ポークチョップをシェイクして焼く

ポークチョップを振って焼く 単なるノスタルジックな思い出ではなく、忙しい平日の夜にぴったりの、手早く簡単なディナーを楽しむ楽しい方法です。自家製スパイスブレンドでコーティングされたポークチョップは、完璧な黄金色に焼き上げられており、 サクサク、ジューシーで風味豊かな食事 それは店頭で購入したどのバージョンよりも優れています。

これらのポークチョップを試してみてください ホウレンソウのクリーム煮 or クリームコーン, 二度焼きポテト, ロースト野菜または ローストキャロット.

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• 自家製パン粉をまぶしたシェイク＆ベイクポークチョップ
• 🥘成分
• 🔪 シェイク＆ベイク・ポークチョップの作り方
• 🥗 何を添えるか
• 💭 ヒントとメモ
• 🥡保管と再加熱
• ❓ レシピに関するよくある質問
• 🐖🥓 最高の豚肉レシピ
• 📖 レシピカード
• 💬 レビュー

自家製パン粉をまぶしたシェイク＆ベイクポークチョップ

シェイクして焼いたポークチョップが私のお気に入りです。 とてもジューシーで柔らかく、完璧な味付けでコーティングされています。 ちょうどいい量のクランチ; これらの風味豊かなチョップは常に魅力的です。

この料理のシンプルさと美味しい仕上がりにより、家族での食事やエレガントなディナーに幅広くお使いいただけます。 合計すると 調理時間はわずか30分シェイクして焼くだけのポークチョップは、最小限の労力で家族や友人を感動させる確実な方法です。

この自家製バージョンを一度試してみると、 手を伸ばす必要は決してない 再び箱入りミックス。

私の投稿を参照してください 自家製シェイク＆ベイク 完璧なシェイクアンドベイクポークチョップの完全ガイドをご覧ください。また、私のおいしい自家製もきっと気に入っていただけるでしょう。 シェイク＆ベイクチキン のためにペンを持つ時間も見つけています。

🥘成分

• ポークチョップ  – ポークチョップ 6 枚、骨付きまたは骨なし (厚さ約XNUMX/XNUMXインチ）。肉屋にお勧めを聞いて、 同じサイズ それで均等に調理されます。
• オリーブオイル – エキストラバージンオリーブオイル 大さじ2 （EVOO）。 これにより、 味のタッチ 噛むたびにパン粉を所定の位置に保ちます。
• パン粉 (またはパンコ) – パン粉 1とXNUMX/XNUMXカップ。 Panko の結果は、 クリスピーポークチョップ, でもどちらも同じくらい美味しいです。 味付けされたパン粉ではなく、普通のパン粉を選択してください。
• コーンミール （オプション） – コーンミールを大さじ2杯入れると、独特の食感が生まれ、「おいしさ」が加わります。 私の意見では、コーンミールをグラインダーにかける（私のコーヒーグラインダーが最適です）と、出来上がった細かいコーンミールは最高の DIY シェイクアンドベイクになります。 ポークチョップ!
• 塩コショウ – 塩小さじ2と黒コショウ小さじXNUMX/XNUMX。 全体の味わいを引き締め、 すべての成分を強調する! さらに味を調えます。
• 唐辛子 – パプリカを小さじ2杯入れると、ポークチョップの風味がワンランク上がります。 いくつかの スモークパプリカは素晴らしい追加です, 普通のパプリカはそのままでも美味しいですが！ (または、 パプリカの代用品).
• セロリの塩 - セロリ塩 小さじXNUMX/XNUMX。 (または、試してみてください セロリソルト代用.)
• ガーリックパウダー – ガーリックパウダー小さじ3/4。
• オニオンパウダー – オニオンパウダー 小さじ1/2。

🔪 シェイク＆ベイク・ポークチョップの作り方

最初から最後まで、プロセスにかかることを期待する 約XNUMX分。 ピザが届くのと同じくらい早く夕食を食べられます。

必要なのは、ベーキングシート、クッキングシート、大きな食品保存袋、計量器具だけです。このレシピの結果は、 6サービング ポークチョップの。

予熱と準備

予熱します。 オーブンを予熱して 425°F (220℃/ガスマーク7) ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。

