これらの厚い、 ふわふわパンケーキ 完璧に柔らかく、信じられないほど風通しが良いです。キユーピーのマヨネーズをユニークにアレンジしたこのパンケーキは、贅沢で贅沢な朝食やブランチにぜひお試しください。あなたの新しい朝のお気に入りになる、日本で有名な分厚くてふわふわのパンケーキを作る技術を私と一緒にマスターしましょう!
🥘成分
これらのパンケーキは伝統的に作られています 日本のキューピーマヨネーズ、それで私は私のものを含めました クイックバージョン 試してみてください(必要なのは マヨネーズ、米酢、砂糖少々).
日本のパンケーキ
- 中力粉 - 1カップ
- 砂糖 - 1/4カップ
- ベーキングパウダー - 小さじ1
- 大きな卵 - 1
- バターミルク - 1/XNUMXカップ(卵と合わせてXNUMXカップの液体になるように調整します)
- バニラエッセンス - 小さじ1
- 和風マヨネーズ(クイックキューピーマヨ) - 大さじ1
キューピーマヨネーズ
- マヨネーズ - 1/4カップ
- 米酢 - 大さじ1/2
- 砂糖 - 大さじ1/4
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🔪 ふわふわパンケーキの作り方
型に必要なリングはさまざまな方法で作られており、牛乳パックから作られた使い捨てのリングもあります。私たちの場合、スプリングフォーム ミニ 3 インチ金型を使用していますが、見事に機能します。
- キューピーマヨネーズを用意する: 小さなボウルにマヨネーズ、米酢、砂糖を入れて滑らかになるまで混ぜます。脇に置いておきましょう。
- 乾燥した材料をふるいにかけます:中くらいのボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を合わせてふるいにかけます。中央に井戸を作ります。
- 湿った材料を組み合わせる: 計量カップに卵、バターミルク、バニラエッセンスを入れて液体1カップと同じになるまで混ぜます。これを乾燥材料のウェルに注ぎます。泡立てて混ぜ合わせます。
- マヨネーズを加える: クイックキューピーマヨネーズを生地が滑らかになるまで混ぜます。
- パンケーキを作る: フライパンやスキレットを弱火で予熱し、焦げ付き防止スプレーを使用します。スプリングフォームリング(またはイングリッシュマフィンリング)にバターを塗り、間隔をあけてパンに置きます。各リングの20/XNUMXまで生地を入れ、蓋をし、XNUMX分間調理します。ひっくり返す準備が整うと、パンケーキの端が泡立ち、底が金色に変わります。手袋を使用して慎重に裏返します。
- 最終調理: 蓋をしてさらに20分間煮ます。完了したら、パンとリング/型から取り外します。すぐにお召し上がりください。
💭 ヒントとメモ
- フィルリング 2/3: 各リングを 2/3 までしか満たさないことと、多少の生地がこぼれることが予想されることを忘れないでください。 (リングまたは型をしっかりと押し下げて、生地がそれ以上染み出すのを防ぎます).
- 一貫した熱: 低温で安定した熱を維持し、焦げずに均一に調理します。
- 混ぜすぎないでください: パンケーキをふわふわに保つために、生地をちょうど結合するまで混ぜます。
- グリースウェル: リングにグリースをたっぷり塗って固着を防ぎ、簡単に取り外せるようにします。
- 忍耐が鍵: 完璧な食感を得るために、指定された時間でパンケーキの両面を完全に焼きます。
- 新鮮なままお召し上がりください: ふわふわ感を最大限に引き出すために、調理後すぐに食べるのが最適なパンケーキです。
😋他の素晴らしいレシピ
📖 レシピカード
分厚いふわふわパンケーキ
これらの厚い、 ふわふわパンケーキ 完璧に柔らかく、信じられないほど風通しが良いです。キユーピーのマヨネーズをユニークにアレンジしたこのパンケーキは、贅沢で贅沢な朝食やブランチにぜひお試しください。あなたの新しい朝のお気に入りになる、日本で有名な分厚くてふわふわのパンケーキを作る技術を私と一緒にマスターしましょう!
サービング: 2 3 "パンケーキ
カロリー: 570キロカロリー
予備校 10 分
料理 40 分
合計時間 50 分
ピンレシピ
Facebookでシェア
成分
助けて!レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
- キューピーマヨネーズの材料を小さなボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜてから取っておきます。
- 中型のミキシングボウルで、中力粉、ベーキングパウダー、砂糖など、すべての乾燥材料をふるいにかけます。 ボウルの中央に井戸を作ります。
- 計量カップに湿った材料を合わせて、卵、バターミルク、バニラエッセンスの合計1カップにします。 乾燥した混合物のウェルに加え、泡だて器で混ぜ合わせ、クイックキューピーマヨネーズを加え、バッターが滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。
- フライパンまたはフライパンを弱火に加熱し、焦げ付き防止のクッキングスプレーでスプレーします。 スプリングフォームリング(またはイングリッシュマフィンリング、または自作の型)にバターをたっぷりと塗ります。 リングまたは型をフライパンの中央に置きますが、反対側を調理するために簡単に裏返すことができるように、互いに十分に離れています。
- 各リングに生地を均等に注ぎ、調理中に盛り上がるように一杯にします。 ふたをして20分煮る。 エッジがわずかに泡立ち、回転する準備ができると、下のエッジが金色で表示されます。 手袋を使用して慎重に反転します。
- フライパンまたはフライパンの蓋を元に戻し、蓋をしてさらに20分間調理します。 完了したら、鍋とリングまたは型から取り外します。 すぐに出してください。
ノート
https://bakeitwithlove.com/thick-fluffy-japanese-style-pancakes/
栄養
カロリー: 570キロカロリー (29%)を | 炭水化物: 89g (30%)を | タンパク質: 13.5g (27%)を | 脂肪: 17g (26%)を | 飽和脂肪: 3.5g (22%)を | コレステロール: 123mg (41%)を | ナトリウム: 640mg (28%)を | カリウム: 275mg (8%)を | 繊維: 2g (8%)を | シュガー: 34g (38%)を
このレシピを試しましたか? 以下で評価してください!あなたの結果を見るのが待ちきれません! 言及する @bake_it_with_love またはタグ #愛で焼く!
和食、パンケーキ、分厚い和風パンケーキ、分厚いパンケーキ
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません