ここでの 穂軸付きトウモロコシと一緒に何を食べるか とうもろこしの甘くてジューシーな味わいが楽しめるおいしい食事に変身します。 グリルした肉から爽やかな夏のおかずまで、どれも失敗しない素晴らしいレシピです。 裏庭でバーベキューをする場合でも、家族で簡単なディナーを計画している場合でも、ここは最適な場所です。
穂軸付きトウモロコシを使った最高の料理
夏はもうすぐそこまで来ており、最も多様性に富んだ季節の一つです。 (そしておいしい) 夏のおかず 穂軸が付いたトウモロコシです! 茹でたり、蒸したり、グリルしたりすることができ、夏の定番レシピの数々と完璧に組み合わされます。
ハンバーガーからバーベキュー、フライドチキン、タコスなど、穂軸付きトウモロコシのサイドメニューは決して期待を裏切りません。 以下は、メニューにトウモロコシを入れるとわかっているときに出す私のお気に入りの料理です。 いくつかのヒント 最適なレシピを選択するために!
にジャンプする:
- 穂軸付きトウモロコシを使った最高の料理
- 1. ベイビーバックリブのグリル
- 2.チーズ焼きアスパラガス
- 3. 牛ひき肉入りベイクドビーンズ
- 4.南部コールスロー
- 6. ホットドッグバー
- 7. エッグバーガー
- 8. エアフライヤー ベイクドポテト
- 9.焼き豚ヒレ肉
- 11. Tボーンステーキのグリル
- 12.スロッピージョー
- 13. ベイクドパンコチキン
- 14. チキンファヒータ
- 15.エアフライヤー焼きハムとチーズ
- 16. スロークッカー ビーフ チーク タコス
- 17.ケイジャンフライ
- 穂軸付きトウモロコシと組み合わせる最も一般的な食品
- 表 1: トウモロコシの組み合わせに関するクイックガイド
- 🌽😋 もっと試してみたいおいしいトウモロコシのレシピ
- 📖 レシピカード
- 穂軸付きトウモロコシと一緒に食べるもの:ベビーバックリブのグリル (+その他の素晴らしいレシピ!)
- 成分米国慣習メートル法
- 説明書
- ノート
- 💬 レビュー
穂軸付きトウモロコシのレシピをまだ決めていない場合は、たくさんの中から選ぶことができます。 私の 穂軸付き焼きトウモロコシ, スモークコーン, ミルクバターゆでトウモロコシ, クロックポットコーン, エアフライヤーコーン レシピはどれも同じように美味しいです! (私も持っています 電子レンジで作る穂軸付きトウモロコシのレシピ すぐに必要な場合は!)
1. ベイビーバックリブのグリル
誰もがこの多肉植物に興奮するでしょう。 骨が折れる柔らかいリブジューシーなコーンが添えられていれば、さらに興奮するでしょう。 リブの調理がほぼ完了したら、トウモロコシの穂軸をグリルに放り込むと、同時に準備が整います。
2.チーズ焼きアスパラガス
どのような形のアスパラガスでも、トウモロコシと一緒に食べると素晴らしい野菜のおかずになります。 このチーズ風味の焼きアスパラガスは、風味をさらに一歩高めています。 濃厚でクリーミーなソース そしてとろけるチーズがたっぷり。
3. 牛ひき肉入りベイクドビーンズ
これらの甘くておいしいベイクドビーンズとひき肉は、間違いなく私のお気に入りのおかずの XNUMX つです。 料理やバーベキュー。 コーンの甘くて爽やかな風味と豆のスモーキーな風味が絶妙!
