自家製のシェイクアンドベイクチキンは、このフレーバーが詰まったパン粉コーティングがあなたのチキンを作るよりも簡単（またはおいしい）ではありませんでした！ それを混ぜて鶏肉をコーティングし、そして焼くと、誰もが気に入るチキンディナーに向かっています！
箱入りバージョンから好きなように、黄金色のサクサクしたシェイクとベイクチキン！
あなたはフライドチキンのファンですか？ 私は確かです！ 塩辛い盛り合わせよりも家族の食事はなんと素晴らしいでしょう。 サクサクした黄金色のチキン そしてすべての驚くべき 側面？ 私が教えてやろう。 焼き鳥。
この揚げ物よりも健康的な代替品は、その古典的な対応物の驚くべき色と歯ごたえを持っていますが、すべての油は含まれていません。 さらに、パプリカ、セロリソルト、ニンニクとタマネギの粉末、黒コショウを使って、 ブレッドクラムコーティングはこの世のものではありません!
スパイスで満たされたコーティングは、特にあなたがしている場合、伝統的な味に独特のひねりを加えます 選ぶ 薫製 パプリカ。 味と食感の間で、このレシピを何度も作ります。
簡単なレシピです さらに簡単なクリーンアップで 夕食に来るほぼ全員が楽しむことができます。 そして、キッチンで過ごす時間が少なくてすむので、テーブルでより多くの時間を過ごすことができます。 誰もが勝ちます！
❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
とても簡単です！ オリジナルのShakeN Bakeと同じように、混ぜて、振って、焼いて、 夕食が終わりました！ それについて好きではないことは何ですか？！
健康的です！ 天ぷら鍋を忘れて、味ではなくカロリーを飛ばしてください！ エアフライヤーの方向性も書き留めました スーパークリスピーチキン!
誰もがそれを気に入るはずです！ 子供でもこの古典的な料理を気に入るはずです。 私は確かに子供の頃にやった （そして私の兄弟もそうしました）!
🥘成分
あなたはおそらくすでにこれらの成分のほとんどを持っているでしょう、しかしあなたはスパイスの買い物に行かなければならないかもしれません。 ここのすべては 多くの料理に使用できるほど用途が広い; あなたはそれらを購入したことを後悔することはありません。
- 鶏もも肉 -このレシピには、皮をつけた骨付き太ももが理想的です！ もちろん、ポークチョップだけでなく、他の鶏肉のカットも使用できます。 を参照してください 調理時間のレシピノート これは、元のShake NBakeの指示に基づいています。
- オリーブオイル -あなたの信頼をつかむ エクストラバージンオリーブオイルのボトル （EVOO） その味のブーストのために！
- パン粉 -プレーンなパン粉またはパン粉は どちらもこのパン粉に優れています。 私はパン粉を非常に細かくするのが好きなので、私のような食感が気になる場合は、フードプロセッサーに入れてください。 🙂
- コーンミール （オプション） -コーンミールは、その食欲をそそる黄金色を作成するのに役立ちます。 それは完全にオプションですが、 あなたがそれを使用することを選択した場合 また、パン粉を非常に細かくすることを選択している場合は、コーンミールをパン粉と一緒にフードプロセッサーに入れる必要があります。
- 塩-ここで必要なのは通常の食塩だけです 風味を高める 他のすべての！
- 唐辛子 -プレーン、スイート、またはスモークパプリカは 常に素晴らしい追加 肉調味料に！
- セロリの塩 -これは独特の風味と少しの塩味を追加します。 もし、あんたが セロリソルトはありません 手元に、あなたは私のすべてを見ることができます セロリソルト代用 ここのオプション！
- ガーリックパウダー -にんにくはどんな形でもすごいし 独特の風味を加える それが入っているすべてのものに。
- 黒コショウ -挽きたてのコショウ 最高です!
