スモークベイクドポテト

この スモークベイクドポテト このレシピは、スモークチキン、ブリスケット、ポーク、ビーフロースト、またはプライムリブと一緒に出す究極のポテトおかずです。 ジャガイモを下ごしらえし、素晴らしいプロテインと一緒に燻製にして素晴らしいディナーを作るのは、これ以上に簡単なことではありません。 信じてください、一度この方法でベイクドポテトを調理したら、他の方法で調理したくなくなるでしょう。

最高のスモーク ベイクド ポテトのレシピ

ベイクドポテトに関しては、家族全員が美味しいポテトのおかずであることに同意します。 みんな大好きホクホクのベイクドポテトセンターと、 本当に完璧なポテトスキン 本当の御馳走です！

その素晴らしい肌を手に入れるのはとても簡単です あなたの燻製 焼きポテト！ シンプルに塩だけで味付けしてください。 または、挽きたての黒胡椒やオニオンパウダー、ガーリックパウダーを加えれば、ジャガイモの皮がさらに美味しくなります。

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• 最高のスモーク ベイクド ポテトのレシピ
• 🥘 スモークベイクドポテトの材料
• ベイクドポテトに油を使うのはなぜですか？
• 🔪 燻製器でジャガイモを焼く方法
• 🍴何を提供するか
• 🥡保管と再加熱
• スモークベイクドポテトの調理時間
• 🥔😋🥔 もっとおいしいジャガイモ料理
• 📖 レシピ
• 💬コメント

🥘 スモークベイクドポテトの材料

この簡単なレシピを作るのに、燻製器以外に必要なものはほとんどありません。 必要なのは XNUMX 分の準備作業だけです。 じゃあ、このジャガイモを投げてもいいよ あなたの喫煙者に直接!

• かんしょ - 素敵な丸いあずき色ベーカーポテト 4 個が理想的です。 ラセットポテトならどれでも大丈夫ですが、私は北西部で育ち、アイダホポテトの熱心なファンです。 ラセットポテトは本当に ベイクドポテトに最適、でんぷん含有量が高く、皮がサクサクするのに最適です！
• オリーブオイル - 大さじ1杯でジャガイモの皮に風味が加わります。 もちろん、できます お好みの食用油を使用してください これらのテイターはゆっくりと調理しているので！
• 塩 - いずれか大さじ1 大粒塩 理想的です。 私はパン屋にコーシャーソルト、シーソルト、またはヒマラヤソルトを使うのが好きです！ 好みに応じて調味料を追加します。

*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

ベイクドポテトに油を使うのはなぜですか？

調理プロセス全体でポテトスキンに油を塗ると、 肌が本当にカリカリになるのを防ぎます？ しかし、この場合、私たちは喫煙者について話している。

そして、あなたは開いて調理時間に余分なステップを追加したくありません。 特にあなたが焼いた場合 じゃがいもは本当に横に座っています 大きな肉の塊も吸っているんだよ！

なので、最初からジャガイモの皮に油が付いているので、その風味を楽しむ油を使ってください。 (オリーブオイルのような) または使用 無味油。 ジャガイモを低温で燻製するので、オイルの発煙点は問題になりません。

必要に応じて、通常、調理時間の最後に油を追加するのが最善です。 これはオーブンで焼いたジャガイモを使った理想的な方法です 風味を加え、カリカリでサクサクした肌を保ちます!

🔪 燻製器でジャガイモを焼く方法

じゃがいもを吸うことは 最も簡単な調理方法 美味しいジャガイモを求めて！ 電気スモーカー、トレーガーのようなペレットグリル、またはビッググリーンエッグのような炭火グリルを使用しているかどうかは関係ありません。 このジャガイモはきっと気に入るでしょう！

1. 喫煙者を225ºFに予熱します (107℃/ガスマークXNUMX/XNUMX) ラセットポテトを4個用意します。 ジャガイモを洗ってから、 皮膚を突き刺し、 フォークまたはナイフを使用します。
2. ジャガイモに大さじ1をまぶす (14.79ミリリットル) オリーブオイルの ペストリーブラシでブラッシングしてください。 大さじ1で味付けする （4.93グラム） 塩の （以上） 塩を入れた浅い皿の中で、コーティングされたジャガイモを振りかけるか転がすことによって。
3. スモーカーグリルラックに直接置き、蓋またはドアを閉じます。 じゃがいもを許可する 2時間喫煙する、次にそれらの硬さを確認します。
4. 喫煙者から素敵な柔らかいジャガイモを取り除き、 お気に入りのトッピングですぐに召し上がれ (バター、サワークリーム、チャイブ、チェダーチーズ、ベーコン).

🍴何を提供するか

心のこもった牛肉で素晴らしいスパッドを提供 私のように スモークチャック ロースト, スモークビーフロースト, スモークプライムリブまたは スモークビーフバックリブ. 一緒に喫煙したり、一緒にサービスしたりするのに最適です。 スモークポークロイン あまりにも！ 楽しい！

🥡保管と再加熱

完全に冷めたベイクドポテトを密閉容器に移し、冷蔵庫で最長XNUMX年間保存します。 4-5日。 容器を使いたくない場合はアルミホイルで包んでも大丈夫です。

ベイクドポテトの冷凍

スモークベイクドポテトを冷凍したい場合は、まずラップで包み、次に清潔なアルミホイルで包みます。 ベイクドポテトは冷凍庫で最長XNUMX日間保存できます 2-3ヶ月。 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。

ベイクドポテトの再加熱

ベイクドポテトを素早く再加熱するには、それぞれを半分に切り、両側に湿らせたペーパータオルを置きます。 電子レンジを高温にして、 2-3分 またはジャガイモが完全に加熱されるまで。

その他のヒントとコツ、知っておくべきことすべてを網羅した私のガイドをご覧ください。 ベイクドポテトを再加熱する方法.

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スモークベイクドポテトの調理時間

ここに記載されているすべての調理時間は 近似。 彼らは じゃがいもの大きさによって異なります.

225°F	107ºC	2時間、またはそれより少し長い
250°F	121ºC	2時間
275°F	135ºC	2時間以内
300°F	148ºC	1時間半、またはそれより少し長い
325°F	162ºC	1 ½ 時間
350°F	176ºC	1〜1時間半

🥔😋🥔 もっとおいしいジャガイモ料理

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