ステーキ炒め ぷりぷりのステーキに、数種類の野菜と旨味のある炒めたタレを合わせた、おいしくてヘルシーな一品です! 野菜をお好みの野菜に変えるだけで簡単にカスタマイズできます! 30分以内に調理できるので、家族全員で平日の夜のディナーにぴったりです。
最高のステーキ炒めレシピ
このステーキ炒め物は、すべてのボックスを実際にチェックして単純な (まだおいしい) 夕食。 それは すべてXNUMXつのフライパンで作る、 30 分以内に準備でき、簡単に作成でき、基本的な材料を使用します。
簡単なのに旨味がギュッと詰まった一品です! わが家の家族のお気に入りの食事です。
この簡単でおいしいステーキ炒めが好きなら、私の他のおいしいものをすべて見てください。 炒め物のレシピ!
🥘 ステーキ炒めの材料
この 簡単にカスタマイズできるレシピ お好みの新鮮野菜でカスタマイズできます! もちろん、私の超おいしいを試してみることをお勧めします(そして作りやすい) 炒め物ソース、しかしストア購入も同様に機能します。
- 油 - ココナッツオイルまたはお好みの食用油 大さじ2(大さじ1ずつXNUMX回に分けて).
- 牛サーロイン - 1 ポンドのビーフ トップ サーロインを細切りにします。
- 唐辛子 - スライスした大きな赤唐辛子 1 個。
- 人参 - スライスしたにんじん 1 カップ。
- セロリ - スライスしたセロリ 1 カップ。
- ブロッコリー - ブロッコリーの小花 2 カップ。
- 椎茸 - 皮をむいてスライスした4オンスのキノコ。
- スノーピース - 8オンスのサヤエンドウ。
- 炒め物ソース - 炒めソース 1¼カップ (を見てみましょう 私のレシピ またはあなたの好きな種類を使用してください)。
- ネギ (任意) - 飾り用のネギまたはチャイブのみじん切り5個。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ステーキ炒めの作り方
このレシピは 信じられないほど簡単です。 あなたがする必要があるのは、肉を焼いて、野菜をソテーして、すべてを一緒に投げるだけです! 中華鍋が必要になります (または別の大きなフライパン)、木のスプーン、まな板、ナイフ。
これで十分な食料が作れます 4サービング、すばやく簡単な家族の夕食に最適です!
- 肉を切ります。 ココナッツオイル大さじ1を加える(またはお好みの食用油)大きなフライパンまたは中華鍋に入れ、上に置きます 中高熱。 1ポンドのスライスしたビーフトップサーロインをピンク色でなくなるまで焼き、フライパンから取り出して脇に置きます.
- 野菜を焼く。 中華鍋をきれいにきれいに拭きます(必要に応じて)そして追加します 大さじXNUMX杯目の油 スライスした大きな赤唐辛子1個、ニンジン1カップ、セロリ1カップ、ブロッコリーの小花2カップ、スライスしたキノコ4オンス、サヤエンドウ8オンスを柔らかくカリカリになるまで焼きます.
- 投げ捨てる. 調理済みの肉を中華鍋に戻し、1¼ カップの炒めソースを加え、 よくコーティングされるまでトスします。 完全に加熱されるまで1〜2分間調理してかき混ぜます。
- サーブ. 火から下ろしてすぐにサーブし、オプションでみじん切りにしたネギ5個を添えます。
炒め物と一緒に素早く簡単に提供する ポットステッカー & 春巻き アジアをテーマにした食事に! 家族全員でヒットします! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 炒め物を軽くしたい場合 ソースの上に、XNUMX/XNUMXカップの炒めソースから始め、必要に応じてさらに追加します.
- ステーキを穀物に逆らってスライスする 肉をさらに柔らかくするために。 また、同じ速度で調理できるように、ストリップのサイズも同様にする必要があります。
- スパイシーなバリエーションに、小さじ1~2杯のチリペーストを炒め物に加えます。
🥡保管と再加熱
残った炒め物は、気密容器に入れて冷蔵庫で最大 5 日間保存できます。
再加熱ステーキ炒め
残り物を電子レンジまたはコンロで少量の食用油で再加熱します。
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
❓よくある質問
カット済みの牛肉は店頭で簡単に手に入れることができます。 または、サーロイン(このレシピでやったように)、トライチップ、リブアイ、テンダーロイン、フラット アイロン、またはその他の 柔らかい牛肉のカット. 牛肉を細切りにするだけで、準備完了!
私は新鮮な野菜を使うのが大好きですが、すでに手元にある冷凍野菜を簡単に使用できます. あなた それらを解凍する必要はありません それらを使用する前に。 肉を取り除いた後、熱した中華鍋に入れ、柔らかくなるまで炒めます。
中華なべは、鍋からこぼれることなく簡単にかき混ぜたり、投げたりできるので、炒め物を作るのに最適です。 ただし、通常のフライパンを使用して炒め物を作ることもできます。 まったく同じ味がする!
😋 より多くのアジア風のレシピ
- 牛ひき肉炒め - 牛ひき肉を使ったもう一つの風味豊かな炒め物レシピ!
- ムーシューポーク ・豚バラ肉と野菜を香ばしい中華タレで和えました。
- 照り焼きチキン炒め ・照り焼きソースで味付けした鶏肉ベースの炒め物!
- パッドタイ - 卵、麺、野菜、パッタイ ソースで構成された 30 分の料理。
- ハニーセサミチキン ・鶏の唐揚げを甘いはちみつごまソースでコーティング。
- チョウ・メイン - おかずとして提供したり、ボリュームのある夕食のためにタンパク質と組み合わせたりできるおいしい麺!
📖 レシピカード
ステーキ炒め
成分
説明書
- の 1 つだけを追加します。 2大さじココナッツオイル (またはお好みの食用油)大きなフライパンまたは中華鍋に入れ、中火から強火にかけます。 を焼く 1ポンドのビーフトップサーロイン ピンク色がなくなるまで、鍋から取り出して脇に置きます。
- 中華鍋をきれいにきれいに拭きます(必要に応じて) XNUMX 杯目の油を加えて焼きます。 1つの大きな赤唐辛子, にんじん1カップ, セロリ1カップ, 2カップブロッコリーの小花, 4オンスのキノコ, 8オンスのサヤエンドウ 柔らかくパリパリになるまで。
- 調理した肉を中華鍋に戻します 1¼カップ炒めソース よくコーティングされるまでトスします。 完全に加熱されるまで1〜2分間調理してかき混ぜます。
- 火から下ろし、すぐにオプションで添えて提供します 5タマネギ.
ノート
- 炒め物をソースで軽くしたい場合は、から始めてください XNUMX/XNUMXカップの炒めソースを必要に応じて追加します。
- ステーキを穀物に逆らってスライスして、肉をさらに柔らかくします。 また、同じ速度で調理できるように、ストリップのサイズも同様にする必要があります。
- スパイシーなバリエーションの場合は、小さじ 1 ~ 2 杯のチリ ペーストを炒め物に加えます。
- 保存するには: 残った炒め物を気密容器に入れて冷蔵庫で最大 5 日間保存します。
- 再加熱するには:残り物を電子レンジまたはコンロで少量の食用油で再加熱します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ヘレナ・シマン 言う
ユー・アミ・ア・レシータ
「レシピが気に入りました」