これらのスーパーストロベリーホワイトとダークチョコレートチップクッキーには、XNUMX倍のストロベリーフレーバーが含まれています! いちごとホワイトチョコレートとダークチョコレートの完璧な組み合わせで、すばやく簡単にドロップクッキーに!
私たちは多くのデザートに新鮮なフルーツを使用するのが大好きですが、凍結乾燥フルーツの使用との組み合わせは素晴らしく、これらのクッキーのイチゴの風味を本当に高めます。 あまりにも多く、私はフレーバーに抽出物を使用しませんでした(ただし、必要に応じて、小さじXNUMX杯のバニラエッセンスを追加するとこれらのCookieで非常にうまく機能します)。
スーパーストロベリーホワイトとダークチョコレートチップクッキーの生地を作るには...
これらのイチゴが豊富なクッキーを開始するには、オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱し、XNUMX枚のベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。 バターと砂糖を一緒にクリーミーで滑らかになるまでクリーム状にすることによってクッキー生地を開始し、次に卵、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、および塩を追加します。
次に、新鮮なイチゴと凍結乾燥したイチゴをピューレにし、湿った混合物に加えて、再び滑らかになるまで混ぜ合わせます。 小麦粉を加え、クッキー生地に完全に溶けるまで混ぜます。 ホワイトチョコレートとダーク(またはミルク)チョコレートチップを入れてかき混ぜ、次にクッキー生地をパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートに小さじ2杯の量でスプーンでかけます。 ベーキング中にクッキーが広がるのに十分な間隔、約XNUMXインチの生地の各量の間に残します。
9〜11分間、またはクッキーの上部が濡れていないように見え、下部が黄金色になり始めるのが見えるまで焼きます。 それらが完了すると、私たちのものは少し明るいピンクの色合いに変わりました。 オーブンから取り出し、ベーキングシート上でクッキーを2〜3分間冷ましてから、ワイヤー冷却ラックに移して完全に冷まします。 楽しい!
*クッキーを焼くときは、バッチ2〜3のクッキーをテストして正しい調理時間を確認し、生地に十分な小麦粉があるかどうかを確認するのが好きです。 それは防ぐのに役立ちます で終わる スーパーフラットクッキーのシート全体。 クッキー生地を冷蔵庫でXNUMX時間冷やしてから焼くことで、これを回避することもできます。
ベーキングの日をするとき、あなたのベーキングの日にこれらのいくつかを加えることを考えてください!
📖 レシピカード
スーパーストロベリーホワイトとダークチョコレートチップクッキー
成分
説明書
- オーブンを華氏375度(摂氏190度)に予熱し、ベーキングシート(またはXNUMX枚)をパーチメント紙で裏打ちします。
- バターと砂糖を滑らかになるまで一緒にクリーム状にします。 卵、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を加え、再び滑らかになるまで混ぜ合わせます。 ピューレにした新鮮な凍結乾燥イチゴを加え、クリーミーで滑らかになるまで混ぜます。 小麦粉を加え、完全に溶けるまで混ぜ合わせてから、ホワイトチョコレートとダーク(またはミルクチョコレート)チョコレートチップを加えます。 チップをかき混ぜて、クッキー生地全体に均等に分散させます。
- 約2インチの間隔で山盛りのテーブルスプーンのパーチメント紙で裏打ちされたベーキングシートにクッキー生地を置きます。 華氏375度(摂氏190度)で9-11分間、または外観が濡れなくなるまで焼きます(完了するとピンクの色が薄くなります)。 完全に冷却するためにワイヤー冷却ラックに移す前に、ベーキングシートで2〜3分間冷却します。
ノート
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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