ボーマン 鹿肉のレシピ 伝統的な家庭料理に楽しいひねりを加えたものから、簡単な家族向けの食事、エレガントなディナーのオプションまで、あらゆるものが含まれています。 鹿肉を調理する新しいユニークな方法を探しているなら、ここが最適な場所です。 牛肉の簡単な代替品で、お気に入りのレシピの多くに使用できます。
最高の鹿肉レシピ
ゲームハンターなら誰でも鹿肉は 牛肉の素晴らしい代替品。 残念ながら、多くの人は「ゲームっぽい」味を恐れて鹿肉を嫌うかもしれません。
適切なレシピがあれば、鹿肉を食べることに関して恐れることは何もありません。 鹿肉だけではありません とても風味豊かでおいしい、しかしそれは牛肉よりも痩せていてタンパク質が多いです!
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- 最高の鹿肉レシピ
- 1.鹿肉のミートボール
- 2.鹿肉チリ
- 3.鹿肉のハンバーガー
- 4.鹿肉のタコスを挽く
- 5.鹿肉のローストラック
- 6.鹿肉のテンダーロインロースト
- 7.カントリースタイルの鹿肉ソーセージグレービー
- 8.スロークッカー鹿肉ロースト
- 9. 鹿肉のトスカーナ風スープ
- 10.鹿肉のミートローフ
- 11.鹿肉のラザニア
- 12.チキンフライドベニソン
- 13.鹿肉のマッシュルームパッパルデッレ
- 14.鹿肉フィリーチーズステーキ
- 15.鹿肉のマリネステーキ
- 16.鹿肉のタコスパイ
- 17.アップルウッドベーコンラップベニソンロインとラズベリーソース
- 📖 レシピカード
- 鹿肉の最高のレシピ:鹿肉のチリ(+もっと素晴らしい食事のアイデア!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
最高の鹿肉レシピ 過度にゲーム性を味わわないでください、それは本当にあなたがそれを調理する方法に依存します! 適切な成分と適切な準備で、鹿肉は通常からの歓迎された変化を提供するおいしいタンパク質です。
これらの素晴らしいレシピはどれも、狩猟肉に不慣れな人にとって鹿肉の素晴らしい紹介になります。 そして、あなたがすでに鹿肉を愛しているなら、ここにいくつかあります 最高の、最もユニークな方法 それを提供するために!
1.鹿肉のミートボール
これらのおいしいミートボールはとても良いです あなたはそれが牛肉ではないことを知らないでしょう。 レシピのベーコンが風味とジューシーさを増します。
彼らはで作られています 伝統的なスタイル イタリアのミートボールにパルメザンチーズと調味料を添えたもの。 お好みのマリナーラと一緒にお召し上がりください。
2.鹿肉チリ
チリは別です クラシックなコンフォートフード。 また、毎年何千もの料理コンテストや「料理コンテスト」の開催地でもあります。 これは素晴らしいです と心のこもった唐辛子 それはそれらの寒い冬の日に最適です。
このレシピは、完璧なワンポットミールです。 自家製唐辛子調味料、インゲン、トマト。 暖かくて心地よい感触があり、寒くて憂鬱な日に最適です。
3.鹿肉のハンバーガー
アメリカ人以上のものがあるかどうかはわかりません 古き良きハンバーガー。 この信じられないほどの鹿肉のハンバーガーは、夢が作られているものです。
肉は私と一緒に味付けされています ゼロから作ったステーキ調味料. お気に入りをトッピングしてください ハンバーガーの具材!
4.鹿肉のタコスを挽く
鹿肉は 同様に用途が広い 牛ひき肉として、そして私のお気に入りの使い方の XNUMX つは、手早く簡単なタコスに入れることです。 鹿肉はあなたのお気に入りすべてと完璧に調和します タコスのトッピング、ホットソース付き!
5.鹿肉のローストラック
ほんの少しの調味料と完璧な焼き加減で、この鹿肉のローストラックは、最も特別な機会にもふさわしい一品です。 私の経験では、塩とコショウを軽くまぶすだけで十分です。 風味豊かな肉のカット 必要としています!
6.鹿肉のテンダーロインロースト
風味豊かで柔らかい鹿肉のローストは、テンダーロインが私のお気に入りの部位です。 ローストを包む ベーコン はオプションですが、美味しいですか?
7.カントリースタイルの鹿肉ソーセージグレービー
ビスケットとグレービーのファンはどこにいますか? これはあなたのために!
鹿肉の朝食 ソーセージはバター、小麦粉、牛乳と一緒に使用され、風味豊かなグレービーソースを作ります。 ビスケットを手に取り、鹿肉のグレービーソースをかけて、お召し上がりください。
8.スロークッカー鹿肉ロースト
このおいしいレシピは素晴らしいものになります 日曜日の夕食を選択します。 修正して忘れて 方法は怠惰な日曜日に最適です。
鹿肉がに追加されます スロークッカー ドライオニオンスープミックス、マッシュルームクリーム缶、調味料を加えます。 ジャガイモのサイドと組み合わせるか、スロークッカーにジャガイモを加えて完全な食事を作ります。
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9. 鹿肉のトスカーナ風スープ
この鹿肉のスープは本物です。 柔らかい鹿肉、さつまいも、玉ねぎ、にんにく、ケールを牛肉のスープに混ぜ合わせて、美しく濃厚なスープにします。
パルメザンチーズとレモンの皮をのせて、このおいしい料理を完成させましょう。
10.鹿肉のミートローフ
ミートローフ 多くのアメリカの家庭で定番のレシピです。 この鹿肉のミートローフは、 素晴らしい選択肢 その牛肉の対応物に。
このレシピは、ブラウンマスタード、トマトペースト、ウスターシャー、タマネギ、調味料を使ったクラシックなミートローフを取り入れたものです。 焼いてお楽しみください!
