スロークッカーの骨のない子羊の脚 特別な日のために完璧なエレガントで満足のいく食事であると同時に、理由だけで作るのも簡単です! 軽く味付けして焼き上げた骨なしの子羊の脚は、濃厚でゆっくりと調理されます。 濃厚な風味のスープ ジャガイモを使って、食欲をそそるジューシーで柔らかくなるまで!
このレシピでは、子羊の脚は私の素晴らしいものでたっぷりと味付けされています 自家製ラムラブ! それは 地中海風の調味料 パセリ、ローズマリー、オレガノ、セージ、そして信じられないほどのオレンジの皮のようなハーブが含まれています。
4ポンドの子羊をたっぷりと味付けします 小さじ2杯の子羊のこすりで。
シアーズ。 鋳鉄製のフライパン、ダッチオーブン、または中火から強火で子羊の脚の一部を収容するのに十分な大きさの鍋に、オリーブオイル大さじ1½を追加することから始めます。 フライパンが熱くなったら、子羊を両側で2〜3分間焼きます。
スロークッカーに材料を追加します。 子羊が焼けている間に、2ポンドのラセットポテトを切り、スロークッカーの底に置きます。 次に、2カップのチキンスープを追加します (またはスープとワインのコンボ)、絞りたてのレモンジュース大さじ2とレモンの皮、ニンニクのみじん切り大さじXNUMX/XNUMX、塩コショウ小さじXNUMX/XNUMX。
スロークッカーに子羊を追加します。 次に、焼きたての子羊の脚をジャガイモの上に置き、小刻みに動かしてスープに入れます。 使用している場合は、今または最後に大さじ2杯のバターを追加できます。 次に、蓋を密閉し、 弱火で6〜8時間、または強火で4時間調理します.
子羊の脚を仕上げます。 子羊の調理が終わったら、子羊の脚とジャガイモをスープから取り出します。 15〜20分間休む 提供する前に。 次に、必要に応じて、新鮮なハーブやグレービーを飾ります (*注を参照)。
ヒントやメモ、または完全な印刷可能なレシピについては、次のURLをご覧ください。 BakeItWithLove.com