この タコベルのメキシカンピザの模倣レシピ とてもカリカリで風味豊かなので、もうドライブスルーには行きたくないでしょう!わずか 20 分の準備作業で完成するこのメキシカンピザは、平日の忙しいディナーに最適です。シンプルな材料とお気に入りのトッピングをいくつか集めれば、家族全員が喜ぶ簡単なディナーが完成します。
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簡単コピーキャット タコベル メキシカンピザ
長年のファンのお気に入り、 タコベルのメキシカンピザ は何百万ものファストフード愛好家にとって頼りになるドライブスルー注文です。 1985年以来定番メニューだったこの商品を廃止するというニュースが流れると、世界中の人々がソーシャルメディアで怒りを表明した。
良いニュース 彼らはそれを持ち帰っていますが、忘れないでください-それはそれがここにとどまるという意味ではありません (私たちは常に別のマクリブの状況になる可能性があります)。 またメニューから起動する場合、または車に飛び乗りたくない場合は、自分で作れるようにレシピをまとめました 家に!
このレシピは両方です シンプルで美味しい。時間がないときはいつも材料を手元に置いておきます。
の材料が必要です 欠かせないタコスナイト、しかしこれは 基本的なタコスよりもはるかに優れています。
❤️ このレシピが効果的な理由!
- それは簡単です! このレシピ 混乱するのは難しい、家にいるからこそ創造力を発揮できます。
- とても美味しい! 外出するつもりがないのなら お気に入りのファーストフードを切望する、このレシピはあなたのためです。 ドライブスルーを忘れてください!
- 速い! 夕食はすることができます 約25分で準備、ドライブスルーに到達して食べ物を取り戻すのにかかる時間よりも短い時間である可能性があります。
🥘成分
このトルティーヤピザは 早くて簡単、そして風味が弾ける!必要なのは、いくつかの一般的な食料品と、 好きなタコスのトッピング 食事には家族全員が気に入るはずです!
ピザ
- 牛ひき肉 - 1ポンドの牛ひき肉. 私は80/20の牛ひき肉を使用していますが、手元にあるものは何でも使用できます.
- タコ調味料 – タコスシーズニング 1 パック。 自家製タコスシーズニングを作るか、市販のタコスシーズニングのパッケージを使用します。 タコベルブランドのタコスシーズニングでさらに本格的な味わいに!
- 水 – 水 XNUMX/XNUMX カップ。 タコスの肉を煮込むには、少量の水が必要です。 お好みで、スープを代用できます。
- 植物油 - 植物油大さじ2。 キャノーラ油やオリーブオイルでもOK.
- 小麦粉のトルティーヤ – 小麦粉のトルティーヤ 8 枚。 これらの心のこもったピザを作るために、標準的な柔らかいタコ粉のトルティーヤサイズを選んでください!
- リフライドビーンズ – リフライドビーンズの標準的な 1 オンスサイズの缶 8 個。 できるだけ正確にするために、通常のリフライドビーンズを使用してください。 お好みで黒豆のリフライドもお使いいただけます。
- エンチラーダソース – エンチラーダソースの小さな缶 1 個. あなたの食べ物がもう少し熱くなっていることを好む場合は、スパイシーなオプションを選ぶことができます.
- 細切りメキシカン チーズ ブレンド – シュレッドメキシカンチーズブレンド2カップ。 私は通常、チーズをすりおろすことをお勧めしますが、それでもできますが、この場合は袋に入ったシュレッドチーズを使用します。 モントレー ジャック、ケソ ケサディヤ、チェダー、アサデロ チーズで構成されています。
オプションのトッピング
- さいの目に切ったトマト –さいの目に切ったトマトは 標準のトッピング ドライブスルーで注文すると、このトルティーヤピザに。
- スライスしたねぎ – みじん切りのネギは、シャキシャキとした、わずかにスパイシーでコショウのような風味を料理に加えます。 これらはオプションです。
- スライスしたブラックオリーブ –ブラックオリーブは エンチラーダでよく見られる その他のテックス・メクス料理。 ここでも美味しいでしょう!
- さいの目に切った白ねぎ –生の白ねぎは風味が強いので、控えめに使用するのが最善です。 彼らは素晴らしいクランチを持って、彼らを作ります 完璧なトッピング!
- 細かく刻んだアイスバーグレタス – サクサク、ジューシー、ほんのり甘い。 トッピングとして使用すると、料理にさらに新鮮さが加わります。
*材料、量、手順については、以下のレシピカードを必ずご覧ください。*
🔪 タコベルのメキシカンピザの作り方
このおいしいトルティーヤピザは 驚くほど風味豊かで作りやすい。 タコスの夜の必需品を手に入れて、お好みでメキシカンピザを重ねましょう!
