作りやすい、ボリュームたっぷりのテキサスチリ やわらかい肉、スパイシーな唐辛子がたっぷり詰まった、お気に入りの料理がたっぷり入った、とても心地よいお食事です！ この豆のない唐辛子は準備がとても簡単で、これまでで最も居心地の良い夕食になります！
厚く、ボリュームがあり、完璧にスパイスが効いた–私のテキサスチリは肉好きのパラダイスです！
チリは、天気が冷え始めたときに私がいつも切望するものです。 それはとても快適で満ちています！ 時々私は基本的な小豆の唐辛子をおいしいテキサスの唐辛子に切り替えるのが好きです！ 豆は見えません– この「赤のボウル」はすべて肉についてです!
テキサスチリの私のテイクは、私のおいしいチリ調味料ブレンドと缶詰のチポトレペッパーで簡単にできます！ それはそれを作ります 準備がとても簡単、しかしそれは味を損なうことはありません！ 家族みんなで楽しめる、驚くほど美味しくて満足のいく食事です。 あなたが肉愛好家にサービスを提供しているなら、彼らは特にこの肉のチリを崇拝するでしょう！
この唐辛子は作るのにXNUMX時間強かかりますが、一日の早い時間に簡単に作ることができます 好きなだけ煮て!
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❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
完璧な寒さの食事！ テキサスチリは 内側から暖かく！ 暗くて肌寒い冬の間はいつでも食べるのに最適です！
クラシック！ 唐辛子が嫌いな人はほとんどいません！ この唐辛子は 味わいがいっぱい詰まっています、そしてそれは豆が好きではない人に最適です！
トッピングに最適！ 唐辛子で一番好きなのはトッピングです！ このボウルをロードします あなたのお気に入りで！
🥘成分
心のこもった、簡単なテキサスチリは簡単に作ることができます！ このチリに豆を使用しないように注意してください–テキサスチリは 肉のすべて!
- 大さじ1オリーブオイル– 別のオイルを使用することもできます 高い発煙点、アボカドオイルのように！
- ½カップイエローオニオン –タマネギは このレシピのためにさいの目に切った。 白ねぎは甘さが好きですが、白ねぎも使えます。
- にんにく小さじ1– 自分でみじん切りにするか、にんにくのみじん切りを使用してください。 それは等しい 約2つの小さなクローブまたはXNUMXつの大きなクローブ.
- 1ポンドの牛ひき肉– 私は使用することを好む 80/20グラウンドチャック このレシピのために！ それはほとんど痩せていますが、それでもしっとりと柔らかく調理します。
- 小さじXNUMX/XNUMXコーシャソルト– または好みに応じて！ コーシャソルトが私の好みです 塩のフレークが肉を均一に味付けするからです。
- 大さじ2チリ調味料– あなたが使用することができます 私の簡単で風味豊かな調味料レシピ または、お気に入りのブレンドを使用してください。
- ½大さじライトブラウンシュガー– ブラウンシュガーは、チリの風味とトマトの酸のバランスをとるのに役立つので、ここでは素晴らしいです。 必ず 黒糖を詰める あなたがそれを測定するとき！
- 15.5オンスのさいの目に切ったトマト– これは 15つのXNUMXオンス缶。 排水しないように注意してください！ あなたは液体が牛肉を調理するのを助けることを望みます。
- 3オンスのトマトペースト– トマトペーストは唐辛子を濃くし、より深い味わいを加えます！ 簡単に保管できるように、トマトペーストの再封可能なチューブを使用するのが好きです！
- 3オンスのチポトレペッパー– このレシピには、アドボソースにチポトレペッパーの缶を使用してください！ （ヒントとレシピノートを参照）
- 2カップのビーフブロス– これは 唐辛子を煮詰める！ 自家製がない場合は、箱入りのビーフブロスまたはビーフブイヨンをお湯と混ぜて使用してください。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪ステップバイステップの説明
この作りやすいテキサスチリは、ストーブの鍋やダッチオーブンで簡単に作ることができますが、 私のヒントとレシピノートをチェックしてください スロークッカーでこのレシピを作成する手順については、こちらをご覧ください。
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- 玉ねぎとにんにくを炒めます。 大きな鍋またはダッチオーブンを大さじ1杯のオリーブオイルで中火から強火にかけ、唐辛子を始めます。 油が熱できらめき始めて喫煙を始めたら、XNUMX/XNUMXカップの黄玉ねぎを加えます。 玉ねぎを半透明で香り高く柔らかくなるまで炒めます– 約4〜5分。 次に、小さじ1杯のみじん切りにんにくを加え、さらに30秒からXNUMX分炒めます。
- 牛ひき肉を茶色にして味付けします。 玉ねぎとにんにくの炒め物に、牛ひき肉1ポンドを加えます。 次に、牛肉を調理しながらバラバラにします ピンクの兆候がなくなるまで。 牛ひき肉が調理されたら、小さじ2/XNUMXのコーシャソルト、大さじXNUMXの唐辛子調味料、大さじXNUMX/XNUMXの薄茶色の砂糖を加え、よくかき混ぜます。
トマト、ピーマン、煮物を追加
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- 残りの材料を追加します。 次に、残りの材料を追加します。15.5オンスのさいの目に切ったトマトとジュース、3オンスのトマトペースト、3オンスのさいの目に切ったチポトレペッパーのアドボソース。 混ぜ合わせてよく混ぜたら、2カップのビーフブロスを注ぎ、 ローリングボイルに持っていく.
