私と同じくらい長い間シュガークッキーを焼いて飾っていると、この素晴らしいシュガークッキーフロスティング（固まる）のようないくつかの定番レシピに本当に感謝するようになります！
作りやすい、スーパーホワイトのシュガークッキーフロスティング （硬化します） 装飾されたカットシュガークッキーを保存して共有するための美しいセットアップ！
このフロスティングの素晴らしいボーナスは、それがセットアップされて硬化することです。つまり、装飾されたクッキーを積み重ねて、保存、共有、および愛する人への発送を行うことができます。
飾ったクッキーを共有するのが大好きです （そしてそれは彼らを家から追い出すので、彼ら全員が食べられることはありません！）、したがって、それらを積み重ね、凍結し、梱包し、さらには郵便で発送できることは、私たちにとって非常に重要です。
シュガークッキーの装飾に使用する私のロイヤルアイシングもこれらの目的のために設定されますが、時には別の外観が必要な場合もあります...または何かをすばやく装飾する必要がある場合もあります。
使いやすさとスピードの場合、私は通常、休日に切り取ったシュガークッキーを霜で覆うのが好きです。 焼きたてのシュガークッキーをフロストするときとロイヤルアイシングを使うときは、長く待つ必要はありません。 さらに、このシュガークッキーのフロスティングは、ロイヤルアイシングよりも固くなり、固まります。
このシュガークッキーのフロスティングは、ベースがすでに白いので、ウルトラまたはスーパーホワイトのフロスティングにも最適です。 （野菜ショートニング）、だからあなたはあなたのフロスティングを白くする他の方法を必要としないでしょう。 ケーキデコレーションのバタークリームフロスティングを置き換えることもできます シュガークッキーのフロスティングで、高温多湿に耐えます。
ショートニングを使用するという考えがそれほど魅力的に聞こえない場合は、追加することを忘れないでください たっぷりのエキスフレーバー、そしてあなたは本当に違いを見分けることができません！
私の超簡単 チルロールシュガークッキーのレシピはありません あなたがクランチにいるとき、それでもその古典的なカットされたシュガークッキーの外観が欲しいときは素晴らしい時間の節約になります！
探しているなら 最高の古典的なロールシュガークッキー、それならあなたは私が何十年も使ってきた私の試した真のお気に入りのバージョンを試してみたいと思うでしょう！
おばあちゃんが使った本当に古いレシピを覚えていますか？ それは私のかもしれません シュガークッキーのビンテージレシピ!
もっとホリデークッキーのアイデアをお探しですか？ 私を試してみてください チョコレートペパーミント焼きクッキーなし お気に入りのクッキー、または私の子供のお気に入りの休日の御馳走の楽しいひねりのために マラスキーノチェリーチョコレートチップスを焼かない.
*このフロスティングにバターを代用したい場合（バタークリームのフロスティングになります）、結果のテクスチャーとこのフロスティングの保存能力を変更します！
**私は通常、焼きたてで装飾したクッキーを冷凍し、ワックスペーパーの仕切りできれいに積み重ねてから、友人や家族に発送します。 輸送中に解凍しますが、慎重な梱包と組み合わせると役立ちます！
最高のロールシュガークッキーレシピ
- チルロールシュガークッキーはありません
- クラシックシュガークッキー （シュガークッキーを丸めて切り抜くのに私たちのお気に入り）
- ヴィンテージベティクロッカーシュガークッキー
📋レシピ
シュガークッキーのフロスティング（固まる）
成分
説明書
- スタンドミキサーのボウル、または大きなミキシングボウルで、泡立て器のアタッチメントを使用してショートニングとバニラエッセンスを組み合わせます。 よく混ざり合い、クリーミーなコンシステンシーになるまで叩きます。
- 粉砂糖の最初のカップから始めて、粉砂糖と生クリームを交互に加えます。 次に、生クリームを少しずつ加え（一度に大さじ1/XNUMXからXNUMX杯）、粉砂糖がすべて組み込まれるまでもう一度交互に入れます。
- スタンドミキサーまたはハンドヘルドミキサーが一緒になってフロスティングを処理できるように、交互に十分な量の濃いクリームを追加します（フロスティングが硬すぎる場合は、液体を追加します）。
- 液体の量は、温度と湿度（気象条件）によって大きく異なります。 店で購入したフロスティングよりも通常は濃い粘稠度を得るのに十分な液体を使用しますが、それでもクッキーに適用すると簡単にパイプまたは広がります。
- *食品着色料の追加はオプションであり、手元にあるあらゆる種類の食品着色料を追加できます。 最良の結果を得るには、可能な限りゲル食用着色料を使用してください。
ビデオ規格
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
スーザン・アボット 言う
これは、あふれそうなクッキーの輪郭を描くために使用しますか?それとも、光沢のあるアイシングのより厚いバージョンを使用しますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
光沢のあるアイシングのより厚いバージョンを使用しますが、どちらでも機能します!