始めるには、 大きなフライパン (またはフライパン)、ベーキングシート、クッキングシート、スパチュラ、計量器具がいくつかあります。
このメキシカンピザのレシピは 4サービング. 人数が多い場合は、材料を簡単に XNUMX 倍または XNUMX 倍にすることができます。
- 準備 まず、 オーブンを400°Fに設定します (205°C) 羊皮紙で裏打ちされた天板を準備します (またはXNUMXつ). 1ポンドの牛ひき肉を取っておき、それがされていることを確認してください 完全に解凍 以前に凍結されていた場合。
- 褐色。 牛ひき肉をフライパンで中火から強火にかけ、中央がピンク色でなくなるまで火を通します。 その後、 残ったグリースを排出します.
- シーズン. 牛ひき肉をタコス調味料1袋と水XNUMX/XNUMXカップと混ぜ合わせます。 液体を沸騰させます。 次に、火を弱めて調理を続ける必要があります ソースが濃くなるまで。
- ぱりっとした。 小麦粉トルティーヤ8個を準備するには、大さじ2杯の植物油を加熱します (*ノートを参照してください) 中火でフライパンに入れます。 フライパンにトルティーヤを3つ入れ、4〜30分間調理し、XNUMX秒ごとにひっくり返します。 サクサクになるまで. 残りの 7 枚のトルティーヤでこの手順を繰り返します。
組み立てて焼く
- 層。 リフライドビーンズは、トルティーヤに広げる前に電子レンジで30秒ほど加熱すると柔らかくなります。パリパリのトルティーヤを4枚取り出し、それぞれに豆の層を塗ります。次に、味付けしたひき肉を豆の上に乗せます。トルティーヤ XNUMX 枚につき、準備した豆と牛肉の XNUMX 分の XNUMX を使用します。
- トッピングを加える. ビーンとビーフのトルティーヤの上にプレーンのトルティーヤをのせます。 次に、約大さじ 2 杯のソースを使用して各ピザをトッピングし、½ カップのシュレッド チーズ (ピザあたり)を上に置きます。
- 焼く. くっつかない大きな天板にピザを並べ、オーブンのセンターラックに並べます。 組み立てた皿をオーブンで焼き、8~10分またはチーズが溶けるまで焼きます。 サーブするには、オーブンからメキシカンピザを取り出し、好みのトッピングをトッピングします。
🥗サイド
このタコベルのデュープは驚くほどいっぱいで、元気になります ランチまたはディナー。ただし、もう少し追加のものが必要な場合は、いくつかポップしてください トルティーヤチップス エアフライヤーで簡単に泡立てます RoTelディップ or 最高のナチョス!
私のおいしいコレクションにもアクセスしてください タコスのサイドディッシュ または私の一部 タコベルソース ような 農場主, 衰退または アボカド牧場!
💭 ヒントとメモ
- 必要なだけの植物油が必要です すべてのトルティーヤをフライパンで焼く. 進むにつれて、もう少し追加する必要があるかもしれません。
- 肉を飛ばしたいなら, ベジタリアンメキシカンピザは牛肉を省略しても作れます。お好みの肉を含まない肉代替品を使用し、肉に味付けするのと同じ方法でこのレシピの肉に味付けできます。
- トッピングはお好みでどうぞ. たとえば、サワークリームをたっぷり入れるのが好きです。 実際のメニューで利用できるアドオンには、黒豆、チキン、ハラペーニョ、タマネギ、ステーキ、味付け米、赤いトルティーヤ ストリップ、レタス、および追加のチーズが含まれます。
- タコベルに行ってこれを注文したら、 エンチラーダソース、チーズ、さいの目に切ったトマトをトッピングしたXNUMXつのカリカリのトルティーヤの間に、リフライドビーンズと牛ひき肉が重ねられています。
🥡保管と再加熱
肉は事前に作ることができます。 冷蔵庫で寝かせると翌日にはさらに美味しくなります♪ 調味料を入れた.
冷やしてから最大XNUMX〜XNUMX日間、密閉容器に入れて保管してください。 *トルティーヤは冷蔵庫でねっとりしてしまうので、食べる準備ができるまでピザを組み立てないでください。
氷結
冷凍することができます 味付けされた牛ひき肉 非常に 簡単に。味付けした肉は密閉容器に入れて冷凍庫で最長XNUMXか月保存できます。
冷凍肉を冷蔵庫で解凍する 一晩. 繰り返しますが、ピザを食べる準備ができるまで待ってから、ピザを組み立ててください. 組み立て後の冷凍はお勧めしません.
