ヨークシャー・プディング

ヨークシャー・プディング ディナー ロール以上のもので、目を見張るようなお菓子のバスケットです。 私は休日の食事で伝統的にこれらを提供していますが、朝食の一部としてはとても素晴らしいだろうといつも思っています. これは私の最高で最も簡単な失敗のないヨークシャー プディングのレシピです。

伝統的なヨークシャープディングのレシピ

もちろん、これら おいしい卵ベースのロールパン シェフのゴードン ラムゼイを見ていた若い頃に、私が試してみようと思ったのはずっと前です。 そびえ立つブリティッシュ ポップオーバーはすばらしく見え、まさに私が好きだとわかっていたものでした。

私はゴードン ラムゼイのヨークシャー プディングを完成させました。プライム リブやロースト ビーフを出すときはいつでもそれらを作るのが大好きです。 さらに、子供たちはいつも 絶対に楽しませて オーブンでこれらの焼き上がりを見ています。

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• 伝統的なヨークシャープディングのレシピ
• ❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！
• 🥘 ヨークシャープディングの材料
• 🔪 ヨークシャープディングの作り方
• 💭アンジェラのヒントとレシピノート
• 🥡保存
• ❓よくある質問
• 🥖 もっと美味しい前菜
• 📋レシピ
• 💬コメント

あなたが本当に何も起こっていないと思うとき、バッターは一緒になります、そして突然彼らは より高い ベーキングパンより!!

あなたはあなたからの滴りを使うことができます プライムリブのロースト （マフィン鍋に） しかし、植物油も同様に機能します。 最も重要なことは オーブンのドアを閉めたままにします ヨークシャープディングの準備ができていることを確認するまで。

❤️なぜあなたはこのレシピを好きになるでしょう！

• 彼らは印象的です！ このヨークシャープディングは 平均的なディナーロールではありません、あなたが食事と一緒にこれらを提供するとき、あなたの家族と友人は簡単に感動するでしょう！
• とてもおいしい！ 右のエッグバッターは フレーバー満載で驚くほど美味しい!
• 作るのが楽しい！ 熱い鍋や油を扱うときは細心の注意を払う以外に、あなたの家族の子供たちは プリンを見て、どれだけ大きくなるか見てみたいと思います！ さらに、ロールの中央にマッシュポテトやグレービーなどを詰めることができます！

🥘 ヨークシャープディングの材料

5つの材料とあなたはあなたの道を進んでいます これらのおいしいディナーロールを焼くために！ ヨークシャープディングを作るのに特別なことは絶対に必要ありません！

• すべての目的小麦粉 - 中力粉 1 XNUMX/XNUMX カップ。 あなたのプリンの大部分と それらにテクスチャを与えるもの （卵と一緒に）.
• 塩 - 塩ひとつまみ すべてのパンのレシピに風味を追加します、そして卵の豊かさを強調しています。
• 卵 - 大きな溶き卵4個。 卵は、これらのおいしいロールパンをとてもおいしくするものです! （卵白の追加については、以下のヒントとメモのセクションも参照してください！）
• 滴りまたは油 - ドリップ 大さじ1½ あなたのローストからのドリップを使用してください 各マフィンティンキャビティまたはポップオーバーティンを裏打ちします。 滴りを使用しない場合は、溶けたラードや植物油も使用できます。 （使用するのに最適なオイルについては、以下のヒントと注意事項のセクションを参照してください。）
• ミルク - 牛乳1½カップ。 好き 低脂肪、脱脂乳、1% または 2% の牛乳 美しいヨークシャープディングを手に入れてくれて。

*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*

🔪 ヨークシャープディングの作り方

完璧なヨークシャープディングは、できる限り簡単です。 以下に示すトリックはかなりありますが、 ここで共有される基本は私の失敗しないレシピです!

