My 超シンプルな照り焼きチキン炒めは、柔らかな中華鍋で揚げたチキンの素晴らしい組み合わせです、たくさんの野菜、そして自家製の照り焼きソース! この栄養価の高いおいしい料理をご飯や照り焼き麺の上に添えると、素晴らしい平日の夕食ができます!
簡単で、健康的で、美味しく、食欲をそそるソースでコーティングされています–この照り焼きチキンを愛する理由はたくさんあります 夕食!
炒め物は 平日の食事を作る最も簡単で最良の方法のXNUMXつ! それは超高速で、通常はおいしいソースでコーティングされています。
私のチキンテリヤキソースは、私の信じられないほどの自家製テリヤキソースでワンランク上のものになります。 甘いものとおいしいものの完璧なバランス!
このおいしい照り焼きチキンは テイクアウトよりもはるかに優れています! 非常にすばやく簡単に作成できます。配達サービスを使用するよりも早くテーブルに置くことができます。
私の楽しい揚げ物の上に出されるこの炒め物を試してみてください 照り焼き麺!
❤️ このレシピが効果的な理由!
超簡単! 野菜と鶏肉の準備ができたら、すばやく調理してソースをかけます。 それは 忙しい人にぴったりの食事!
信じられないほどおいしい! 店頭で買った照り焼きソースは買えますが、 私を強くお勧めします! にんにく、生姜、オレンジ、大豆、米酢、黒糖などの風味豊かな味わいで、タレを指でなめます!
栄養たっぷり! 炒め物に野菜をたっぷり詰め込んでいるので、美味しくてヘルシーな栄養たっぷりの食事ができます!
🥘成分
鶏肉炒め用の照り焼きソースを自分で作りたい場合は、 私の超簡単レシピを試してみてください! 醤油、オレンジジュース、黒糖、酒酢、にんにく、生姜がたっぷり詰まっています!
- クッキングオイル - A カノーラのような中性油 ここで優先されます。
- ズッキーニ - 使用することもできます ブロッコリーのような別の緑の野菜! どちらを選んでも、それは洗浄され、トリミングされ、そして均等なサイズの断片にカットされるべきです。
- 黄色いタマネギ - これは 1インチのチャンクにカット! 白ねぎもお好みで使えますが、黄色い玉ねぎの甘さが好きです。
- シュガースナップエンドウ– が大好き 甘いクランチ その新鮮なエンドウ豆は炒め物に与えます! 必要に応じて、エンドウ豆を使用することもできます。
- ピーマン– 赤をお勧めします、ただし、オレンジ、黄色、または緑を使用することもできます。 これらは1インチのチャンクにカットする必要があります。
- 人参 - これらは 洗ってスライス! バイアスをかけてスライスして、プレゼンテーションをより魅力的にすることができます。
- 胡麻油 - ごま油はどんなアジア料理にも素晴らしい栄養価を加えます。 このフレーバーに代わるものはありませんが、 スキップしないように注意してください!
- 鶏もも肉– 私はこれらが好きです 骨なし、皮なし、そしてチャンクにカット。 鶏もも肉はしっとりとやわらかいので素晴らしいです!
- 塩コショウ - これはただ味わうためです! これを使用して ソースを加える前に鶏肉を味付けします。
- テリヤキソース – これはすべてのその驚くべき味を与えるでしょう! あなたはできる 私のレシピを使用するか、独自のレシピを作成するか、店で購入したものを使用してください!
- ゴマ - これは 完璧な付け合わせ 炒め物に! あなたがそれらを見つけることができないならば、それはオプションの付け合わせです!
🧂置換
必要に応じて、 鶏の胸肉のみじん切り、牛肉のスライス、エビの調理、豆腐のスライスを同量 骨なし、皮なしの鶏もも肉の代わりに。
📖バリエーション
試してみたいです 別の素晴らしい照り焼きチキンレシピ? 多分私の 照り焼きチキンマリネ? または私の健康をチェックしてください 生姜ごま照り焼きとズードル チキン!
🔪 説明書
私の照り焼きチキン炒め物は あなたが一週間中作る最高のもの! とても速いです—たった25分でテーブルで夕食をとることができます!
- 準備 ことから始めます すべての野菜を洗ってトリミングまたは切り刻む—ズッキーニまたはブロッコリー、タマネギ、サヤエンドウ、ピーマン、ニンジン。 取っておきます。 また、鶏もも肉がチャンクにカットされ、脇に置かれていることを確認する必要があります。 野菜、鶏肉、ソース、油、調味料を用意して、すべてが調理できる状態になっていることを確認します。それは速く起こります!
