーズを少し添えてください。 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- ブランシュする必要はありません。 このレシピは、調理する前にインゲンを白くしたくない人のために作成されました。 炒める必要はありません。 そうは言っても、あなたがそうすることを好むなら、彼らはまた非常に柔らかくなるでしょう。
- さらに味を追加します。 タイム、ベーコン、玉ねぎ、レモンの皮、フェタチーズ、ペストはすべて、サヤインゲンにおいしい添加物を加えます。 1または2を選択して強調表示します。 最良の結果を得るには、シンプルに保ちます。
- あなたのインゲンをもっと柔らかくしたいですか? これらの簡単に炒めたインゲンを好きなだけ調理します。 希望の柔らかさのレベルに達したら、サーブしてください。
- 余分なバターの良さのために、 火から下ろして出す前に、大さじXNUMX、XNUMX杯のバターでインゲンをトスします。
- さらに野菜を追加します。 必要に応じて、タマネギ、ピーマン、またはキノコをインゲンと一緒に炒めることもできます。
🥡保管と再加熱
エクストラを保管するには、密閉容器を使用してください。 冷蔵庫の中の残り物は 3から5日。
インゲンの冷凍
残ったインゲンを冷凍する場合は、密閉容器に入れて冷凍してください。 解凍して食べる 6ヶ月。
炒めたインゲンの再加熱
再加熱するには、残り物をフライパンに移し、中火から弱火で希望の温度になるまでゆっくりと加熱します。 冷凍したサヤインゲンのソテーは若干再加熱する場合がありますのでご注意ください 柔らかい もともと作られたより。
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❓よくある質問
インゲンを茹でる(またはそれらを白くする)であり、 必要はありません。 余分な時間がかかり、後で掃除する必要がある余分なポットを使用します。 これらの簡単な手順で、最初に湯通しすることなく、完璧に調理されたインゲンを作ることができます。
お勧めしません。 缶詰のインゲンはすでに調理されているため、別の方法で調理する必要があります。 冷凍インゲンも最良の結果は得られません。 ヒントについては、私の投稿をご覧ください 冷凍インゲンの調理方法.
これはすべて個人の好みによるものです。 私に言わせれば、私はいつもインゲンが柔らかくカリカリしているのが一番好きです。 つまり、やや柔らかいですが、しっかりとした硬さがあるということです。 インゲン豆が柔らかくなるまで調理します 好きなだけ柔らかく.
🍽️ もっと簡単に おかず
- ハワイアンマカロニサラダ - マヨネーズ、酢、パイナップルジュースが入った冷製パスタサラダ。
- インスタントポットバターキャベツ - 材料4つであっという間に完成するおかずです。
- 電子レンジ焼きじゃがいも - ふわふわのベイクドポテトを作る最も簡単で早い方法。
- 砂糖漬け - バタービーンズ、ベーコン、コーン、ピーマンがとても万能な付け合わせになります。
- きゅうり酢サラダ - ピリッと甘いシンプルなサラダ。
- 穂軸付き蒸しトウモロコシ - わずか 15 分で、柔らかくて甘い穂軸付きトウモロコシをお楽しみいただけます。
📖 レシピカード
さやいんげんのソテー
成分
- 1½ 大さじ オリーブオイル
- ¾ lb サヤインゲン (新鮮、トリミング)
- ½ 小さじ1杯 オニオンパウダー (または大さじXNUMX/XNUMXの乾燥、みじん切りにした玉ねぎ)
- ½ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- ¼ 小さじ1杯 それぞれ、塩こしょう (味わう)
説明書
- フライパンでオリーブオイルを中火にかけ、インゲンとトスを加えてオイルをまぶします。
- さやいんげんを加えたら、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、塩、こしょうで味付けをします。 緑色の豆が希望の柔らかさに達するまで、通常は約5〜10分炒めます。
- 火から下ろし、すぐに召し上がれ。
ノート
- ブランシュする必要はありません。 このレシピは、調理する前にインゲンを白くしたくない人のために作成されました。 炒める必要はありません。 そうは言っても、あなたがそうすることを好むなら、彼らはまた非常に柔らかくなるでしょう。
- さらに味を追加します。 タイム、ベーコン、玉ねぎ、レモンの皮、フェタチーズ、ペストはすべて、サヤインゲンにおいしい添加物を加えます。 1または2を選択して強調表示します。 最良の結果を得るには、シンプルに保ちます。
- あなたのインゲンをもっと柔らかくしたいですか? これらの簡単に炒めたインゲンを好きなだけ調理します。 希望の柔らかさのレベルに達したら、サーブしてください。
- バターの良さをさらに高めるために、火から下ろして出す前に、大さじXNUMX〜XNUMX杯のバターでインゲンをトスします。
- さらに野菜を追加します。 タマネギ、ピーマン、またはキノコは、必要に応じてインゲンで炒めることができます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ミシェル 言う
ジェニアル・ド・ネ・パ・フェール・ブイリール・レ・ハリコット・ヴェール!
「いんげんを煮なくていい!」