リンス。骨なしまたは骨付きポークチョップ5～6枚をぬるま湯で洗い、 軽くたたいて完全に乾かします ペーパータオル付き。

ブラシ。オリーブオイル大さじ2を刷毛で塗る 四方八方に すべてのポークチョップの。

ブレッド・ザ・ポークチョップス

組み合わせる。 大きなジップロックまたはジップトップのビニール製保存袋に、1 XNUMX/XNUMXカップの(162グラム） パン粉 (またはパンコ)、塩小さじ2杯、コショウ小さじ½杯、パプリカ小さじ2杯、コーンミール大さじ2杯（オプション）、ガーリックパウダー小さじ¾杯、セロリソルト小さじ¾杯、オニオンパウダー小さじ½杯。

袋をしっかりと閉じて材料を混ぜ合わせます バッグを軽く振ることで.

Add。 パン粉と調味料の袋を再度開けて、 1 ポークチョップを袋に入れる 一度に。 袋を密閉し、袋の中に空気を少し残して、コーティングを振る余地を残します。

SHAKE 。 次に、軽く振ってパン粉と調味料を混ぜたものをポークチョップ全体にまぶします。 すべての面が完全にコーティングされるまでコーティングしたポークチョップを、ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に置きます。

各ポークチョップについてこれを繰り返し、ベーキングシート上で各ポークチョップの間にスペースを空けます。終わったら袋を捨て、残ったパン粉ミックスは捨てます。

焼いてサーブする

焼く。 425°Fに予熱したオーブンでポークチョップを焼きます (220℃/ガスマーク7) およそ 20-25分 調理されるまで、 内部温度は145ºFです （62ºC）.

サーブ。 焼き上がったらオーブンから取り出し、 すぐに役立つ.

🥗 何を添えるか

シェイクして焼いたポークチョップはそのままでもジューシーなのでソースは必要ありませんが、ディップして食べると美味しいです。 甘酸っぱいソース or ハニーバーベキュー ちょっとパンチのあるものが欲しいときに。 このポークチョップにはケチャップでも美味しいので、 好きなものをつかむ そして掘り下げる！

シェイクして焼いたポークチョップをお好みのディップソースと組み合わせて、 私の個人的なお気に入り、 アップルソース, または焼いた シナモンりんご。 お楽しみください！

💭 ヒントとメモ

• 使用済みのパン粉の混合物は常に破棄してください; 後で使用するために冷蔵庫に保管しないでください。
• 過密状態を避ける ポークチョップが均等に調理できるように、ベーキングシートを置きます。
• 肉用温度計を使用する 豚肉が適切に調理されていることを確認します。 内部温度は 145°F と表示されるはずです （62ºC）.

🥡保管と再加熱

残ったシェイクを保存し、密閉容器にポークチョップを焼くことができます。 冷蔵庫で3~4日. それらは、単一層の浅いコンテナに保管するのが最適です。

再加熱

シェイクを再加熱し、ポークチョップをオーブンで焼きます。 350°Fのエアフライヤー（175ºC） 満足のいく温度になるまで4〜5分間加熱します。 これは、パン粉のサクサクした食感を維持するのに最適です。

あるいは、これらのおいしいポークチョップは、 オーブンで再加熱 400°F (205℃/ガスマーク6）10〜15分間。

❓ レシピに関するよくある質問

🐖🥓 最高の豚肉レシピ

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• ランチポークチョップ - ポークチョップを使った手早く簡単でおいしいディナーのアイデアの個人的なお気に入りです。
• ポークピクニックロースト - このボリュームたっぷりのポークローストは、お腹を空かせた群衆や大家族に簡単に提供できます。
• インスタントポットポルケッタロースト - 大きなローストポークと自家製のポルケッタ調味料を組み合わせて、このイタリアンスタイルの食事を楽しんでください!

私を参照してください。 豚肉レシピカテゴリー もっとおいしいインスピレーションを得るために。

📖 レシピカード