私は残り物のチリをたくさんのことに使うのが大好きです-そしてこのクロックポットのスリービーンとビーフチリは素晴らしいチリディナーをとても速くそして簡単にします...そして残り物の食事計画のためにたくさん残します!

このスロークッカーの食事を始めると、チリオムレツが欲しくなる傾向があると思います。 それは決して失望させません😉
また、チリのベース豆はインゲン豆と黒豆です (私のXNUMX番目(またはそれ以上)の豆の選択は、通常、私がパントリーに持っているもの、またはすぐに使い切る必要があるものに基づいています!).
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🥘成分
シンプルでありながら用途が広い 3豆唐辛子 パントリーの主食から作ることができる料理。
- チリ調味料ミックス -私を使用してください チリ調味料 または購入した店。
- 牛ひき肉 -85%の赤身のひき肉、ひき肉や七面鳥も使用できます。 肉が欲しくない場合は、この材料を省いて肉を含まないようにしてください。
- トマトソース -同量の水を使用してください。
- トマトペースト -トマトペーストがない場合は、省略してトマトソースを増やします。
- . -缶詰が一番簡単ですが、間違いなく新鮮なものを選ぶことができます!
- 黒豆 -缶詰の黒豆を使用し、すべての水を排出し、壷に追加する前によくすすいでください。
- インゲン豆 -濃い赤インゲン豆を使うのが好きです。
- ピントビーンズ -ここにリストされている豆は、好きなタイプに置き換えることができます。ネイビー、グレートノーザン、ブラックアイドピーズが最適です。
- タマネギ -ここでは白ねぎが私の選択ですが、黄色または赤玉ねぎを使用することもできます。
- ニンニク -新鮮なニンニクまたは缶詰のニンニクが機能します、あなたは私を試すこともできます にんにくのローストが簡単!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
急いで? スロークッカーを3時間高い設定にしてから、さらにXNUMX時間低い設定にすると、レシピ時間を半分に短縮できます。
技術的には牛ひき肉を焦がす必要はありませんが、強くお勧めします。 最初に牛肉を焦がすことによって 牛肉をキャラメル化する そして、たくさんの味を追加します!
ベジタリアンまたはビーガンバージョンが必要な場合、これは牛ひき肉を省略して3豆の唐辛子として提供するのと同じくらい良いです (チーズとサワークリームのトッピングはオプション).
🔪ステップバイステップの説明
- ことから始めます 中火で大きなフライパンで牛ひき肉を焦がします。
- 牛ひき肉が調理されたとき 余分な脂肪を排出します スロークッカーに移します。
- 追加 唐辛子調味料ミックスと残りの材料を追加します:トマトソース (そして水の完全な缶)、トマトペースト、さいの目に切ったトマト、黒豆、インゲン豆、ピント豆、タマネギ、ニンニク。
- 混ぜ合わせる.
- あなたの壷鍋で調理する 低い設定 8時間。
- 終わったら、ボウルにひしゃくして飾ります チーズとサワークリーム 必要に応じて、お楽しみください!
🥡保管と再加熱
チリは冷蔵することができます 3 4日に 密閉容器に入れます。 最大でフリーズすることもできます 2か月間.
冷蔵から再加熱するには、電子レンジを使用するか、ソースパンに入れ、少量の水を加えてストーブの上で再加熱します。 冷凍している場合は、再加熱する前に、最初に少し解凍する必要があります。
📋レシピ
廃人鍋スリービーンとビーフチリ
成分
- 1 サービング 自家製チリシーズニングミックス (レシピを参照)
- 1 lb 牛ひき肉 (茶色で脂肪分が少ないので、93%の赤身の牛ひき肉を好みます)
- 16 オンス缶 トマトソース (プラス水でいっぱいの缶)
- 6 オンス缶 トマトペースト
- 14.5 オンス缶 小柄なさいの目に切ったトマト (さいの目に切った、煮込んだ、または砕いた作品も)
- 15.25 オンス缶 黒豆 (すすぎと排水)
- 2 15.25 オンス缶 濃い赤インゲン豆 (すすぎと排水)
- 2 15.25 オンス缶 ピント豆 (すすぎと排水)
- ½ 白たまねぎ (みじん切り)
- 1 大さじ ニンニク (みじん切り、2〜3個の大きなクローブ)
説明書
- 牛ひき肉を大きなフライパンで中火にかけ、余分な脂肪を取り除き、スロークッカーに移します。
- 唐辛子調味料ミックスを追加し、残りの材料を追加します:トマトソース (そして水の完全な缶)、トマトペースト、さいの目に切ったトマト、黒豆、インゲン豆、ピント豆、タマネギ、ニンニク。
- 混ぜ合わせてから、弱火で8時間調理します。
- 終わったら、ボウルにひしゃくし、必要に応じてチーズとサワークリームを飾ります。お楽しみください!
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栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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