- オニオンパウダー -のすべての味 本物 より長い貯蔵寿命で。
💭ヒントとレシピノート
チキンをペーパータオルで軽くたたく 完全に乾くまで。
パン粉を鶏肉にくっつける秘訣は、すすいだ後、肉を完全に乾かすことです。 次に、それを油でコーティングします 粘着性のある表面を作成します パン粉のために。 いくつかのレシピは、油を卵と小麦粉の混合物、氷水、牛乳、またはマヨネーズに置き換えますが、油は簡単で、仕事を早く終わらせることができると思います！
あなたもすることができます エアフライヤーを使用してこのレシピを作成します。
機械は少しずつ異なりますが、調理した鶏もも肉は簡単に調理できます。 380℉予熱した24〜28分間のエアフライヤー、途中でめくります。
バスケットまたはトレイにオイルをスプレーするか、パーチメント紙の穴あきシートを使用してください。 また、作品 料理中に触れてはいけません、またはパン粉がくっついて失われるリスクがあります。 調理プロセスを遅くするだけでなく。
オーブンから出してすぐに素晴らしいですが、 いくつかのディップソースを追加します 子供や好き嫌いのある人のためのテーブルに。 または単に理由で！ バーベキューソース、ハニーマスタード、ホットソースはどれも美味しいです。 甘酸っぱい ソースはまた、驚くべきアジアのセンスを追加します。
🔪ステップバイステップの説明
家族全員が数秒で戻ってくること間違いなしの風味豊かでジューシーなチキンへのほんの数ステップがあります。 このシェイクアンドベイクチキンは すばやく、簡単に、そして常にヒット!
1-鶏もも肉をパン粉の混合物でコーティングします。 
2-焼く準備ができているコーティングされた鶏もも。
- あらかじめオーブンを温める。 オーブンを加熱して 400℉（204℃) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 鶏肉をきれいにします。 鶏もも肉4枚をすすぎ、 軽くたたいて完全に乾かします ペーパータオル付き。
- 鶏肉を準備します。 ブラシを使って大さじ2杯のオリーブオイルを広げます すべての表面に 鶏肉の。
- パン粉を混ぜます。 パン粉1½カップ、コーンミール大さじ2を組み合わせる（任意）、塩小さじ2、パプリカ小さじ2、セロリ塩小さじXNUMX/XNUMX、ガーリックパウダー小さじXNUMX/XNUMX、黒胡椒小さじXNUMX/XNUMX、オニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMX、チリパウダー小さじXNUMX/XNUMX （さらに、必要に応じてオプションのオレガノとパセリ） 大きなZiplocビニール袋に入っています。 しっかりと閉じ、振って混ぜます.
- 振って... Ziplocバッグを開き、油を塗った鶏もも肉をXNUMXつ入れてから、再度密封します。 パン粉が完全にコーティングされるまで振ってから、天板に置きます。 他の太ももと繰り返して 残っているパンくずを捨てる。 鍋の鶏肉の各部分の間にスペースを残すようにしてください。
- 焼く！ 天板をスライドさせて 予熱オーブン 40〜45分間。 内部温度は165℉（74℃）、そしてそれが調理されるとき、パン粉は黄金色でなければなりません。
- サーブ。 オーブンから取り出して すぐに役立つ.
鶏肉を振って焼く どんな食事にも最適！ 朝食のチキンとワッフルのカリカリの部分として機能します。 または、ランチにサラダを追加してください！
カプチーノを作る際に、TDS値がXNUMX％のエスプレッソをXNUMXグラムで抽出し、XNUMX％の脂肪分、XNUMX％の乳糖、XNUMX％のタンパク質で構成された牛乳をスチームし、全体でXNUMXグラムの液量のカプチーノを作りました。 このミルクドリンクの中に溶解性／不溶性成分は合わせてどれだけ含まれているでしょうか？ 家族のお気に入りの夕食 いくつか追加する 焼きマカロニアンドチーズ にんにくインゲン!