4.南部コールスロー
あなたがいるかどうか サンドイッチに加えたり コールスローは、さわやかで冷たくて爽やかな味わいで、どんな食事にも加えられます。 90% の場合、必要なおかずは、大きなボウルのコールスローと温かい穂軸付きトウモロコシの大皿だけです。
6. ホットドッグバー
穂軸付きトウモロコシとホットドッグは両方とも 夏の定番, 当然、一緒に食べると美味しいですよ! ホットドッグ バーは、大勢の人にサービスを提供する必要があるあらゆる機会に最適です。 ホットドッグ、バンズ、その他のトッピングもすべてアレンジされているので、誰もが自分の完璧なドッグを作ることができます。
7. エッグバーガー
移動する フライドポテト, 穂軸付きトウモロコシは、ハンバーガーに添える新しいお気に入りのサイドになります。 どのハンバーガーも素晴らしい選択肢になるでしょうが、私に言わせれば、 目玉焼き 上に。
8. エアフライヤー ベイクドポテト
トウモロコシは誰もが知っていますが、ジャガイモは 天国で行われた試合, そこで、これらの超簡単なベイクドポテトと組み合わせてみてはいかがでしょうか? お気に入りのポテトをトッピングして、盛り付けましょう!
>>>>見る 私のすべてのレシピ ここ<<<<
9.焼き豚ヒレ肉
トウモロコシと豚肉は相性抜群で、この焼き豚ヒレ肉は我が家によく登場します。 それは 超簡単レシピ 常に完璧にしっとりと柔らかい豚肉が得られ、そのままでも、たっぷりとかけてもお楽しみいただけます。 豚汁!
11. Tボーンステーキのグリル
迷ったときは、トウモロコシを添えて食べるのが間違いありません。 素敵でジューシーなステーキ。 私は特にグリルしたコーン入りのTボーンが大好きなので、どちらもほんのり焦げた風味があります。
12.スロッピージョー
ボーマン 古典的なずさんなジョーズ あなたが子供の頃から覚えているのと同じです。 彼らは、曜日を問わず素晴らしい家族のディナーを作ります。サイドにトウモロコシの穂軸を添えると、いつも人気です。
13. ベイクドパンコチキン
グリルを焼きたくない場合は、このジューシーで柔らかい鶏肉をグリルで焼いてみてください。 クリスピーパン粉コーティング! きつね色になるまで焼き上げられ、完璧な味付けがされており、子供から大人までいつでも楽しめます。
14. チキンファヒータ
ピリッとしたまたはスパイシーな メキシコのレシピ コーンのさわやかで甘い風味との相性が抜群です。 これらのチキンファヒータは家族のお気に入りで、いくつかの料理と組み合わせることができます。 自家製トルティーヤ タコスなどを作るのに!
15.エアフライヤー焼きハムとチーズ
愛してはいけないこと 10分レシピ 準備も後片付けもほとんどなしで? このエアフライヤーのハムとチーズのグリルはまさにそれです。 手早く簡単なランチやディナーに、おいしいサンドイッチと穂軸付きトウモロコシをいくつか作りましょう。
16. スロークッカー ビーフ チーク タコス
トウモロコシは、どんな形、形でも、タコスによく合います。 から 牛ひき肉のタコス 〜へ 細切りチキンタコス、本当に間違ってはいけません。 私の個人的なお気に入りは、鍋で作ることができる風味豊かで食欲をそそる牛ほほ肉のタコスです。
17.ケイジャンフライ
ボーマン ピリッとした中毒性のある ケイジャン風味のフライドポテトは私の超シンプルなレシピで作られています ケイジャンシーズニングブレンド。 トウモロコシの穂軸に追加の調味料を追加して、ケイジャンのごちそうを作ることができます。
穂軸付きトウモロコシと組み合わせる最も一般的な食品
トウモロコシを添えるレシピを選ぶとき、主に考慮すべきことは、トウモロコシをどのように添えるかです。 準備して味付けする あなたのトウモロコシ。 プレーンまたはバターを塗ったトウモロコシは、このリストにあるほぼすべてのものとよく合いますが、味付けされたトウモロコシは、他のものよりも優れたものとよく合う場合があります。
- グリルした肉: 穂軸付きトウモロコシは、グリル料理の定番の付け合わせです。 とよく合います グリルステーキ, 焼き鳥, 豚肉または 魚.
- バーベキュー: それかどうか 引っ張った豚肉, バーベキュービーフリブまたは バーベキューチキン、トウモロコシの甘みは、スモーキーでピリッとしたバーベキューの風味とうまく対比されます。
- ハンバーガー:ジューシー バーガー トウモロコシの穂は、屋外でグリルする場合でも、屋内で調理する場合でも、夏の定番の食事です。
- シーフード: 穂軸付きコーンは、さまざまなシーフード料理とよく合います。 試してみてください バーベキューエビ ケイジャン シーフード ボイル、またはA シーフードベイク.
