My 楽しくおいしいスプリンクルクリンクルクッキー 作るのはとても簡単で、家族と一緒に休日を祝う楽しい方法です！ これらの柔らかいバニラクッキーは、雪に覆われた紙吹雪のように見えるお祝いの緑と赤のスプリンクルで斑点を付けられています、なんて楽しいでしょう！
カラフルなスプリンクルクリンクルクッキーは、すべての年齢の子供たちにとっておいしくて楽しいおやつです！
これらのおいしいクリスマスクッキーは、簡単なバニラクリンクルクッキーのレシピから始まります。このレシピは、ふりかけをたっぷり使ってさらに素晴らしいものになっています。 彼らです ベークセール、ホリデーパーティー、または友達へのギフトとして最適です!
内側は柔らかく、外側は少し歯ごたえがあり、質感があります。これらのクッキーは見せるだけのものではありません。 ふりかけるとクッキーが楽しくなるかもしれませんが、その味わいで美味しい一口を味わうことができます！
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❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
子供たちは彼らを愛しています！ 面倒かもしれませんが、子供たちは振りかけるのを手伝って、食べるのが好きなのとほぼ同じくらい生地を転がすのを手伝うのが大好きです！
とてもおいしい！ ショートブレッドクッキーと非常によく似たこれらのおいしいクッキーは、一杯のコーヒーやホットチョコレートと完璧に調和します。
カスタマイズ可能です！ さまざまなイベントにさまざまな色のスプリンクルを使用するか、理由だけでお気に入りの色を使用してください！
🥘成分
このレシピでは、必要なのは いくつかの標準的なベーキング材料 あなたはおそらくすでに家にいて…振りかける！ 事前にバターと卵を取り出してください ベーキングを始める前に室温に戻すことができます。
- バター1カップ-塩漬けと 軟化した 室温で。
- 1½カップ砂糖- 砂糖はあなたのクッキーを甘くするだけでなく、 しわくちゃの質感!
- 2個の大きな卵-これらはへの鍵です すべての成分を結合する 一緒！ 均一に焼けるように、卵は室温にする必要があります。 事前にカウンターに置いておくか、温かいボウルに5分間入れてください。
- バニラエッセンス小さじ2- ベーキングには純粋なバニラエッセンスをお勧めしますが、これらのクッキーを使用すると、それでもおいしい味がします 模造バニラエッセンス、バニラビーンズペースト、またはバニラビーンズキャビア.
- 小さじXNUMX/XNUMXの重曹- 重曹もベーキングパウダーも 典型的な膨張剤 ベーキングで使用されますが、調理中の反応が異なるため、互換性はありません。
- ベーキングパウダー小さじ2- ベーキングパウダーは重曹と一緒に働き、 「しわ」効果 あなたのクッキーの！
- 小さじXNUMX/XNUMXの塩- ほんの少しの 通常の食卓塩。 無塩バターを使用する場合は、もう少し使用してください。
- 粉砂糖1カップ- あなたはこれが呼ばれるのを聞いたことがあるかもしれません 粉砂糖またはアイシングシュガー.
- 3カップ中力粉- 地元のスーパーマーケットで簡単に見つかる最も一般的なタイプの白い小麦粉。
- ⅓カップスプリンクル- クリスマスの赤と緑、またはあなたが望む色の品揃え！
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください！*
🔪ステップバイステップの説明
これらの簡単なクッキーを手で、ハンドミキサーを使用して、またはスタンドミキサーで泡立てます。 どちらの方法で作成しても、 彼らは一緒になって素晴らしく焼きます!
生地を作る
- バターと砂糖をクリーム状にする。 大きなミキシングボウルで（またはスタンドミキサー）柔らかくしたバター1カップを追加します（2スティック）と1½カップのグラニュー糖を軽くふわふわになるまで混ぜます（約1分). 大きな卵を一度にXNUMXつずつ叩きます、生地全体に組み込まれるまで。
- 乾燥した材料とバニラを追加します。 バニラエッセンス小さじ2、ベーキングパウダー小さじ2、ベーキングソーダ小さじXNUMX/XNUMX、塩小さじXNUMX/XNUMXをミキシングボウルに加えます。 よく混ぜる。
- 次に、小麦粉を組み込みます。 よく混ざるまで、3カップの万能小麦粉を少しずつ混ぜます。 スプリンクルのXNUMX/XNUMXカップで折ります、生地全体に広がるまで混合します。 ボウルをラップでしっかりと覆い、 15分間座らせてください.
