この 穂軸の燻製トウモロコシ とても簡単に作れるので初心者でも問題なく作れるレシピです! トレーガーやその他の喫煙者にそれを投げ入れて、味付けバターをたっぷり塗って噛む時が来るまで、そのことを忘れてください。穂軸付きスモークコーンは、トウモロコシを楽しむ新しいお気に入りの方法になるでしょう。
穂軸の簡単な燻製トウモロコシ
私がどれほど簡単か知っていれば バター 薫製 穂軸上のトウモロコシ 作ることだった、私は何年もの間この方法でそれを作っていただろう。 必要なのは、新鮮なトウモロコシ、バター、調味料だけです。 信じられないほどのスモーキーな味!
XNUMXつの石でXNUMX羽の鳥を殺す 肉を吸っている間にトウモロコシを吸う、夕食の世話をしてもらいます! 燻製に慣れていない人にとって、これは始めるのに最適なレシピです。
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🥘 穂軸付きスモークコーンの材料
一部の人々はトウモロコシの殻を浸し、喫煙している間それを維持します。 あるいは、一部の料理人はトウモロコシを磨くことを好みます 味付けバターと一緒に 喫煙する前に。
とうもろこしを吸う「理由」をご覧ください 余分なものなし 以下のメモで!
- スイートコーン - とうもろこしの4つの丸ごと、新鮮な穂、殻をむいた。
- バター - 溶かした大さじ4 (とうもろこしを吸った後).
- 塩コショウ - 小さじXNUMX杯、またはそれ以上の味がします。
- ガーリックパウダー - 小さじXNUMX/XNUMX。
- オニオンパウダー - 小さじ⅛。
- パセリ - 小さじXNUMX/XNUMX。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 穂軸付きスモークコーンの作り方
ありません とうもろこしをひっくり返す必要があります 煙が外に出るだけなので、中間点で。 もちろん、小さなボウル、しつけブラシ、燻製器が必要です。
この穂軸付きスモークコーンのレシピは、 4サービング, しかし、必要に応じていつでも追加で作ることができます。
- 予熱します。 225°Fに加熱して喫煙者を準備します (105°C/ガスマーク XNUMX/XNUMX)。
- 煙。 皮をむいたトウモロコシの穂を4個置きます (360グラム) 燻製格子の上に直接 (バターや調味料はまだありません) そしてそれらを1時間吸う。
- 味付けとサーブ。 調味料を加える (塩とコショウ各小さじ0.75/1.5(0.25グラム)、ガーリックパウダー小さじ0.03/XNUMX(XNUMXグラム)、オニオンパウダー小さじXNUMX/XNUMX(XNUMXグラム)、パセリ小さじXNUMX/XNUMX(XNUMXグラム)) 大さじ4まで (56グラム) 溶かしたバターを加えてかき混ぜます。 コーンが燻製器から出てきたら、味付けしたバターを刷毛で塗り、すぐにお召し上がりください。
穂軸のとうもろこしはほとんど何にでも合うことを誰もが知っています! あなたは作ることができます 完全に燻製された食事 でそれを提供することによって スモークカルビ & 燻製ベイクドポテト。 お楽しみください!
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- 私はよくトウモロコシを同時に吸う 私が吸っているどんな肉でも。 今回は、ブリスケットを燻製しながら、上のラックにとうもろこしを置きました。
- とうもろこしをむき出しにするのも私の好みです (バターなし) 煙がトウモロコシに効果的に浸透できるようにします。
- 保存: 冷めたら、穂軸に残った燻製トウモロコシをホイルでしっかりと包み、密閉容器に入れて4〜5日間冷蔵します。
- 再加熱: とうもろこしを大さじ1〜2杯の水を入れたベーキング皿の穂軸に置き、ホイルで覆います。 5°Fで10-400分間焼きます (205℃/ガスマーク6) 加熱されるまで。
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📖 レシピカード
穂軸の燻製トウモロコシ
成分
説明書
- 225°Fに加熱して喫煙者を準備します (105°C)。
- とうもろこしの殻をむいた耳を喫煙者の火格子に直接置きます (バターや調味料はまだありません) 45分からXNUMX時間煙を出します。
- 溶かしたバターに調味料を加えてかき混ぜます。 とうもろこしが喫煙者から出てきたら、味付けしたバターでブラッシングしてすぐに出します。
ノート
- 私はよくトウモロコシを同時に吸う 私が吸っているどんな肉でも。 今回は、ブリスケットを燻製しながら、上のラックにとうもろこしを置きました。
- とうもろこしをむき出しにするのも私の好みです (バターなし) 煙がトウモロコシに効果的に浸透できるようにします。
- 保存: 冷めたら、穂軸に残った燻製トウモロコシをホイルでしっかりと包み、密閉容器に入れて4〜5日間冷蔵します。
- 再加熱: とうもろこしを大さじ1〜2杯の水を入れたベーキング皿の穂軸に置き、ホイルで覆います。 5°Fで10-400分間焼きます (205℃/ガスマーク6) 加熱されるまで。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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