ボーマン ストロベリーショートケーキ クッキーカップ クラシックな自家製ストロベリーショートケーキのフレーバーをすべて詰め込みました。 一口サイズのおやつ。 シュガークッキーカップ、イチから作ったホイップクリーム、新鮮なイチゴが特徴です。夏にぴったりなので、オールシーズンお楽しみいただけます。
このような場合 いちごのデザート、私を試してみてください ストロベリー・ルバーブ・パイ, ストロベリーダンプケーキ, いちごの渦巻きブラウニー, ストロベリー パイナップル レモネード バー.
私がストロベリーショートケーキの大ファンであることは誰もが知っています。から クラシックバージョン 私の単純な ビスクイックのレシピ、それは間違いなく私のお気に入りの夏のお菓子の1つです。
私の娘は決してイチゴが好きではありませんでしたが、このかわいい小さなカップで考えが変わりました。作るのも楽しいし、食べるのももっと楽しい!
🥘成分
クッキーカップ
- バター - 必ず行ってください バターを柔らかくする 使用する前に室温に戻してください。
- シュガー ・代表的な白いグラニュー糖。
- 卵 - すべてを結び付けるのに役立つ卵。
- 抽出物 - バニラとアーモンドエキスの両方が風味を加えます。
- ベーキングパウダー - 膨張剤はクッキーの膨らみを助けます。
- 塩 - 全体を均一にするために少量の塩。
- 小麦粉 - 中力粉はクッキーのベースです。
ホイップクリームとベリー
- ヘビーホイップクリーム - 最良の結果を得るには、コールドクリームを使用してください。
- 粉砂糖 - 粉砂糖とも呼ばれ、ホイップクリームに甘みと濃厚さを加えます。
- バニラ - バニラエッセンスの香り。
- ごぼう、その他 - 半分または刻んだ新鮮なイチゴ。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ストロベリーショートケーキクッキーカップの作り方
形に怖気づいてはいけません。これらのクッキーカップは 初心者に優しい そしてマスターするのも簡単です。電動ミキサー、ミニマフィン型、計量器具、クッキースクープが必要です。
このレシピではクッキーカップ20個分になります。
クッキー生地を準備する
ステップ 1: 予熱します。 オーブンを350ºFに予熱します (175℃/ガスマーク4) ミニマフィンパンにバターを塗ります。
ステップ2: バターをクリーム状にします。 バター 115/100 カップ (XNUMX グラム) と XNUMX/XNUMX カップ (XNUMX グラム) をクリーム状に混ぜ合わせます。 滑らかでクリーミーになるまで砂糖を加えます。卵1個、アーモンドエキス小さじ1、バニラエキス小さじXNUMX/XNUMXを加え、クリーム状になるまでよく混ぜます。
ステップ 3: 乾燥材料を加えます。 ベーキングパウダーと塩の両方を小さじ1/XNUMXを湿った混合物に加えて混ぜ合わせ、XNUMXとXNUMX/XNUMXカップを加えます (200グラム) 中力粉を加え、滑らかなクッキー生地が形成されるまで混ぜます。
成形して焼く
ステップ 4: 部分と形状。 生地をスプーンですくって、1~1 XNUMX/XNUMXインチのボールに丸めます。ミニマフィンパンカップにボールを置きます (詰めすぎないでください)、 親指または指を使って上部中央にくぼみを作ります。
ステップ5:焼きます。 350ºFで焼く (175℃/ガスマーク4) 10〜12分間、または明るい黄金色になるまで。
ステップ6: 成形して冷却します。 クッキーカップをオーブンから取り出し、スプーンを使って中央のくぼみを押し下げ、ワイヤー冷却ラック上のミニマフィン型の中で完全に冷まします。
ホイップクリームを作る
ステップ 7: ビートします。 1/2カップを泡立てる (118ミリリットル) 泡が形成されるまで生クリームを低速で注ぎ、その後柔らかい角が形成されるまで中速に上げます。
ステップ 8: 追加します。 小さじ1/2のバニラエッセンスを加え、ゆっくりと1/4カップを加え始めます。 (25グラム) 製菓用の砂糖を加え、すべての砂糖が組み込まれ、硬い角が形成されるまで中速で泡立てます。
組み立てて提供する
ステップ 9: 組み立てます。 各クッキーカップのくぼみにホイップクリームを置き、その上に半分または刻んだイチゴ1カップを乗せます。
ステップ10:サーブします。 すぐに役立つ。
💭 ヒントとメモ
- クッキーの形を整えます。 オーブンから取り出すときは、温かいうちにスプーンを使って各クッキーカップの中央のくぼみを押し下げます。スプーンを使って各クッキーカップの中心をくり抜くこともできます。
- 自分でホイップクリームを作りましょう。 市販のクールホイップや缶詰のホイップクリームを使っても大丈夫です。しかし、 自分でホイップクリームを作る 生クリームから作るのはとても簡単です。
- いちごを加える。 イチゴを小さな塊に切った場合、必要に応じてホイップクリームに混ぜることができます。ただし、イチゴ果汁からの追加の液体成分により、ホイップクリームの安定性が低下します。
🙂 😀 お客様の声
去年の夏に家族のために作りましたが、娘が秋の誕生日にすぐにリクエストしてくれました。彼らはすぐにヒットしました!
レーシー
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🥡保存
クッキーカップは組み立てずに保管してください。 室温で 密閉容器で4〜5日間。食べる準備ができるまで、ホイップクリームとイチゴを加えないでください。
生クリームは容器に入れて冷蔵庫で3~4日間保存可能です。
📖 レシピカード
ストロベリーショートケーキクッキーカップ
成分
クッキーカップ
説明書
クッキーカップ
- オーブンを華氏350度(摂氏175度)に予熱し、ミニマフィンパンにバターを塗ります。
- バターと砂糖を滑らかでクリーミーになるまで一緒にクリーム状にします。 卵、アーモンドエッセンス、バニラエッセンスを加え、クリーミーでよく混ざるまで泡立てます。 湿った混合物にベーキングパウダーと塩を加えて混ぜ合わせ、次に小麦粉を加えて滑らかなクッキー生地が形成されるまで混ぜます。
- スプーンで生地をすくい取り、1〜1¼インチのサイズのボールに丸め、ボールをミニマフィンパンカップに入れ(いっぱいにしないでください)、親指または指を使って上部中央にくぼみを作ります。
- 350°F(175°C)で10〜12分間、または薄茶色になるまで焼きます。 オーブンから取り出し、スプーンを使ってクッキーカップの中央のくぼみを押し下げ、ワイヤー冷却ラックのミニマフィンパンでクッキーカップを完全に冷まします。
ホイップクリーム
- (店頭で購入したホイップクリームを使用していない場合)泡が形成されるまで低速で重いクリームを叩き、次に柔らかいピークが形成されるまで中速に上げます。
- バニラエッセンスを加え、粉砂糖をゆっくりと加え始め、すべての粉砂糖が組み込まれ、固いピークが形成されるまで中速で叩きます。
- ホイップクリームを各クッキーカップのくぼみに入れ、半分または刻んだイチゴを上に置きます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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