この スイートポテトのコーヒーケーキ どんな時間帯にもぴったりの、しっとり美味しいケーキです! おいしいサツマイモ、温かいベーキング スパイス、蜂蜜、バニラがたっぷり! 最後に、このケーキには甘くもろいオート麦のトッピングがまぶされており、これは完全に魅力的です!
簡単スイートポテトケーキ レシピ・作り方
私と同じくらい甘いものが好きなら、あなたはおそらく完全に興奮しています。 朝食にケーキを楽しむ! このおいしい御馳走は、のすべての味を持っています サツマイモのパイ しかし、ケーキの形で!
ケーキはしっとりとして美味しく、トッピングには病みつきになるオートミールのシュトロイゼルがトッピングされています。 私 一日を始めるのにこれ以上の方法は想像できません 温かいコーヒーとこのサツマイモのコーヒーケーキのスライスよりも!
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私を見てください コーヒーケーキマグケーキ, マラスキーノチェリーのコーヒーケーキ, ビスクィックコーヒーケーキ よりブランチに値する御馳走のために!
🥘 スイートポテトコーヒーケーキの材料
このレシピは 暖かいスパイス、さつまいも、定番の焼き材料! コーヒーは付いていませんが、お酒を飲みながら気軽にケーキを楽しんでください!
スイートポテトコーヒーケーキ
- ブラウンシュガー - XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー。
- 蜂蜜 - はちみつ¼カップ。
- バター - 室温に戻したバター XNUMX/XNUMX カップ。 最善の方法を見つける 柔らかくするバター ページ をご覧ください
- 卵 - 室温の大きな卵 1 個。
- さつまいものマッシュポテト - マッシュポテト1カップ私のを見てください マッシュポテトのレシピ!
- バニラ - 純粋なバニラエッセンス 小さじ½
- 重曹 - 重曹小さじ2杯。
- にっき - 挽いたシナモン小さじ1。
- クローブ - 挽いたクローブ小さじ1杯。
- ナツメグ - 挽いたナツメグ小さじ½。
- 塩 - 小さじXNUMX/XNUMXの塩。
- 小麦粉 - 中力粉 2 カップ、スプーンで平らにならす。
オートミールトッピング
- 小麦粉 -中力粉のXNUMX/XNUMXカップ。
- ブラウンシュガー - XNUMX/XNUMX カップのライトブラウン シュガー。
- からす麦 - 昔ながらのロールドオーツ XNUMX/XNUMX カップ。
- バター - 室温に戻したバター XNUMX/XNUMX カップ。
- にっき - 挽いたシナモン小さじ1。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 スイートポテトコーヒーケーキの作り方
手間いらずで簡単に作れるコーヒーケーキ つや消し! 8x8 (または9x9)グラタン皿、スタンドミキサー、ミキシングボウル、シリコンヘラ、およびあなたの計量器具。
このレシピはXNUMXつになります 8x8 サツマイモ コーヒー ケーキ たっぷりXNUMX人分にカットできる一品。
ケーキ生地の準備
- 予熱. 始めるには、オーブンを 350°F に予熱します (175°C) 軽くグリースを塗ります 8x8のグラタン皿.
- ビート。 大きなミキシングボウルで(またはスタンドミキサー)、ブラウン シュガー 1/XNUMX カップ、蜂蜜 XNUMX/XNUMX カップ、柔らかくしたバター XNUMX/XNUMX カップを、クリーミーになるまでよく混ぜます。 次に、卵XNUMX個を打ちます。
- Add. 1カップのマッシュポテトと小さじXNUMX/XNUMXのバニラエッセンスを加えて、もう一度泡立てます。 ミキシングボウルをこすり落とす 必要に応じて。
- スパイスを加える。 次に、小さじ2杯の重曹、小さじ1杯のシナモン、小さじ1杯のクローブ、小さじXNUMX/XNUMXのナツメグ、小さじXNUMX/XNUMXの塩をすべての材料がよく混ざるまで混ぜます.
- 小麦粉を入れる。 少しずつ、2カップの小麦粉をゆっくりとかき混ぜ、ちょうど混ざるまで混ぜます. あなた 生地を混ぜすぎたくない. 次に、準備したグラタン皿に生地を注ぎ、シリコンへらで生地の上部を滑らかにします. ※生地はかなり厚くなります。
トッピングを作って焼く
- トッピングを混ぜます。 ミキシングボウルに、小麦粉、ブラウンシュガー、オーツ麦各1/XNUMXカップとシナモン小さじXNUMXを均一になるまで混ぜます. 柔らかくしたバター XNUMX/XNUMX カップを加え、 よく混ぜます。
- ケーキの上に。 オート麦のトッピング混合物をケーキ生地の上に振りかけます.
- 焼く。 350°Fで焼く(175°C) 30分間、または爪楊枝をケーキの中心に差し込むまで きれいに出ます。
- クール. 提供する前にケーキを鍋で冷まします。
サツマイモのコーヒー ケーキに素敵なサービスを提供 あなたの好きなタイプのコーヒーの暖かいカップ! 追加する ホイップクリームの塊 特別なご褒美に! 楽しみ!