再加熱
すでに組み立て済みで、加熱したい場合は、オーブンを使用してください。 方法に応じて カリカリでサクサク あなたがそれを望むなら、5°Fで残りのメキシカンピザを再加熱するのに10-350分かかります (175°C)。
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❓よくある質問
5°Fで300分間調理します (150°C) エアフライヤーで。 エアフライヤーでそれらをカリカリに XNUMXつの欠点があります。 それらが乾くにつれて、それらはより軽くなり、飛び回る傾向があります。 このメキシコのピザ料理を作成するときにこれが発生しないように、XNUMX番目のエアフローラックを最初のエアフライヤーオーブンの上に配置できます。
お好みの種類のトルティーヤを使用できます。どちらのトルティーヤもこのレシピで使えます。カリカリに食べたいならコーントルティーヤがおすすめですが、オリジナルはフラワートルティーヤで提供されることを覚えておいてください。
このタコベルのノックオフは、オーブンから出してすぐに最高の状態になります。 ただし、中身が湿りすぎたり、たっぷりすぎたりすると、ねっとりすることがあります。 缶詰のトッピングを完全に水気を切り、ソースに重くなりすぎないようにします。
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📖 レシピカード
タコベルメキシカンピザ
成分
ピザ
- 1 lb 牛ひき肉
- 1 パケット タコ調味料 (自家製タコス調味料を作るには、以下のレシピまたはメモを参照してください)
- ¾ カップ 水
- 2 大さじ 植物油 (さらに、必要に応じて)
- 8 小麦粉のトルティーヤ (タコスサイズ)
- 15 oz 干し豆 (1オンス缶)
- 10 oz エンチラーダソース (またはタコスソース、1オンス缶10個)
- 2 カップ 細かく刻んだメキシカンチーズブレンド
トッピング
- トマト (さいの目に切った)
- 緑ネギ (オプション、スライス)
- ブラックオリーブ (オプション、スライス)
- 白たまねぎ (オプション、角切り、または黄玉ねぎを使用)
- アイスバーグレタス (オプション、細断)
説明書
- オーブンを400°Fに予熱する (205°C) 天板を並べます (またはXNUMXつ) 羊皮紙で。
- ブラウン 1ポンドの牛ひき肉 大きなフライパンで中火にかけ、調理中に砕きます。 ピンク色の残りがなくなったら、余分なグリスを取り除きます。
- 加えます 1パケットのタコス調味料 & ¾カップ水 牛ひき肉に。 混合物を沸騰させ、その後火を弱め、とろみがつくまで煮ます。
- 清潔な大きなフライパンで、 2大さじ2植物油 (*ノートを参照してください) 中火以上。 のいずれかを追加します 8小麦粉トルティーヤ フライパンに移し、頻繁に裏返しながらカリカリになるまで3〜4分間焼きます。 残りのトルティーヤでもこのプロセスを繰り返します。 脇に置いておきましょう。
- その間に、 15オンスのリフライドビーンズ ボウルに入れて30秒ほど加熱し、伸ばしやすくするために柔らかくします。 トルティーヤ4枚の上にリフライドビーンズを厚く塗り、その上にひき肉を乗せます。 (トルティーヤごとに豆と牛ひき肉のXNUMX/XNUMXを使用します。)
- 次に、残りのトルティーヤを 2 枚ずつ、豆とひき肉のトルティーヤの上に置きます。 大さじXNUMX杯程度を広げます エンチラーダソース 10オンス (またはタコスソース) 各ピザの一番上のトルティーヤに。 各ピザの上にXNUMX/XNUMXカップの分量の 細かく刻んだメキシカンチーズブレンド2カップ.
- ピザを大きな焦げ付き防止シートの上に置き、中央のラックにあるオーブンに置きます。 チーズが溶けるまで8〜10分ほど焼きます。 オーブンから取り出し、お好みのトッピングを乗せる (トマト, 緑ネギ, ブラックオリーブ, 白たまねぎ, アイスバーグレタス)、および提供します。
ノート
- すべてのトルティーヤをフライパンで揚げるのに十分な量の植物油が必要です。 途中でもう少し追加する必要があるかもしれません。
- 肉を省略したい場合は、牛肉を省略してベジタリアンメキシカンピザを作ることもできます。 お好みの肉なし肉代替品を使用し、このレシピで肉を味付けするのと同じ方法で味付けできます。
- お好みのトッピングをご利用ください。 たとえば、私はサワークリームをたっぷり加えるのが好きです。 実際のメニューで利用できる追加オプションには、黒豆、チキン、ハラペーニョ、玉ねぎ、ステーキ、味付けご飯、赤いトルティーヤ ストリップ、レタス、追加のチーズが含まれます。
- タコベルに行ってこれを注文すると、XNUMX枚のクリスピーなトルティーヤの間にリフライドビーンズとひき肉が挟まれ、その上にエンチラーダソース、チーズ、角切りのトマトがトッピングされて出てきます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
ヘザーG 言う
タコベルのバージョンにかなり近いです。 本当に楽しかったです、ありがとう。
砂の 言う
トルティーヤをパリパリに保つ方法を知りたいです。 うまく切れませんが、素晴らしいです。 何度も作っています。
サラ 言う
大変美味しかったです。 これをまた作ります。
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
素晴らしい! 楽しんでよかった!!
であるが 言う
兄がこれを見つけてよかった、料理を学んでいたところ、わかりやすいレシピありがとうございます!!🥰
アバニ 言う
おいしいレシピを共有してくれてありがとう!