- 唐揚げ:これは古典的な組み合わせです。 コーンの自然な甘みが鶏肉の旨味と絶妙にマッチします。
- タコス そしてファヒータ: 穂軸付きコーンは、メキシコ料理の濃厚でスパイシーな風味のバランスを整える、さわやかな付け合わせの一品です。
- ソーセージ:ホットドッグでも、 キルバサ, ブラートヴルストまたは イタリアンソーセージ, 穂軸付きトウモロコシは素晴らしい付け合わせです。
- ローストまたはグリル野菜: ベジタリアンのオプションの場合は、穂軸付きトウモロコシをグリルしたトウモロコシや他のトウモロコシと組み合わせてください。 ロースト野菜 ボリュームたっぷりのお食事に。
- ポークチョップ:トウモロコシの穂軸の甘さとトウモロコシの旨味がよく合います。 ポークチョップ.
- 串/ケバブ: 穂軸付きコーンは、マリネやグリルした肉の串焼きの風味をうまくバランスさせてくれます。 鶏肉、豚肉、牛肉のケバブと一緒にお召し上がりください。
表 1: トウモロコシの組み合わせに関するクイックガイド
風味・食感 | 穂軸付きトウモロコシとのベストペアリング | 理由 |
---|---|---|
しょっぱい | グリルした肉、シーフード、ソーセージ | これらの食品の塩気はトウモロコシの甘味と見事に対照を成します。 |
甘い | バーベキュー、ベイクドビーンズ、ハニーグレーズチキン | 甘い食べ物はトウモロコシの自然な甘さを補完し、バランスの取れた風味を提供します。 |
スパイシー | エビのスパイシーグリル、メキシコ料理、スパイシーなバーベキュー | 穂軸のトウモロコシの甘くてマイルドな味が辛さのバランスをとってくれます。 |
スモーキー | BBQ肉、グリル野菜、スモークソーセージ | スモーキーな風味とコーンの自然な甘みとほのかなスモーキーさがよく合います。 (グリルの場合). |
クリーミー | クリーミーキャセロール、ポテトサラダ、コールスロー | クリーミーな料理は、穂軸のジューシーでカリカリとした食感のトウモロコシを引き立てます。 |
舌にピリッとします | ピクルス、コールスロー、肉のマリネ | ピリッとした風味は、トウモロコシのレシピの甘い風味と対照を成し、それを引き立てます。 |
土っぽい/草っぽい | ロースト野菜、肉のハーブマリネ、ベジタリアン料理 | これらのフレーバーは、トウモロコシの自然な甘みや土っぽさとよく合います。 |
サクサク/サクサク | フライドチキン、フライドポテト、コールスロー | サクサク、ザクザクとした食感と、ジューシーで少しザクザクとしたコーンの食感が好対照です。 |
穂軸付きトウモロコシがメニューにある場合、これらのレシピのどれも失敗することはありません。 以下のコメント欄で、トウモロコシとのお気に入りの組み合わせを教えてください。
🌽😋 もっと試してみたいおいしいトウモロコシのレシピ
- コーンスープ - コーンとジャガイモを使ったクリーミーで風味豊かなスープは、いつでもヒットします。
- サザンコーンフリッター - わずか10分で完成する、ジューシーなコーン粒を使った柔らかいフリッターのレシピです。
- クリームコーン - 自家製クリームコーンは缶詰のものより何光年も美味しいです!
- メキシコのコーンブレッドキャセロール - トウモロコシ、コーンブレッド、味付け牛肉、メキシコの風味がたっぷり入ったこの簡単なキャセロールは家族のお気に入りです。
- サザンフライドコーン - スイートコーンと塩気のあるカリカリのベーコンを一緒に炒めて、究極の南部のおかずを作りましょう。
- ジフィーコーンキャセロール - クリームコーン、缶詰コーン、サワークリームをフィーチャーした、コーンブレッドの超しっとりとした代替品です。
📖 レシピカード
穂軸付きトウモロコシと一緒に食べるもの:ベビーバックリブのグリル (+その他の素晴らしいレシピ!)