エイミー 言う
これはカップケーキにパイプできますか？ スライスしてもつぶれない濃厚なバタークリームのように、どこまでも濃厚な食感の白いフロスティングを探しています。 メレンゲキャンディーのようにかなりドライですが、歯ごたえがあります。 しかし、私は外皮が柔らかく、中が柔らかいフロスティングは望んでいません. これは機能しますか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
これはバタークリーム（代わりにショートニングを使用）に非常によく似ており、バタークリームの中心部が柔らかいため、つぶれないように十分に固まります. それがまさにあなたが探しているものかどうかはわかりませんが、試してみます。 それが役立つことを願っています!
リンダ 言う
クッキーがチェロまたはポリプロピレンの袋でヒートシールされている場合、保存期間はどのくらいか知っていますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
私はこれを個人的に行ったわけではありません.クッキーのレシピにもよりますが、私が知っているマーケティング担当者は、これらのクッキーは数週間続くと言っています.
サリー・ギャン 言う
フロスティングは数日間カウンターに置いておくことができますか、それとも冷蔵する必要がありますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
室温で保存できますが、表面が硬化し始めないように、プラスチックの粘着フィルムで覆われていることを確認してください. 楽しみ！
ケイ 言う
ロイヤルアイシングを使用すると、2色目で書くと走るようです
助言がありますか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ベースはロイヤルアイシングですか？ それともこのフロスティングレシピ??
ヘイリー 言う
バターを入れないと固まりますか
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
はい、バターの有無にかかわらず固まります。
テネリークロス 言う
このつや消しは、包装されたキャンディーを取り付けて固めるキャンディーハウスで機能しますか?
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
ジンジャーブレッドハウスに使用するアイシングの種類を考えている場合は、このレシピを使用できます (私の ジンジャーブレッドのりのレシピ）。 くっついて家を作るクッキーをデコレーションしたいなら、このアイシングが間違いなく使えます。 固まったら、クッキーを積み重ねたり、接着したり、好きなことをしたりできます 🙂
アン・グレイス・ニムケ 言う
私はこのレシピを数え切れないほど何度も使用して共有してきました。 シュガークッキーの装飾のすべての方法に最適です。 ありがとうございました！！ コメントは1つだけです。レシピを2x3x1xに掛けると、測定値の結合や2倍に関係なく、括弧内の単語（「2ポンドのバッグのXNUMX/XNUMX」など）が残ります。 私が知っていることはほとんどありませんが、私はそれを指摘したいと思いました。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
それは小さなことではありません、そして私はその機能（または機能の欠如）についてのあなたのフィードバックに感謝します。 それは私たちのサイトが調査しているものです。 ありがとう、そしてあなたがフロスティングを楽しんでくれてとてもうれしいです！
デブケンダル 言う
質問があります。卒業式のシュガークッキーを作っています。 クッキーカッターには、各クッキーに転写される隆起したパターンがあります。 このアイシングの薄い釉薬バージョンは、クッキーの溝に自然に「落ち着き」、追加の配管なしでエンボスパターンが見えるようにするために使用できますか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちは！ ここで固まる私のアイシングを使うことができます https://bakeitwithlove.com/glossy-sugar-cookie-icing-that-hardens/ しかし、私は通常、粉砂糖とお気に入りの抽出物を使って、水または牛乳の単純な釉薬を作ります。 滑らかになり、好みに合わせて薄くなるまで混ぜます。 エンボス加工されたクッキーを釉薬に浸し、それを滴下してワイヤー冷却ラックにセットします。 お役に立てば幸いです。
ローリ 言う
このフロスティングはどれくらい前にできますか？ クッキーを飾るために何人かの孫がいて、彼らがここに来る前にフロスティングを作りたかったのですが、固まりたくありません！
ありがとうございました
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはロリ、これは冷蔵庫に保管すると数週間（そしてショートニングで作られているので最大3ヶ月）簡単に続くことができます。 それを密閉容器に移し、乾燥を防ぐために表面層をラップフィルムで覆います。 使用する前に、容器を室温に置いてください。 楽しむ！！
ニコール 言う
私は約XNUMX年前にこのレシピに出くわしました、そして私は絶対にそれが大好きです!!
一つ質問があります。 これはGFですか？
ありがとうございました！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
こんにちはニコール、あなたがフロスティングを愛するのでとても幸せです！ それは確かにグルテンフリーです、尋ねてくれてありがとう！
モリーデイビス 言う
洪水の質問のフォローアップ...
このレシピに液体を追加して、フラッディングの一貫性を得ることができますか？ それでもセットアップされますか？
ありがとうございました！
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このレシピに水を追加する必要はありませんが、追加できると思います。 氾濫には、水またはミルク（およびバニラ）を含むベースの粉砂糖、ロイヤルアイシング、またはコーンシロップを使用した光沢のあるハイシャインのいずれかのアイシングレシピバージョンを常に使用します。 XNUMXつのアイシングはすべて、輸送と積み重ねのために固まります。 間もなく追加します！ お役に立てば幸いです。
メリッサ・ベイアー 言う
洪水に使用された場合、このフロスティングはどのように設定されますか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
このフロスティングを洪水の輪郭として使用すると、美しくセットアップされます。 このフロスティングは、一度セットすると固まります。どのように使用してもかまいません。 質問してくれてありがとう！