オレンジラフィーとは: 信じられないほど美味しくて、繊細で、ほんのり甘いこの魚について知っておくべきすべての究極のガイド! どんな味なのか、どんな料理に合うのか、どこで買えるのかなどを紹介! このおいしい魚を家族の夕食のローテーションに追加する必要がある理由を学ぶために、読み続けてください!
オレンジラフィーガイド
オレンジラフィーは大粒 深海魚 それは大西洋とインド太平洋の海底に見られます。 丸くて細い形をした白身の魚で、最大30インチ、最大15ポンドの重さです。
もともと「スライムヘッド」として知られていたこの魚は、明るい赤みがかったオレンジ色の肌をしているため、より魅力的になるように最終的に名前が変更されました。 オレンジラフィーは「レッドラフィー」「深海パーチ」とも呼ばれます。 ※ これらの魚は150年まで生きることができます!
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シンプルでおいしい調味料を魚のディナーに合わせるのが好きな方は、ぜひ私の記事をチェックしてください。 レモンバターソース & ブローブソース レシピ! 特にオレンジラフィーとの相性が抜群!
🔪 オレンジラフィーの作り方
オレンジラフィーを完璧に調理する方法はたくさんあります。 最も人気があり、 最も簡単な方法 それを調理することは、フライパンで揚げることです。 この魚を揚げたり、グリルしたり、焼いたり、ポーチしたり、焼いたりすることもでき、信じられないほどの結果が得られます.
平均して、オレンジ色のラフィーフィッシュを調理するには、15 ポンドあたり約 145 分かかります。 内部温度は少なくとも XNUMX°F に達する必要があります (62°C) することが 食べても安全だと考えられている. 肉が不透明な色になり、フォークで簡単に剥がれたら、いつ完成したかがわかります。
😋 オレンジラフィーの味は?
オレンジラフィーはマイルドな味の魚で、デリケートで繊細な味わいがあります。 やや甘い 風味! 非常に赤身の白身魚なので、「生臭さ」が強くなく、身はサクッと締まっています。 オレンジラフィーの味は、ティラピア、真鯛、ヒラメ、スケトウダラなどのマイルドな魚に匹敵します。
魚介のマイルドな味わいで、 多様 調味料のブレンドとフレーバープロファイルの! シンプルな 黒ずんだ調味料 オレンジラフィーとの相性も抜群ですし、お好みの魚の調味料を使っても構いません。
🔎オレンジラフィーvsタラ
オレンジラフィーもタラも、繊細な風味と食感が特徴の白身魚です。 これらの魚は 互換、ほとんど違いに気付かないかもしれません。
オレンジラフィーには より高い金額 セレン、銅、および鉄の。 タラはビタミンB5、B6、B12、リン、カリウムが豊富で、コレステロールも低い.
🛒 オレンジラフィーの購入場所
通常、地元の食料品店や魚市場でオレンジ色のラフィーを見つけることができます。 すでに一般販売されている 皮をむいて切り身 新鮮または冷凍で購入するオプションがあります。 何らかの理由でお住まいの地域でオレンジ ラフィーが見つからない場合は、オンラインで購入することもできます。
🤔 オレンジラフィーとの相性
オレンジラフィーは非常に 多才な魚 それは多くのものと素晴らしく調和します おかず! 創造性を発揮して、サラダ、野菜、米、ポテトなどのお気に入りの魚の側面とボリュームたっぷりの料理を提供できます。 パスタのおかず.
おすすめのおかず一覧はこちら 丸める オレンジラフィーディナー! これらのレシピはすべて信じられないほど簡単に作成でき、他のあらゆる種類の魚ともよく合います。
- インスタントポット 長粒白米
- ローストベジタブルメドレー
- マッシュルームのリゾット
- インスタント鍋グラタンポテト
- にんにくインゲンとベーコン
- ローストガーリックマッシュポテト
- 芽キャベツのたたき
- クリームチーズパスタ
- アスパラガスとチェリートマトのロースト
🥡保存
魚を購入したときに冷凍されていた場合は、調理する準備ができるまで冷凍庫に入れておくことができます. 冷蔵庫で解凍するだけ 夜になる前に. オレンジラフィーは、適切に保管されていれば、冷凍庫で最大12か月以上持続します.
魚を買うなら 新鮮な調理してその日のうちにお召し上がりいただくのがベストです。 それが不可能な場合は、オレンジ ラフィーを冷蔵庫に最大 2 日間保管してください。
オレンジラフィーを調理した後、残り物を気密容器に入れて冷蔵庫に保管できます 最大2日間.
このおいしい魚についてすべて知ったので、試してみることに興奮していますか、それとも以前に試したことがありますか? 下にコメントを残して、あなたの考えを教えてください!
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アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
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