シーソルトビネガーケールチップス

私たちのシーソルトビネガーケールチップスのレシピは、家族のお気に入りになること間違いなしの楽しいスナックです。 塩味と酸味の完璧なバランスにより、私たちも大好きな乾燥コラードグリーンを食べていることを思い出させます。

ケトダイエットや低炭水化物ダイエットを実践している場合でも、単に美味しくて健康的なスナックを探している場合でも、これらのケールチップスはぜひお試しください。

シーソルトビネガーケールチップスのレシピ：ケトフレンドリーな喜び

海塩ビネガーケールチップスのレシピで驚きと喜びがあなたを待っています! これらのベイクドケールチップスは信じられないほど美味しいだけでなく、健康的なケトダイエットや伝統的なポテトチップスの低炭水化物の代替品でもあります。 絶妙な塩味とピリッとした味わいで、何度でも食べたくなるスナックです。

🥘 ケールチップスに必要な材料

• ケール 3房以上（入手できる数に応じて）
• 2大さじりんごりんご酢
• オリーブオイル大さじXNUMX/XNUMX
• 海塩 小さじXNUMX/XNUMX（挽きたての粗海塩を推奨）
• パプリカ 小さじXNUMX/XNUMX（オプションですが、良いアクセントになります）

🔪 海塩酢ケールチップスの作り方

1. あらかじめオーブンを温める: オーブンを 350°F (175°C) に設定します。
2. ケールを準備する：ケールを洗い、必要に応じて背骨を取り除きます。 束の数に応じて、中型または大型のボウルに置きます。
3. ケールの味付け: ケールにオリーブオイルとリンゴ酢を注ぎます。 ケールに新鮮な海塩をすりつぶし、パプリカを使用する場合はふりかけます。 ケールを裏返して葉をしっかりと包みます。
4. 天板に並べる: ケールをクッキングシートを敷いたベーキングシートの上に一層重ねて置き、素早く乾燥させるために触れないようにしてください。 必要に応じて海塩を追加します。
5. 焼く：約30分間、または乾燥するまで焼きます。 一部の作品は他の作品よりも早く行われる可能性があるため、ベーキングを監視してください。
6. 冷ましてお召し上がりください: ケールチップスをペーパータオルを敷いたワイヤー冷却ラックに移すか、クッキングシート全体をラックに移します。 すぐにお召し上がりいただき、サクサクの美味しさをお楽しみください。

🥗 ケールチップスと一緒に食べるもの

これらの海塩ビネガーケールチップスは、単独でも完璧ですが、以下のものと組み合わせることができます。

• ディップ: ボリュームたっぷりでお試しください オリーブディップ または スパイシーサルサ.
• サラダ: 砕いてください グリーンサラダ クランチ感をさらに高めるために。
• チーズの盛り合わせ: と一緒に提供します チーズの盛り合わせ グルメスナックの盛り合わせにはクラッカーも。

💭アンジェラのヒントとレシピノート

• 一貫したサイジング: 均一に乾燥させるために、同じくらいの大きさのピースを目指してください。
• オーブンを見てみよう: 一部の作品は他の作品よりも早く調理できる場合があるので、様子を見守ってください。
• 冷却方法: 冷却ラックにペーパータオルを使用すると、余分な水分を吸収しやすくなります。

🥡保存

• 気密容器: 残ったケールチップは密閉容器に保管してください。
• 貯蔵寿命: 水分レベルにもよりますが、最長 XNUMX 週間保存できます。 一部の部分は他の部分よりも湿ったままになる可能性がありますが、それでもおいしいです。

📖 レシピ

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海塩酢ケールチップスレシピ

私たちのシーソルトビネガーケールチップスのレシピは、家族のお気に入りになること間違いなしの楽しいスナックです。 塩味と酸味の完璧なバランスにより、私たちも大好きな乾燥コラードグリーンを食べていることを思い出させます。

著者| アンジェラ

サービング： 4 サービング

カロリー： 22キロカロリー

予備校 5 分 分

料理 30 分 分

合計時間 35 分 分

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成分

 

1x2x3x

• ▢ 3 房 ケール （カーリーケールは私たちが使用したものです）
• ▢ 2 大さじ リンゴ酢
• ▢ ½ 大さじ オリーブオイル
• ▢ ½ 小さじ1杯 海塩 （粗い海塩を使用し、新鮮に挽いた）
• ▢ ¼ 小さじ1杯 パプリカ （オプション）

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説明書

• オーブンを350℃（175°F）に予熱し、ベーキングシートにクッキングシートを敷きます。
• ケールを洗い、バラバラにし、必要に応じて背骨を取り除きます。 中くらいのボウルに入れます（より多くのケールの束を使用しない限り、私は一度に2束以上のケールを使用する場合は大きなボウルを使用します）。 ボウルの中のケールにオリーブオイルとリンゴ酢を注ぎ、塩とパプリカ（お好みで）を加え、裏返してケールにしっかりと絡めます。
• ケールチップスを裏地付きの天板（または必要に応じて350枚の天板）に置き、それらが単層になり、互いに接触しないようにします。 必要に応じて、塩を追加します。 175度（30℃）で約XNUMX分間、または葉が乾いてカリカリになるまで焼きます。
• 乾燥したらオーブンから取り出し、ケールチップをワイヤー冷却ラック（パーチメント紙など）に直接移すか、ペーパータオルで裏打ちされた冷却ラックに移して、油と酢から余分な水分を吸収します。 残りのケールチップは密閉容器に保管してください。

ノート

*ケールチップスは、水分の量に応じて、密閉容器に最大XNUMX週間保管されます。 「チップ」のサイズが一貫しているほど、乾燥が均一になります。 しかし、私たちはいつも他のものよりも湿っているいくつかになってしまいます！

栄養

カロリー： 22キロカロリー （1％）を | 炭水化物： 4g （1％）を | タンパク質： 2g （4％）を | 脂肪： 1g （2％）を | 飽和脂肪： 1g （6％）を | ナトリウム： 16mg （1％）を | カリウム： 210mg （6％）を | シュガー： 1g （1％）を | ビタミンA： 4302IU （86％）を | ビタミンC： 51mg （62％）を | カルシウム： 64mg （6％）を | 鉄： 1mg （6％）を

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焼きケールチップス、海塩、酢ケールチップス

コー​​ス 前菜

料理 アメリカ

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アンジェラ@ BakeItWithLove.com

アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！

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