たくさんの素晴らしくておいしい野菜から選ぶことができるので、どれが不思議に思うかもしれません 野菜はシェパーズパイに最適です。 シェパーズパイをできるだけ本物に保つために、これらの伝統的なものに固執してください (いくつかの それほど伝統的ではない) 野菜!
この英国風のワンパンミールで使用するのに最適な野菜!
シェパーズパイは 数百年、そしてその時、人々はしばしば詰め物にどの野菜を使うかについて個人的な自由を取りました。
他の伝統的なレシピと同様に、家族は 自分のスピンを置く 物事にそしてそれはA-OKです! まあ、ある程度まで。
越えてはいけない線があります。 ある時点で、これらの創造的な自由は シェパーズパイを別のものに変える 全部。
それをキャセロール、またはあなたが好きなものと呼んでください、しかしあまりにも多くの変更の後、それは単に シェパーズパイは知られ、愛されているので、.
あなたがしようとしている場合 余分な野菜を使い切る または、単に物事に独自のひねりを加えたい場合は、パイの整合性に影響を与えないいくつかのオプションがあります。
だから、少し創造的になることを恐れないでください! ただ これらのガイドラインに従ってください レシピを変えすぎないように!
シェパーズパイとは何ですか?
シェパーズパイは、英国発祥の美味しいワンパンミールです。米国のメニューでは牛ひき肉で作ったものを見たことがあるかもしれませんが、本物であるためには、 子羊のひき肉 (したがって、「シェパーズパイ」という名前が付けられています)。
実際、子羊の代わりに牛ひき肉を使用する場合、それは 「コテージパイ」! 人々はしばしば名前を同じ意味で使用するので、それらは同じものに対して異なる用語であると聞いたことがあるかもしれませんが、それらは同じではありません。 信憑性が目標である場合、違いを知ることは重要です!
シェパーズパイにはパイクラストは一切含まれていません。 それは野菜と挽いた子羊の混合物です マッシュポテトをトッピング それは「クラスト」のように機能し、焼くときにすべてのおいしい詰め物が乾燥するのを防ぎます。
私は私の曽祖母の話を聞いたことがあることに注意してください 残りの子羊の焙煎をすりつぶす (新鮮な子羊の肉を焦がすのではなく) 彼女のパイのために! 残り物の創造的な使用は、生意気でおいしい喜びでした!
以下は適切な野菜です 伝統的なシェパーズパイで、そして伝統的ではないかもしれないが、地上の子羊に歓迎される追加となるいくつかの野菜! 「許可されていない」野菜のいずれかを使用した場合でも、料理の味は良いかもしれませんが、シェパーズパイではなくなります。
シェパーズパイの伝統的な野菜
これらは、 最も一般的に使用される野菜 ソースに関係なく、ほとんどのシェパーズパイのレシピに表示されます。
- 人参
- エンドウ
- 玉葱
- あぶらな科 (キャベツ、はくさい、非結球あぶらな科類など)
- ニンニク
非伝統的
ボーマン あまり一般的に使用されていない野菜 ミックスに追加して、羊飼いのパイを本当に満たすのに最適なフレーバーです!
- ニラ
- 椎茸
- カブ
- ルタバガ
- 白ニンジン
- セロリ (控えめに使用)
提案されていません
So これらの幾つか 私は自分自身に「多分それはうまくいくだろう」と思うことができますが、他の人は私のおいしい羊飼いのパイに混ぜることさえあえてしませんでした!
- 非結球あぶらな科葉菜類
- ほうれん草
- ブロッコリー
- ズッキーニ
- キュウリ
- .
- ジカマ
- カリフラワー
- だいこん、かぶ
- ベーツ
- コーンレット (別名ベイビーコーンまたはヤングコーン)
- ピーマン
- オクラ
- キャベツ、はくさい
- アスパラガス
満足のいくシェパーズパイを組み立ててオーブンで焼き上げたら、必ずチェックしてください シェパーズパイと一緒に何を提供するか 食事の締めくくりに!
あります! シェパーズパイに関する質問や混乱を解消するのに役立ったことを願っています。 以下にコメントして、あなたがあなたの野菜にどの野菜を使うことを選んだか教えてください!
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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