- 野菜炒め。 中華鍋、大きなフライパン、または焦げ付き防止のフライパンで、中火で大さじ1杯の食用油を熱します 油がきらめき始めるまで。 準備した野菜を追加します:ズッキーニまたはブロッコリー2カップ、刻んだ黄玉ねぎ1カップ、サヤエンドウ1カップ、刻んだピーマン1カップ、スライスしたニンジン½カップ。 野菜が柔らかくカリカリになるまで炒めます。
- 鶏肉を中華鍋で炒めます。 野菜を皿やボウルに移し、中華鍋やフライパンを中火に戻します。 ごま油小さじ2を加え、次に立方体の鶏もも肉1ポンドを加え、塩とコショウを小さじXNUMX/XNUMXずつ加えて味付けします。 鶏肉を軽く金色になるまで炒め、火を通します。
- テリヤキソースを加えます。 テリヤキソースXNUMX/XNUMXカップを入れてかき混ぜ、鶏肉と一緒に火を通します。 厚くて泡立つはずです 準備ができたら、野菜炒めとトスを加えて、再び温まるまでコーティングします。
- サーブ。 火から下ろし、 すぐにご飯と一緒に出す。 必要に応じてゴマを飾る。
私の照り焼きチキン炒め物は とても美味しくて、いっぱいで、栄養価が高い! 夕食に出してください ジャスミン米 or バスマティ米.
炒め物と一緒に提供する素晴らしい前菜が欲しいですか? 私の超簡単を試してみてください カニのラングーン or エアフライヤー春巻き! 楽しい!
💭 ヒントとメモ
うるさい食べる人がいますか? あなたはできる 野菜を混ぜ合わせます あなたの家族が愛するものに合うように!
- あなたはただ欲しいでしょう みじん切りにした野菜4〜5カップ 合計!
ユーザーとの強い関係を維持するために、 すべての準備ができています 料理を始める前に!
- 炒め物の一番の魅力は、野菜のサクサク感です。 最後に必要なのは、ソースを探したり、鶏もも肉を切り刻んだりするときに野菜を過度に調理することです。すべての準備が整っていることを確認してください。
すべてを鮮明でカラフルに保つ バッチで作業することによって!
- 野菜と鶏肉を一緒に調理したくなるかもしれません 時間の短縮に—私を信じてください、私は持っています! しかし、これは過度に調理された、どろどろした野菜になります。
- 最良の結果を得るには、 最初に野菜を調理し、取り除きます、次に鶏肉を調理します。 それは完璧になります!
準備を簡単にするために、 部分的に解凍した肉を使用する!
- 鶏もも肉を使用しているのか、リストされている代替品のXNUMXつを使用しているのか、 部分的にのみ凍結/解凍 キューブやスライスがとても簡単になります!
🥡保管と再加熱
炒め物は簡単に保つ 最大3〜4日間! 翌日も素敵なランチになります! 残り物を密閉容器に入れて冷蔵庫に入れるだけ!
必要に応じて、事前にこれを作成し、調理したくない日のために冷凍することができます。 ただ 炒め物が完全に室温まで冷やされていることを確認してください、密閉容器に移します。
それは維持します 約XNUMXヶ月 味が落ち始める前に! 食べる準備ができる前夜に冷蔵庫に移すか、電子レンジの霜取り設定を使用してください。
残り物の鶏肉の照り焼き炒め物を再加熱
この食事はできます コンロで簡単に再加熱! 残り物を弱火から中火にかけて鍋に入れ、時々かき混ぜながら温めます。
残り物をボウルに入れたり、ペーパータオルで覆ったり、 電子レンジで1分間隔で調理する 再加熱するまで!
❓よくある質問
炒め物は 中華料理のテクニック 野菜や肉などのたんぱく質を油で強火で素早く調理するところ! 伝統的に中華鍋が使われますが、大きなフライパンも使えます!
炒め物は 夕食を早く終わらせるための素晴らしい方法、そしてあなたが食べている野菜の栄養素を保存するために!
時間があればできます! あなたは私のを使うことができます 照り焼きチキンマリネ 〜へ 鶏肉を30分以上マリネする またはあなたが余分な時間がある場合は一晩。
鶏肉を追加する準備ができたら、 マリネを流し去る 次に、実際のレシピにソースのXNUMX番目のバッチを使用します。
📖 レシピカード
照り焼きチキン炒め
成分
説明書
- 中華鍋、大きなフライパン、または焦げ付き防止のフライパンで、油がきらめき始めるまで中火で食用油を加熱します。 野菜を追加します (ズッキーニまたはブロッコリー、タマネギ、サヤエンドウまたはスノーピース、ピーマン、ニンジン) 野菜が柔らかくカリカリになるまで炒めます。
- 野菜を皿に移し、ごま油を加えて中華鍋またはフライパンを中火から強火に戻します。 立方体の鶏肉を味付けし、軽く金色になるまで炒めます。
- テリヤキソースを加え、鶏肉と一緒に火を通します。 次に、炒めた野菜を中華鍋またはフライパンに戻し、炒め物でコーティングして完全に温めます。
- 火から下ろし、すぐに召し上がれ。 必要に応じてゴマを飾る。
ノート
- 野菜を好みに合わせて混ぜ合わせ、合計4〜5カップの新鮮なみじん切り野菜を作ります。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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