この単純な スパゲッティ調味料ミックス パスタディナーをグレードアップするために必要な、あなたが知らなかった秘密の材料です。私の自家製スパイスブレンドは、スパゲッティナイトをとても思い出深いものにするすべての古典的なハーブとスパイスを組み合わせています。スパゲッティ以外にも、簡単に使用できます。 手作りハーブ調味料 ピザ、ソース、スープなどをブレンドしてください！
スパゲッティ調味料は、戸棚に常備しておく必要があるとは知らなかった調味料です。イタリアン調味料に似ていますが、材料の組み合わせが異なります。 さまざまなパスタ料理によく合います.
この調味料ミックスには塩は入れていません。それぞれの料理に好みに応じて塩を加えることができるからです。塩を入れないとこの調味料は 超多用途 パスタソースなど、すでに塩味や酸味のあるものにも使えるからです。
これは私の 試行錯誤スパゲッティやその他のパスタ料理に最適な、手作りのスパイスブレンドです。
🥘成分
- ガーリックパウダー - 私は今でもこの調味料をイタリアのレシピでニンニクのみじん切りと組み合わせて、濃厚なニンニクの風味が欲しいと思っています。
- オニオンパウダー - 乾燥したみじん切りにした玉ねぎ大さじ3杯をピンチで使用できます。
- 乾燥オレガノ- 外出中の場合は、ここにいくつかあります オレガノ代替品。
- ドライバジル - 乾燥したバジルですが、いつでも新鮮なバジルの葉をレシピに追加して、「おっと」を追加することができます。
- 乾燥ローズマリー - 少し粉砕したので、分散が良くなります。 *レシピカードの注記を参照してください。 または、これらのいずれかを試してください ローズマリー代替品。
- 乾燥タイム - 乾燥タイムを振りかけるか、 タイムの代替。
- 挽いた黒胡椒- 私は粗挽きの黒コショウが好きですが、どれでも大丈夫です。
- 赤唐辛子フレーク - あなたが物事をどれだけ熱くするかに応じて多かれ少なかれ。
- フェンネルの種子 （オプション） - フェンネルは、ミートボールなどのイタリア料理でよく使われる独特の味です。 追加することを強くお勧めしますが、フェンネルのファンではない人もいます。
必ずご覧ください 以下の無料の印刷可能なレシピカード 材料、正確な量、ヒント付きの手順を確認してください。
🔪 スパゲッティの調味料の作り方
混ぜるだけ！ 私は見つけます 泡立て器 最も簡単な方法です。
ミックス。 小さなボウルにすべての材料を組み合わせる （ガーリックパウダー大さじ1、オニオンパウダー大さじ1、乾燥オレガノ大さじ2、乾燥バジル大さじ3、乾燥ローズマリー大さじ1、乾燥タイム小さじ1、挽いた黒コショウ小さじ2、赤唐辛子フレーク適量、フェンネルシード（使用する場合は1つまみ））.
季節やお店。 完全に組み合わせたら、後で使用するために保管するか、すぐに使用します。
ローズマリーやフェンネルの種を混ぜる前に砕くと 私の好みの方法 この調味料ブレンドを混ぜ合わせます。
🥗🥘🍲 お勧めの一品
この調味料は、単なる調味料以上のものに使用すると、信じられないほどおいしいです スパゲッティ, ラザニア, ピザ, ミートボール、など。私はそれを使用します ガーリックブレッド、スープで、そしてパスタ料理にいつもスパイスを効かせるために！ 楽しみ！
🥡保存
スパゲッティ調味料をパントリーまたは食器棚の密閉容器に入れて 6ヶ月まで。 すべての成分を再分配するために使用する前に振ってください。
注意: 自家製スパイス ブレンドは通常、かなり長期間保存できます。ただし、保存期間が長くなるほど効力が低下し始めます。
🧂より多くのDIY調味料ブレンド
📖 レシピカード
スパゲッティの調味料レシピ
成分
説明書
- 小さなボウルに、すべての材料を組み合わせます (ガーリックパウダー大さじ1, オニオンパウダー大さじ1, 乾燥オレガノ大さじ2, 大さじ3乾燥バジル, 乾燥ローズマリー大さじ1, 1ティースプーン乾燥タイム, 2小さじ1杯ブラックペッパー, 赤唐辛子フレーク、およびオプション フェンネルシード 1つまみ 使用している場合）.
- よく混ぜて密閉容器に保管してください。 必要に応じて、スパイスグラインダーまたはフードプロセッサーを使用して、より大きなハーブを分解します （保管前）.
- 使用する準備ができたら、振って材料を再分配し、パスタソースに調味料を加えて調理します。
ノート
- 使用する前に必ず調味料を振ってください。 重いハーブやスパイスは底に落ち着く傾向があります。
- このレシピには塩は含まれていません。 味付けをする前に、お好みで塩をかけてください。
- ローズマリーをより簡単に砕くには、中火で数分間、乾いた鍋に入れます。 これによりフレーバーが放出され、粉砕しやすくなります。
デイビッド 言う
このレシピは大好きですが、レッドペッパーフレークを注文するのをよく忘れてしまいます。 代わりにカイエンに置き換えています。
クレイ・ステイプルトン 言う
これらの測定値はソース XNUMX クォートですか? クォートではない場合、コンテナあたり何オンスのソースを使用しますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私なら、スパイスミックス大さじ1/2から始めて、味に合わせて調整します（そうすれば、ソースの量に関係なく、自分に合ったものになります）。
共有 言う
これで私のスパゲッティがとても美味しくなりました 🤗 これを試してみることを強くお勧めします。 そしてとても良い香りがします。 ありがとう！
ソフィア、サム、イリエ 言う
私が持っているヘルシークッキングクラスにとても良いです、私たちは巨大なコンテストを行っています.
---- Sophia Mitchell Samuel Goloversic さんと Irie Dugan さん、ミシガン州 5 年生
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
頑張ってください!!
DweezilAZ 言う
これを作った。 今夜利用します。
感謝
高価なパケットの段階的廃止
ハリオット・ジョーンズ 言う
スパゲッティに風味を加える最も簡単でおいしい方法！
イジー 言う
ほぼ完璧で、スパゲッティの風味のバランスをとるためにもう少しコショウと塩を追加しましたが、それでも本当に美味しく、食料品店への旅行を節約できました.
匿名の 言う
私はパケットを使い果たしました、そしてあなたのスパゲッティ調味料ミックスは魅力のおかげで働いた
LA 言う
XNUMXポンドの肉に使用する粉末調味料の量をどうやって知るのですか. トマトソースとトマトペーストは何瓶使用すればいいですか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
調味料はこれを使って スパゲッティレシピ. 組み合わせた混合物は、約大さじ7杯のスパゲッティ調味料を生み出します。私は、牛ひき肉、イタリアンソーセージ、子羊ひき肉、またはこれらの任意の1つの組み合わせXNUMXポンドあたり大さじXNUMX杯から始めます.