11.鹿肉のラザニア
どの家庭にも、母親か祖母から教わったラザニアのレシピがあります。 みんなと同じように 素晴らしいラザニアレシピ 受け継がれてきた、これも家族のお気に入りです!
鹿肉、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、モッツァレラチーズ、リコッタチーズをお好みの調味料と組み合わせてラザニアを作ります 私たちは皆知っていて愛しています。 それはあなたのお母さんのレシピではないかもしれませんが、それでも愛情を込めて作られています。
12.チキンフライドベニソン
チキンフライドステーキは 南部のお気に入り 鹿肉で作ってみませんか? この特定のレシピでは、ガーリック、オニオンパウダー、パプリカで味付けされたコーンフレーククラムをコーティングとして使用します。
完璧に揚げた、あなたの朝食のお気に入りと一緒に出してください。
13.鹿肉のマッシュルームパッパルデッレ
この 美味しいパスタ料理 鹿肉とボリュームたっぷりの野菜を組み合わせて、丸みのある料理を作ります。 玉ねぎ、にんじん、セロリ、きのこ、にんにくはすべて大胆なスープで煮込みます。
香ばしい調味料と少しの明るさのタイムが追加されます このゴージャスな料理。
14.鹿肉フィリーチーズステーキ
A 小さなひねり 古典的なフィリーチーズステーキでは、このレシピは最も厳しい批評家でさえも喜ばせるはずです。 このレシピには、赤と黄色のピーマンと玉ねぎが混ざっています。
クラシックな調味料とプロヴォローネチーズをトッピングした、これはあなたがしたいチーズステーキです 何度も何度もお楽しみください。
15.鹿肉のマリネステーキ
他の良い肉食動物と同じように、私は よくマリネしたステーキ。 マリネは、肉の良いカットの豊かさと風味のプロファイルに追加されます。
特にこれには、私の意見がいくつか含まれています 好きな具材。 ココナッツアミノス、ウスターシャー、オリーブオイル、ニンニク、タイム、パセリ、その他のいくつかの材料が、上質なマリネを作ります。 ご希望の仕上がりに調理してお楽しみください!
16.鹿肉のタコスパイ
このタコスパイは食べるのが楽しいひねりです 伝統的なタコス。 タコスの殻は必要ありません!
使い方 三日月形ロール生地 パイ生地として、タコスで味付けした鹿肉挽肉、サワークリーム、チェダーチーズをパイに詰めるだけです。 お気に入りのタコスの具材を加えれば、おいしいお食事の完成です。
17.アップルウッドベーコンラップベニソンロインとラズベリーソース
これは私が「ファンシーパンツ」レシピと呼んでいるものです。 それについての素晴らしいことはそれです 作るのは難しいレシピではありません そして常に群衆を喜ばせます。
全乳、黒コショウ、ニンニクを使用し、鹿肉をこの混合物に一晩マリネします。 炊き上がったら、 ラズベリーソース サーブ!
これらの素晴らしいレシピはどれも、家族全員が楽しめる素晴らしい食事を作るでしょう。 これらのおいしい鹿肉料理を試してみたら、その結果を以下にすべて教えてください。
📖 レシピカード
鹿肉の最高のレシピ:鹿肉のチリ(+もっと素晴らしい食事のアイデア!)
成分
説明書
- 大きな鍋(またはダッチオーブン)で、オリーブオイルを中火から強火にかけて、オイルがきらめき始め、煙が出始めるのを恥ずかしがるまで加熱します。 玉ねぎを加えて4〜5分、または玉ねぎが半透明で柔らかくなるまで炒める。 にんにくのみじん切りを加え、玉ねぎをさらにXNUMX分ほど炒めます。
- 鹿肉を炒めた玉ねぎとにんにくで焦がし、鹿肉を調理しながら砕きます。 鹿肉にピンク色の兆候が見られなくなるまで、約5〜6分加熱します。
- 唐辛子調味料とコーシャソルトを入れてかき混ぜ、水気を切っていない火で焙煎したさいの目に切ったトマトと水気を切ってすすいだインゲン豆を加えます。
- 次にトマトペーストを混ぜて、トマトソースとビーフブロスを加えます。 唐辛子を沸騰させてから弱火にし、蓋を外して10時間煮ます。 唐辛子が調理されている間、希望の厚さに達するまで15〜XNUMX分ごとにかき混ぜます。
- 火から下ろし、すぐに召し上がれ。
ノート
- 密閉容器に入れて冷蔵保存し、最長4日間保管してください。
- 冷凍庫の保管容器に保管する前に、唐辛子を完全に冷やしてください。 チリは最大6か月間よく凍りますが、最初の3か月以内に使用するのが最適です。
- インゲン豆をチリ豆の混合物、またはお気に入りの豆と交換することができます。
- 私は火で焼いたさいの目に切ったトマトが大好きですが、RoTelブランドのさいの目に切ったトマトでも、プレーンなさいの目に切ったトマトまたは小柄なさいの目に切ったトマトを使用できます。
- 素晴らしいスモーキーな味わいのために、トマトペーストの半分をアドボソースの2オンスのチポトレペッパーに置き換えます。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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