このレシピでは、マフィンサイズのヨークシャー プディングを XNUMX 個作ることができます。

1. 泡だて器。 大きなミキシングボウルで、一緒に泡だて器で混ぜます 中力粉 1 1/XNUMX カップと塩 XNUMX つまみ 小麦粉を通して塩を分配します。
2. 追加して結合します。 アカウントを作成し 小麦粉の中心にある井戸 大きな卵4個、ドリップ大さじ1½、さらに牛乳の½を加えます（¾ カップ)。 すべての小麦粉が湿り、少しゴツゴツしたねり粉ができるまで混ぜます。
3. 滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 ミルクの残りの部分を追加し、バッターが滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。 バッターを室温のままにし、 最低でも 15 分間、できれば 30 分間または一晩休ませます。.
4. 予熱します。 バッターが休んでいるか、室温に戻っている間に、オーブンを450°Fに予熱します （230°C）。 滴り、溶けたラード、または植物油をマフィン缶またはポップオーバー缶に分けます 次に、予熱しながら鍋をオーブンに入れます. ※油から煙が出てきたら、生地も投入。
5. 部分と焼きます。 マフィンやポップオーバーの缶に入れる前に、バッターを泡だて器で泡立てます。 各缶に詰める ¾ バターでいっぱい。 ヨークシャープディングをふわふわと金色になるまで10〜15分間焼きます。 *プリンが完成するまでオーブンのドアを開けないでください！ あなたがしなければならないならば、あなたが非常に穏やかであることを確認してください！
6. サーブ。 焼きあがったらオーブンから出し、 すぐに役立つ.

焼きたてのヨークシャープディングを食事と一緒に出すのを待っている場合は、キッチンタオルで包みます。 これらのおいしいポップオーバーは 史上最高のディナーロールをお楽しみください サンデーローストや休日の食事と一緒に。 楽しみ！

必ずチェックしてくださいプライムリブで何を提供するか'より完璧なページ 前菜, 側面および デザート あなたのために 休日 晩ごはん！

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💭アンジェラのヒントとレシピノート

• ポップオーバーをカリカリにするために水を少し加えます 外側と背も高い。 計量カップに大さじ 1/1 杯の水を加え、合計 XNUMX ½ カップの液体にします。 （ミルク付き）.
• スカイスクレイピングのポップオーバーが欲しいですか？ 卵白を増量！ 追加された卵白は、ポップオーバーをより軽く、風通しの良いものにします. これにより、テクスチャが素晴らしいだけでなく、余分な高さが追加されます.
• 可能であれば、あなたが前もって計画しているなら、 最高のヨークシャー プディングは休ませた生地から作られます。 生地を一晩寝かせると、よりおいしいポップオーバーやプリンができあがります。 ヨークシャー プディングを今焼く場合は、生地を少なくとも 15 分間、できれば 30 分間休ませます。
• 室温の生地は早く焼き上がります より均等に、ヨークシャープディングが印象的な高さまで上昇することを可能にします. 混ぜてすぐに焼く場合は、常温の卵と牛乳を使うと同じ効果が得られます。
• 生地を一晩休ませても、 または、推奨される最短時間の 15 ～ 30 分で、焼く前に生地をすばやくかき混ぜて、完璧なヨークシャー プディングを作るのに役立ちます。
• オリーブオイルが大好きな分、 ここで使用するのに最適なオイルではありません。 キャノーラ油、ヒマワリ油、ピーナッツ油、ベニバナ油などの煙点の高い油が適しています (ビーフドリップを使わない場合).

🥡保存

残ったヨークシャープディングは密閉容器に保管してください。 冷蔵庫で2日まで。 または、ポップオーバーを冷凍庫の保管容器で最大XNUMXか月間凍結します。

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❓よくある質問

🥖 もっと美味しい前菜

• バターハーブローズロール - これらの柔らかくふわふわのディナー ロールは、どんな食事にもぴったりです。
• ビスクィックビスケット - これらのクイックビスケットは、ビスクイックを使用しているため、非常に簡単に準備できます!
• ランチチーズボール - パーティーや集まりに最適なこのランチ チーズ ボールは、大人数での食事に最適です。
• クリームチーズ詰めきのこ ・一口サイズのきのこにクリームチーズとパルメザンチーズがたっぷり！
• エビのラングーン ・サクサクのワンタンに海老とクリームチーズがたっぷり！
• 悪魔の卵 - これらのおいしいシンプルな卵はとても人気がありおいしいので、どんなパーティーでも簡単に主役になります。

📋レシピ