- 煮てサーブします。 唐辛子の熱を減らし、 蓋をせずに1時間煮る、お好みでとろみがつくまで、調理中に10〜15分ごとにかき混ぜます。 終わったら、火から下ろし、すぐに唐辛子を出します。
心のこもった、スパイシーなテキサスチリはとても暖かくて心地よいディナーです！ みんなのお気に入りの唐辛子のトッピングとふわふわのサイドを添えて提供するのが大好きです ジャスミン米 そして私のしっとりとおいしい ハラペーニョコーンブレッド。 お楽しみください！
もっと探して 唐辛子のおかず？ 私のリストをチェックして、メニューの計画を立てましょう！
💭アンジェラのヒントとレシピノート
- お気に入りのトッピングのバーで唐辛子を添えて、サワークリーム、コーンチップ、細切りチェダーチーズ、ライムウェッジ、スライスしたアボカド、スライスしたネギ、または刻んだコリアンダーのように！
- チポトレペッパーの缶のスパイスレベルは大きく異なります！ 最初に缶の味をテストしてから、スパイスの好みに合わせて追加することをお勧めします。
- このおいしい唐辛子をゆっくりと調理したい？ 指示に従って玉ねぎ、にんにく、牛肉を焦がし、残りの材料と一緒にスロークッカーに加えます。 次に、弱火で6時間調理すると、準備が整います。
🥡保管と再加熱
このおいしいテキサスチリを冷蔵して保管してください 最大4日間の密閉容器！ 最高の品質を保つために保管する前に、チリを完全に冷ましてください。
温かく心地よいディナーが欲しいときはいつでも、チリは素晴らしく凍りつきます！ 唐辛子を完全に冷やしてから、気密冷凍庫の保管容器に保管します。 チリは最大6か月間よく凍りますが、 最初の3か月以内に最適に使用.
テキサスチリの再加熱
電子レンジで唐辛子を再加熱するのが大好きです！ サービングをボウルにすくい取り、飛び散りを防ぐためにペーパータオルまたはカバーで覆います。 それで、 1分間隔で高出力のマイクロ波、唐辛子が蒸し、完全に加熱されるまで、その間にかき混ぜます。
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❓よくある質問
テキサスチリは肉がすべてです–豆は許可されていません！ テキサスチリは、 チリ、肉入りの純粋な唐辛子です！ 豆は唐辛子の純粋で肉のような風味を乱すと言う人もいます。 レシピは家庭によって異なりますが、確かなことがXNUMXつあります。テキサスチリは絶対に美味しいです！
間違いなく！ 私のレシピは、唐辛子調味料ミックスと缶詰のチポトレペッパーを使用した簡略版です。 必要に応じて、いくつかを浸すことができます 乾燥ワヒーヨ、アンチョ、パシーヤ、および/またはカリフォルニアチリ お湯で15分間、トマトと一緒に加える前にペーストに混ぜます。
📋レシピ
テキサスチリ（豆なし）
成分
- 1 大さじ オリーブオイル （エキストラバージン）
- ½ カップ 黄色いタマネギ （さいの目に切った-または白ねぎ）
- 1 小さじ1杯 ニンニク （みじん切り）
- 1 lb 牛ひき肉 （80/20チャックまたは赤身の牛ひき肉）
- ½ 小さじ1杯 コーシャーソルト
- 2 大さじ 唐辛子調味料 （レシピを参照するか、お気に入りのブランドを使用してください）
- ½ 大さじ ライトブラウンシュガー （パック）
- 15.5 oz 切り刻まれたトマト （1オンス缶-排水しないでください）
- 3 oz トマトペースト
- 3 oz チポトレペッパー （アドボソースに刻んだチポトレペッパー）
- 2 カップ ビーフスープ
説明書
- 大きな鍋またはダッチオーブンをオリーブオイルで中火から強火にかけ、オイルがきらめき始め、喫煙を開始しようとします。 玉ねぎを加え、炒め、香ばしく、柔らかくなるまで、または約4〜5分炒めます。 にんにくのみじん切りを加え、さらに30秒からXNUMX分炒めます。オリーブオイル大さじ1、 黄玉ねぎXNUMX/XNUMXカップ、 にんにく小さじ1
- 牛ひき肉を炒めた玉ねぎとにんにくで焦がし、ピンク色の兆候がなくなるまで牛肉を調理しながらバラバラにします。1ポンドの牛ひき肉
- 牛肉が調理されたら、コーシャソルト、唐辛子調味料、薄茶色の砂糖を加え、よくかき混ぜます。小さじXNUMX/XNUMXのコーシャソルト、 唐辛子調味料大さじ2、 薄茶色の砂糖大さじXNUMX/XNUMX
- さいの目に切ったトマト、トマトペースト、チポトレペッパーを加え、もう一度かき混ぜて混ぜ合わせます。 よく混ぜたら、牛肉のスープを注ぎ、ローリングボイルします。15.5オンスのさいの目に切ったトマト、 3オンスのトマトペースト、 3オンスのチポトレペッパー、 2カップビーフスープ
- 火を弱め、蓋をせずに1時間煮込み、お好みでとろみがつくまで10〜15分おきにかき混ぜます。
- 火から下ろし、終わったらすぐに召し上がれ。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
サム 言う
XNUMX番目のステップは「沸騰させる」と言って終わり、XNUMX番目のステップは「煮詰める」と言います。 どれくらい茹でればいいですか？
アンジェラ@ BakeItWithLove.com 言う
完全に沸騰したら、火を弱めます。 沸騰にx時間を置く必要はありません。 質問してくれてありがとう！
メアリー 言う
絶対に愛してください。 簡単で味の幅が広がります。 私たちは豆愛好家ではないので、私たちにぴったりです.
b 言う
とても良い！ これは私の新しい唐辛子のレシピです。 共有してくれてありがとう🙂