💭 ヒントとメモ
- 混ぜすぎないように注意 あなたのバッター。 小麦粉が配られたらすぐに混ぜるのをやめてください!
- このケーキの生地はとても厚い (クッキー生地に似ている)。 シリコンスパチュラを使ってベーキングディッシュに均等に広げます。
- さつまいもの缶詰を使う場合、純粋な無糖サツマイモを見つけてみてください。 山芋の缶詰をシロップ漬けにすると、さらに甘くなりますよ!
- マッシュポテトを手に入れる最も簡単な方法 大きなサツマイモ6個をフォークで刺します。 次に、電子レンジでXNUMX分間、または柔らかくなるまでポップします。 それらをスライスして開き、フォークを使ってつぶしてください!
🥡保存
残り物を保管する しっかりと覆われた 室温で最大 3 日間。 冷蔵庫に保管する必要はありません! ケーキを温めたい場合は、電子レンジで数秒間加熱します。 でも、常温でも美味しい!
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❓ レシピに関するよくある質問
「コーヒーケーキ」という用語は、ケーキが提供されることを意味するだけです コーヒーと一緒に スナック、ブランチ、または朝食用の料理として (デザートではなく)。
コーヒーケーキにはさまざまなフレーバーとバリエーションがたくさんあります。 コーヒーは含まれていません 特にコーヒー風味でない限り!
主な違いは、コーヒーケーキには通常 シュトロイゼルベースのトッピング つや消しではありません。 フロスティングやアイシングが苦手な方に最適です。
温めても、常温でも、冷やしても美味しいケーキです! 店 あなたのケーキを室温で (冷蔵する必要はありません)ですが、温かい方が好きな方は電子レンジでどうぞ!
🍂 その他のサツマイモのレシピ
- さつまいものキャセロール - 甘いマシュマロをトッピングした休日のお気に入り!
- サツマイモのコーンブレッド - マッシュポテトと温かいスパイスが典型的なコーンブレッドにおいしいひねりを加えます!
- サツマイモの砂糖漬け ・やわらかいさつまいもをナツメグとシナモンシロップでコーティング!
- さつまいもの電子レンジ焼き - 焼きたてのサツマイモを、オーブンを使うよりもはるかに速く泡立てましょう!
- サツマイモのタルト ・もろい生地にマシュマロメレンゲをトッピングしたクリーミーなタルト!
- さつまいも寿司 - サツマイモ、もち米、海苔のベジタリアン料理!
📖 レシピカード
スイートポテトコーヒーケーキ
成分
スイートポテトコーヒーケーキ
トッピング
- 1/3 カップ すべての目的小麦粉 (スプーンで平準化)
- 1/3 カップ ライトブラウンシュガー (パック)
- 1/3 カップ 昔ながらのロールドオーツ
- ¼ カップ グランドトリック (室温で軟化)
- 1 小さじ1杯 挽いたシナモン
説明書
- 始めるには、オーブンを 350°F に予熱します (175°C) 8x8 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
- 大きなミキシングボウルで(またはスタンドミキサー)、ブラウンシュガー、ハチミツ、柔らかくしたバターを一緒に混ぜて、クリーミーにします。 次に、卵を打ちます。
- マッシュポテトとバニラエッセンスを加えて再び泡立て、必要に応じてミキシングボウルをこすり落とすのをやめます.
- 次に、重曹、シナモン、クローブ、ナツメグ、塩をすべての材料がよく混ざるまで混ぜます.
- 少しずつ、混ぜ合わせるまで小麦粉をゆっくりとかき混ぜます。 生地を混ぜすぎないでください。 次に、準備したグラタン皿に生地を注ぎ、シリコンスパチュラで滑らかにします.
- ミキシング ボウルで、小麦粉、ブラウン シュガー、オーツ麦、シナモンを均一になるまで混ぜます。 バターを加えてよく混ぜます。
- オート麦のトッピング混合物をケーキ生地の上に振りかけます.
- 350°Fで焼く(175°C) 30 分間、またはケーキの中央につまようじを刺してきれいになるまで。
- 提供する前にケーキを鍋で冷まします。
ノート
- バターを混ぜすぎないように注意してください。 小麦粉が配られたらすぐに混ぜるのをやめてください!
- このケーキの生地はとても厚いです(クッキー生地に似ている)。 シリコンスパチュラを使ってベーキングディッシュに均等に広げます。
- 缶詰のさつまいもを使う場合は、無糖の純粋なさつまいもを探してみてください。 山芋の缶詰をシロップ漬けにすると、さらに甘くなりますよ!
- さつまいもをマッシュポテトにする最も簡単な方法は、6 つの大きなさつまいもをフォークで全体に突き刺すことです。 次に、電子レンジでXNUMX分間、または柔らかくなるまでポップします。 それらをスライスして開き、フォークを使ってつぶしてください!
- 保存方法: 残り物は密閉して室温で 3 日間保管してください。
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