クッキーを作成して焼く
- あらかじめオーブンを温める。 オーブンを325℉に加熱します（163℃）。 パーチメント紙またはシリコンベーキングマットを使用して、ベーキングシートを裏打ちします。 （（このレシピは60個のクッキーを作るので、少なくとも一組の天板を用意してください。)
- ボールを作り、砂糖を入れて転がします。 浅い皿またはボウルに、粉砂糖1カップを振りかけます。 生地を取り、1インチのボールを形成します。 これは、クッキースクープまたはメロンバラーを使用して、手作業で行うことができます。 粉砂糖で各生地ボールを転がします 完全にコーティングされるまで。 準備した天板に生地ボールを置き、 各ボール間の2インチのギャップ それらが一緒に焼けるのを防ぐために。
- 焼く。 クッキーを真ん中のラックに置き、 12～14分焼く または、クッキーの底が明るい金色であることに気付くまで。
- クール。 クッキーを冷却ラックに移す前に、シート上で数分間冷ましてください。 粉砂糖を追加する前に、クッキーを完全に冷ましてください。
このレシピは なんと60個のクッキー。 お祝いの使い捨てプレートにクッキーを置き、ラップまたはカラフルなセロハンで包んでから、弓で閉じてください。 楽しみ！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- ベーキング後に粉砂糖を追加する場合は、クッキーに次のことを許可します。 20分間冷やす または砂糖が溶けます。
- 生地がべたつく！ によってあなた自身にいくつかのトラブルを保存します 粉砂糖で手をコーティングする （パン生地を伸ばすときの小麦粉の場合と同じように）生地ボールを形成する前に。
- より目立つしわには、より多くの粉砂糖を使用してください。 クッキー生地を丸めてボールにするときは、外側に粉砂糖の厚い層があることを確認して、それらのしわを実際に目立たせます。
- バッチで焼く すべてのCookieを中央のラックに収めることができない場合。 オーブンを過密にすると、クッキーは均一に焼き上がりません！
- クッキー全体に色を付けたい場合は、 食用着色料数滴 あなたのねり粉に！
🥡保存
スプリンクルクリンクルクッキーを密閉容器に入れて室温で保存し、 3-5日。 必ず入れてください 羊皮紙の層 積み重ねられたクッキーの間、またはそれらがくっつく可能性があります。
クリンクルクッキーの凍結
焼きたてのクッキーを冷凍するときは、密閉容器に入れて保管してください クッキーの層の間にパーチメント紙で for 3ヶ月まで。
フリーズ 未焼成生地 ボールに成形することによって (do粉砂糖を入れないでください） そしてそれらを天板に置きます。 天板の生地ボールを凍らせます（通常 約 2 時間 ）長期保管のために冷凍バッグに移す前。
生地を新鮮に保つために、冷凍バッグからできるだけ多くの空気を絞ります。
冷凍生地を焼く 2-3ヶ月以内 最高の味のために。 のカウンターでクッキー生地を解凍します 少なくとも30分 粉砂糖で生地を丸め、指示通りに焼く前に。
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❓よくある質問
重曹とベーキングパウダーの組み合わせは、グルテン構造を弱めると同時に生地のpHレベルを上げます。 これにより、次のようなCookieが作成されます それらが焼かれている間に拡大する、粉砂糖で覆われていない亀裂を引き起こします。
あなたはできる！ 生地のボールを冷蔵庫の天板に置きます 30分 粉砂糖に入れて転がした後。 焼く前に、クッキーを室温で15分間カウンターに置いておきます。 生地の脂肪が固まり、焼くときに溶けるのに時間がかかり、クッキー あまり広がったり平らになったりしません.
📋レシピ
クリンクルクッキーを振りかける
成分
説明書
- 大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルで、柔らかくしたバターとグラニュー糖を軽くふわふわになるまで約1分間クリーム状にします。 卵を完全に組み込むのに十分なだけ、一度にXNUMXつずつ卵を叩きます。 バニラエッセンス、ベーキングパウダー、重曹、塩を加えて混ぜ合わせます。バター1カップ、 砂糖1½カップ、 大きな卵2個、 バニラエッセンス小さじ2、 ベーキングパウダー小さじ2、 小さじXNUMX/XNUMXの重曹、 塩小さじ1/2
- 小麦粉を加え、完全に混ざるまで混ぜ合わせてから、ふりかけます。 ミキシングボウルをラップフィルムで覆い、オーブンが予熱する間15分間置いておきます。汎用小麦粉3カップ、 ⅓カップを振りかける
- オーブンを325°Fに予熱します （163°C） ベーキングシートをパーチメント紙またはシリコンベーキングマットで裏打ちします。
- 粉砂糖を小さなボウルまたは浅い皿に入れ、生地を1インチのボールに形作ります （私は＃50スクープまたはメロンバラーを使用しています）。 準備した天板に置く前に、各生地ボールを粉砂糖で転がし、クッキーの間に2インチの間隔を残します。1カップ菓子の砂糖
- 325°Fで焼く （163°C） 12〜14分間、またはクッキーの底が薄茶色に変わり始めるまで。 ベーキングシート上でクッキーを約5分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。
免責事項
- バニラクリンクルクッキーは、密閉容器に入れて室温で保管してください。 積み重ねる場合は、層の間にパーチメント紙を置きます。
- クッキーの上に追加の粉砂糖を振りかけたい場合は、砂糖が溶けないように十分に冷えるまで、少なくとも15〜20分待ちます。
- 粉砂糖のコーティングが生地によくあるほど、しわの外観がより顕著になります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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