成分
説明書
- ガスグリルを強火で予熱するか、ブリケットを片側にずらしてXNUMXゾーン調理ステーションを設置します。 アルミホイルを敷きます (必要に応じて数枚使用してください) ベーキングシートの上で「ポーチ」を作ります。 すすぐ 1ラックベイビーバックリブ 冷たい流水の下で冷やし、ペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
- (オプション) 最も柔らかい肋骨の場合は、肋骨の骨の下側にある膜、つまりシルバースキンを取り除くことをお勧めします。 これを行うには、バターナイフを使って膜の下を滑らせ、そっと持ち上げて肋骨の底に沿った脂肪の層から引き離します。
- 用意しておいたホイルの上にリブを肉面を上にして置きます。 オプションを使用する場合 1大さじりんごりんご酢、味付けする前にリブの上にブラシで塗ります。 次に、それらをたっぷりと味付けします ¼カップの豚肉のこすり、骨の面を上にして裏返し、その面にたっぷりと味付けします。 肉を下に向けてホイルをリブの上に巻き、ポーチをしっかりと閉めます。
- リブの袋をグリルの一番上のラックに置くか、ブリケットを使用している場合はそこから離して置きます。 ガスグリルの場合は火を弱め、50分ほど焼きます。
- 小さなボウルに入れて混ぜ合わせます バーベキューソース1カップ & 小さじ2杯の燻液。 グリルからリブの袋を取り出し、少し冷ましてから、慎重に袋を開けて蒸気を逃がします。 トングを使って、肉を上に向けた状態でリブをグリルに戻します。
- しつけブラシを使ってバーベキュー混合物をリブの上に刷毛で塗り、全面に塗ります。 蓋を閉めて5分間煮ます。
- 骨が上を向くようにリブをひっくり返し、BBQソース混合物を再度塗ります。 蓋を閉めて5分間煮ます。
- 5分ごとにリブを裏返し続ける (BBQソースが焦げないように) 肋骨が理想的な内部温度に達するまで. 最低温度は145°Fである必要があります (63ºC)、 でも私は200°F近くを目指すのが好きです (93ºC) 最も柔らかいリブに。 お好みで裏返すたびにBBQソースをかけることができます。
- グリルからリブを取り出し、ホイルでゆるく覆います。 スライスするか提供する前に、10分間休ませてください。
ノート
- シルバースキン膜の掴みやすい部分を肋骨から切り離したら、ペーパータオルを使って掴んで引き剥がします。
- リブは少なくとも 145°F である必要があります (63ºC) USDAによれば安全ですが、グリルしたリブは通常180°Fです (82ºC) 以上、理想的には 190 ~ 200°F (88~93℃) 最大限の優しさのために。
- 特別に甘いキャラメリゼを加えたリブがお好みの場合は、調理の終わり近くにバーベキューソースに大さじ数杯のブラウンシュガーを振りかけることができます。
- オプションのリンゴ酢は、肋骨を柔らかくする私のお気に入りの方法の XNUMX つです。 これは、シルバースキンを除去しないことを選択した場合に特に有益です。
- 保存方法: 残ったリブは密閉容器に入れるか、アルミホイルでしっかり包み、冷蔵で 4 日間保存してください。
- 冷凍するには: 冷却したリブをホイルで包み、ジップロック フリーザー バッグに入れ、4 ~ 6 か月間冷凍できます。 リブを冷蔵庫で一晩解凍してから再加熱します。
- 再加熱するには: オーブンを 250°F に予熱します。 (120°C) リブをグラタン皿に入れ、スープか水をかけて柔らかくしておきます。 ホイルで覆い、20〜30分間、または完全に温まるまで焼きます。 お好みに応じて、さらにBBQソースをかけていただくこともできます。 私は、キャラメル状になるように、再加熱の最後の 10 分間はリブの蓋を開けておくのが好きです。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます!
コメント
コメントはありません