🥡保管と再加熱
冷蔵
ホイルで包むか、密閉容器に保管すれば、残り物を楽しむことができます 最大XNUMX日間。 わざわざ再加熱することはできませんか？ サラダの上に冷たい鶏肉を食べて、庭の新鮮な夏の食事を試してみてください！
氷結
上記のように、ホイルで包むか、密閉容器に保管してください。 調理済みのパン焼きチキンは冷凍庫で1〜3か月間保管できますが、それまでは消える可能性があります。
*鶏肉を冷凍シェイクして焼くのに最適、鶏もも肉を天板にのせて凍らせます（約2〜3時間）。 冷凍鶏肉を密閉冷凍容器または貯蔵袋に移します。
再加熱
世界 シェイクアンドベイクチキンを再加熱する最良の方法 ホイルで覆ったキャセロール皿に入れ、350℉のオーブンに入れます（175℃）10分間。 凍った残り物を引き出す場合は、温度を375℉（190℃）30分間。
あなたもこれを行うことができます エアフライヤーで。 375℉で調理します（190℃）バスケットを途中まで振って4分間。 冷凍状態から再加熱する場合は、325℉（163℃）16分間。
これらの手法のいずれかを使用して再加熱すると、 コーティングをカリカリに仕上げます 冷蔵庫や冷凍庫でねっとりした後。
❓よくある質問
骨の風味が加わり、カットのジューシーさもあるので、骨付きの太ももをお勧めしますが、どんな作品でも大丈夫です。 実際、胸肉から鶏肉を柔らかくすることで、一口ごとにそのおいしいパン粉をより多く与えることができます。 そして、誰がそれを望まないのですか？
いいえ、でもすぐ近くです！ 主な違いは、コーティングスティックとコーティングのスパイスを作るための水と油の使用です。 また、コーティングを使用することをお勧めします 豚肉 だけでなく、鶏肉。
もちろん！ Kraft's Shake'n Bakeのオリジナルの箱は、1965年に母親が料理のほとんどを行ったときにデビューしましたが、その多くは伝統的な家事に加えてフルタイムの雇用を持ち始めていました。 これは、働く母親が料理や片付けにかかる時間を節約するための革新的な方法でした。 古い広告は、ベーキングとフライの利点と、子供たちが夕食を手伝う方法に焦点を当てていました。
ビニール袋なしで鶏肉を準備するには、ボウルにコーティングを混ぜて、鶏肉の各部分を個別に浸します。 パン粉とスパイスミックスを鶏肉の四方に注意深く押し付けます。 これは少し厄介ですが、同様に機能します。 あなたの子供は、バッグを振るよりも手を汚すほうが楽しいかもしれません！
📋レシピ
鶏肉を振って焼く
成分
- 4 鶏もも （ボーンイン、スキンオン）
- 2 大さじ オリーブオイル
- 1½ カップ パン粉 (またはパンコ)
- 2 大さじ コーンミール （オプション）
- 2 小さじ1杯 塩 （食卓塩）
- 2 小さじ1杯 パプリカ （スモークパプリカがベスト）
- ½ 小さじ1杯 セロリの塩
- ¾ 小さじ1杯 ガーリックパウダー
- ½ 小さじ1杯 黒コショウ
- ½ 小さじ1杯 オニオンパウダー
- ½ 小さじ1杯 チリパウダー
- 1 ピンチ オレガノ （オプション）
- 1 ピンチ パセリ （オプション）
説明書
- オーブンを400°Fに予熱します （205°C） ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 鶏もも肉をすすぎ、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。鶏もも肉4枚
- オリーブオイルを両面に塗る (すべての面) すべての鶏肉の。2の大さじ、オリーブオイル
- 大きなZiplocビニール袋に、パン粉、オプションのコーンミール、塩、パプリカ、セロリソルト、ガーリックパウダー、黒コショウ、オニオンパウダー、チリパウダー、および必要に応じてオプションのオレガノとパセリを追加します。 バッグを閉じ、よく混ざるまでバッグを静かに振って材料を混ぜ合わせます。1½カップのパン粉, 2大さじコーンミール, 2ティースプーンの塩, 2ティースプーンパプリカ, ½ teaspoon celery salt, ¾ teaspoon garlic powder, 小さじ1/2杯の黒コショウ, 小さじ1/2オニオンパウダー, 小さじXNUMX/XNUMXのチリパウダー, 1つまみオレガノ, 1ピンチパセリ
- パン粉と調味料の袋を再び開き、一度に1つの鶏もも肉を袋に入れます。 バッグに少し空気を残してバッグを密封します。
- 次に、軽く振って、鶏もも肉全体に、すべての面がコーティングされるまで混合物をコーティングします。 鶏もも肉の間にスペースを残して、準備した天板にコーティングされた鶏肉を置きます。 太ももごとに繰り返し、残りのパンくず混合物をすべて廃棄します。
- 400°Fで予熱したオーブンで焼く （205°C） 完全に調理され、内部温度が40°Fになるまで、約45〜165分間 （74°C）. 焼き上がったらオーブンから取り出し、すぐにお召し上がりください。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
ダイアンCクロフォード 言う
このレシピが大好き！ 私はシェイク＆ベイクチキンを切望してきました！ 二人とも大好きでした!!次はポークチョップでやってみます！
すべての素晴らしいレシピをありがとう!!!