この スロークッカーポークロイン ジューシーな豚ロース肉とやわらかい野菜が美味しいオールインワン！ 調理鍋にすべてを追加する前に肉を焼くだけで、XNUMX 日を過ごしている間は忘れてしまいます。 あなたが戻ってきたとき、夕食は熱く、おいしく、楽しむ準備ができています!
簡単スロークッカー豚ロース肉のレシピ
私は何 たくさん 料理をするのと間違いなく、かなりの時間をキッチンで過ごします。 しかし、私は私がいる日があります 非常に忙しい または、コンロに立って完全な食事を調理する気がしません。
こんな日はいつも 私に手を伸ばす スロークッカーのレシピ このおいしい豚ロース肉のように。 私はそれを準備して、午前中に行く準備をします（または午後さえ）そして、夕食に行く準備ができました！
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🥘 スロークッカー豚ロースの材料
この料理は 完全な食事、オールインワンポット！ 必要なのは豚ロース肉、野菜、調味料だけです。
- オリーブオイル -エクストラバージンオリーブオイル大さじ2 （EVOO）.
- 豚ロース肉 - 3～4ポンドの豚ロース肉。
- 豚ロース調味料 - 大さじ1 豚ロースの調味料. 私のレシピを試すことをお勧めしますが、独自のレシピを使用することもできます。
- かんしょ - 角切りにした中型ラセットポテト 2 個 (または角切りポテト約2〜3カップ).
- タマネギ - 大きな黄玉ねぎまたは白玉ねぎ 1 個は皮をむいてスライスします。
- セロリ - スライスしたセロリ 1 カップ。
- 人参 - スライスしたにんじん 1 カップ。
- ニンニク - にんにくのみじん切り 小さじ2（2クローブ).
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
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🔪 スロークッカー豚ロース肉の作り方
スロークッカー レシピの優れた点は、ほぼ完全に手間がかからないことです。 （ただし、最初に肉を炙ることをお勧めします！） スロークッカー、まな板、ナイフが必要です。
3〜4ポンドの豚ロース肉で十分です 4〜6人前、 みんなのお腹の具合次第です！
- 油を加熱する。 鋳鉄製のフライパンにエクストラバージン オリーブ オイル大さじ 2 を追加します (または同様の厚底フライパン）そしてそれを上に置きます 中高熱。
- シア. 3〜4ポンドの豚ロース肉のすべての面に塩とコショウで味付けし、熱したフライパンに入れます. 両面焼きます 各2〜3分、または黄金色になるまで。
- スロークッカーに追加します。 中くらいの角切りポテト2個、スライスした大きなタマネギ1個、にんじん1カップ、セロリ1カップ、にんにくのみじん切り小さじ2杯をスロークッカーに入れます。 野菜の上に豚ロース肉のたたきをのせ、豚ロースのタレで下味をつける。
- クック. スロークッカーに蓋を戻し、そのまま炊く 弱火 6時間または高熱で2〜3時間。
- サーブ. 豚肉をスライスし、調理した野菜を添えて提供します。
この料理には野菜が含まれていますが、それでも いくつかのおいしい側面を作ります！ いくつか試してみてください キャットヘッドビスケット or バターハーブローズロール！ 楽しい！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- My 豚ロースの調味料 風味が詰まっています そして泡立てやすい！ もちろん、お好きな組み合わせでも構いません。
- 調理時間は変動します 豚ロースの重量に基づいています。
- しずくを捨てないでください！ 代わりに、おいしいものを作ることができます 豚汁 肉の上にかける！
🥡保管と再加熱
残り物は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大4日間保管してください。
この豚ロース肉は 最大6か月間凍結. 気密性のある冷凍庫に安全な容器に入れるだけです。
豚ロース肉の再加熱
豚ロース肉は、電子レンジまたはオーブンで再加熱できます。 豚肉を耐熱皿に入れて、 ホイルでしっかりと覆います。 その後、350°F のオーブンで焼きます (175°C) 内部温度が 165°F に達するまで (74°C).
オーブンから出して肉をなじませる 10分間休憩.
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❓よくある質問
豚肉自体は、調理中に大量の液体を生成します. 野菜の上に乗っているので、スロークッカーの底に肉がくっつく心配もありません。 液体不要！
あなたはする必要はありませんが、私は 強くお勧めします！ 肉を焦がすと、料理にたくさんの風味が加わり、数分しかかかりません. ただし、ピンチの場合はスキップできます。
肉が硬いことに気づいたら、それは単に調理が終わっていないだけです! コラーゲンが分解されて驚くほど柔らかくなるには、スロークッカーでさらに時間が必要です!
😋 その他のスロークッカー レシピ
- クロックポットホールチキン - 調理鍋から直接丸ごとチキンを楽しむ準備をしましょう!
- クロックポットアップルサイダー - 自家製アップルサイダーは、お店のものよりもはるかに優れています!
- クロックポットマカロニアンドチーズ ・コクがありクリーミーなマカロニは完全無添加！
- クロックポットチリ - 体が温まる、ボリュームたっぷりで満足感があり、とてつもなくおいしいチリ！
- ミシシッピポットロースト ・旨みがギュッと詰まった5品！
- スロークッカーローストポテト - 何にでも合う簡単ローストポテト！
📋レシピ
スロークッカーポークロイン
成分
説明書
- エキストラバージン オリーブ オイルを鋳鉄製のフライパンに加えます (または同様の厚底フライパン) 中火にかけます。2の大さじ、オリーブオイル
- 豚ロース肉の両面に塩こしょうをふり、熱したフライパンに並べる。 両面をそれぞれ2〜3分間、またはきつね色になるまで焼きます。豚ロース肉 3～4ポンド
- さいの目に切ったじゃがいも、スライスした玉ねぎ、にんじん、セロリをみじん切りにしたにんにくと一緒にスロークッカーに入れます。 野菜の上に豚ロース肉のたたきをのせ、豚ロースのタレで下味をつける。豚ロースの調味料 大さじ1、 大きな黄色い玉ねぎ1個、 セロリ1カップ、 にんじん1カップ、 にんにく小さじ2、 ミディアムラセットポテト2個
- スロークッカーに蓋をして、弱火で6時間、強火で2～3時間煮込みます。
- 豚肉をスライスし、調理した野菜を添えて提供します。
あなたが必要とするかもしれない機器
ノート
- My 豚ロースの調味料 風味豊かで泡立てやすい！ もちろん、お好きな組み合わせでも構いません。
- 豚バラ肉の重さによって加熱時間は異なります。
- しずくを捨てないでください！ 代わりに、おいしいものを作ることができます 豚汁 肉の上にかける！
- 保管方法: 残ったものは気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管してください。
- 冷凍するには: この豚ロース肉は冷凍で 6 か月間保存できます。 気密性のある冷凍庫に安全な容器に入れるだけです。
- 再加熱するには: 豚ロース肉を電子レンジまたはオーブンで再加熱できます。 豚肉をベーキングディッシュに入れ、ホイルでしっかりと覆います。 その後、350°F のオーブンで焼きます (175°C) 内部温度が 165°F に達するまで (74°C）。 オーブンから取り出し、肉を10分間休ませます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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