この ケイジャンキャベツシチュー 香ばしいアンドゥイユソーセージ、やわらかいキャベツ、そして一口ごとに紛れもないルイジアナの風味がぎっしり詰まっています! それは暖かく、快適で、そしてとても簡単に組み合わせることができます-それは素晴らしいものになります メインコース いつでも!
成分 オリーブオイル大さじ2(エクストラバージン)黄玉ねぎ1カップセロリ12/1カップ青唐辛子½カップニンニク14.5/4カップ(みじん切り)アンドゥイユソーセージ大さじXNUMXケイジャンシーズニング大さじXNUMXオンスダイストマト½大緑キャベツ(みじん切り)牛肉または鶏肉XNUMXカップブロス
野菜のソテー。 鍋またはダッチオーブンを大さじ2杯のオリーブオイルで中火から強火にかけることから始めます。 油が熱くなり、煙が出そうになったら、さいの目に切った黄玉ねぎ1カップ、スライスしたセロリXNUMX/XNUMXカップ、さいの目に切ったピーマンXNUMX/XNUMXカップを加えます。 野菜を香ばしく柔らかくなるまで炒め、 約4〜5分.
アンドゥイユソーセージを炒めます。 野菜に、大さじ12/1のみじん切りにんにく、XNUMXオンスのスライスしたアンドゥイユソーセージ、そして大さじXNUMXのケイジャンシーズニングを加えます。 それで よくかき混ぜて調味料をまぶします 30秒から1分炒めます。
残りの材料を追加します。 次に、14.5オンスのさいの目に切ったトマトを注ぎ、XNUMX/XNUMXの頭の一部を追加します きれいにした、みじん切りの緑のキャベツ。 混合物をかき混ぜ、次に残りのキャベツと4カップのビーフブロスを加えます。 次に、シチューを覆い、沸騰させます。
シチューを仕上げます。 シチューが沸騰し始めたら、火を弱め、 15〜20分煮る、またはキャベツが柔らかくなるまで。 柔らかくなったら火から下ろし、すぐに召し上がれ。
詳細と完全な印刷可能なレシピについては、次のWebサイトをご覧ください。 BakeItWithLove.com