この ウイスキーサワーカクテル ウィスキーと同じくらいクラシックです （またはバーボン） シンプルなシロップ、レモン汁、オプションの卵白！ 飲むために作られたバランスの取れた飲み物で、家での居心地の良い夜だけでなく、パーティーにも適しています. ダークリカーがお好みの飲み物なら、このウィスキーサワーのレシピが頼りになります！
最高のウイスキー サワー カクテル レシピ
クラシックカクテルといえば、 ウイスキーサウー リストの一番上にあります。 この人気のバーボン ドリンクは、すするのに最適で、ディナー パーティーや自宅でのリラックスした夜に最適です。
鍵は、 フレーバーの完璧なバランス。 フレッシュなレモン果汁の酸味、シンプルなシロップの甘さ、ウィスキーのしっかりとした味わい、さらに特別なタッチが必要な場合は、追加された卵白の滑らかな泡立ち.
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🌎起源
ウィスキーのサワーの正確な起源は少し不明です。 その言及の最初の記録が入った 1862 本の中で バーテンダーのガイド: 飲み物を混ぜる方法 ジェリー・トーマス著。
しかし、これより前の数年間、船員は通常、バーボンに甘酸っぱい成分を混ぜて風味のバランスをとっていたと考えられています. 特に 柑橘類 壊血病の予防に役立ちました。 その後、飲み物の風味を助けるために砂糖が加えられ、ほら、ウィスキーサワーが生まれました.
🍹 ウイスキーサワーカクテルの材料
- ウィスキー - 2オンスのウィスキーまたはバーボン。
- レモン汁 - 絞りたてのレモン汁 XNUMX/XNUMXオンス
- シンプルシロップ - ¾オンスのシンプルシロップ （*ノートを参照してください）。
- 卵白 (*オプション) - 大きな卵白1個。
*材料、正確な分量、ヒント付きの手順については、以下の無料の印刷可能なレシピ カードをご覧ください!*
🍸 ウィスキーサワーの作り方
これなら誰でも作れます シンプルなクラシックカクテル! カクテル シェイカー、ロック グラス、お持ちであればホーム バー キット以外に、特別なトリックやツールは必要ありません。
- ドライシェイク。 ウィスキーまたはバーボン 2 オンス、レモン ジュース 1/10 オンス、シンプル シロップ XNUMX/XNUMX オンス、および使用する場合はオプションの卵白 XNUMX 個を、氷を入れずにシェーカーに加えます。 XNUMX 秒間ドライシェイクして 乳化する 卵白。
- チル。 シェーカーに氷を入れて、さらに 15 秒間、または冷えるまでシェークを続けます。
- 濾してお召し上がりください。 氷を入れたロック グラスに注ぐか、クーペでサーブします。 （氷なし）。 必要に応じて、ツイスト オレンジまたはチェリーを飾ります。
🥂カクテルのヒントとバリエーション
- ウイスキーサワーカクテル 通常、氷を入れたロック グラスで提供されますが、シトラス ツイストや飾り用のチェリーを添えた脚付きのカクテル グラスで提供することもできます。
- 生卵白が乳化する シェイクすると、軽くて泡立つ食感が飲み物に加わります! それは 100% オプションですが、このシンプルなカクテルを真に高めます。
- 液体卵白のカートンを購入できます このカクテルをさらに簡単にするために！ カクテルごとに大さじ2杯の液体卵白を使用することをお勧めします （大さじ2＝卵1個）。
- 簡単なシロップを自作するには、 鍋に水30/XNUMXカップとグラニュー糖XNUMX/XNUMXカップを中火で混ぜます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 ガラス瓶または蓋付き容器に注ぎ、冷まします。 これは単純なシロップのように使用でき、冷蔵庫で XNUMX 日間持続します。
🍲一緒に提供する食品
ディナーを主催し、メニューにウィスキー サワーを入れたい場合は、ここにいくつかの素晴らしいものがあります 前菜 選択肢！
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❓よくある質問
ウイスキー サワーの通常の選択は、80 プルーフのバーボンです。 私のお気に入りのいくつかは、ラッセルのリザーブ 10 年バーボン、ワイルド ターキー 101 ライ、またはジャック ダニエルのジェントルマン ジャックです。 ただし、80プルーフのバーボンなら何でも構いません。
伝統的に、ウィスキー サワーは振ってロックで提供されます。 ただし、振って冷やした「クーペ」、または氷なしで楽しむことも珍しくありません。
生卵を摂取しても 100% 安全というわけではありませんが、あまり心配する必要はありません。 店で購入できるほとんどすべての卵が低温殺菌されている米国では、病気は非常にまれです. アルコールは、サルモネラ菌に感染するリスクを大幅に低下させます。 ただし、低温殺菌されていない卵の使用は控えます。
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📋レシピ
ウイスキーサワーカクテル
成分
- 2 オンス ウィスキー （またはバーボン）
- ¾ オンス レモン汁
- ¾ オンス 簡単なシロップ
- 1 大 卵白 （オプション）
説明書
- ウィスキー、レモン ジュース、シンプルなシロップ、および使用する場合はオプションの卵白を、氷を入れずにシェーカーに加えます。 10秒間ドライシェイクして卵白を乳化させます。2オンスのウィスキー、 XNUMX/XNUMXオンスのレモン汁、 大きな卵白1個、 XNUMX/XNUMXオンスのシンプルなシロップ
- シェーカーに氷を入れて、さらに 15 秒間、または冷えるまでシェークを続けます。
- 氷を入れたロック グラスに注ぐか、クーペでサーブします。 （氷なし）。 必要に応じて、ツイスト オレンジまたはチェリーを飾ります。
あなたが必要とするかもしれない機器
免責事項
- ウィスキー サワー カクテルは、通常、氷を入れたロック グラスで提供されますが、シトラス ツイストや飾り用のチェリーを添えた脚付きのカクテル グラスで提供することもできます。
- 生卵の白身はシェイクすると乳化し、ふわっとした食感が楽しめます！ それは 100% オプションですが、このシンプルなカクテルを真に高めます。
- 液体卵白のカートンを購入して、このカクテルをさらに簡単にすることができます! カクテルごとに大さじ2杯の液体卵白を使用することをお勧めします （大さじ2＝卵1個）。
- を混ぜて、自分だけの簡単シロップを作りましょう。 鍋に水½カップとグラニュー糖½カップを中火にかけます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜます。 ガラス瓶または蓋付き容器に注ぎ、冷まします。 これは単純なシロップのように使用でき、冷蔵庫で 30 日間持続します。
栄養
アンジェラは、おばあちゃんのキッチンで幼い頃から料理やパン作りに情熱を傾けてきた在宅シェフです。 外食産業で長年働いた後、彼女は今、家族のお気に入りのレシピをすべて共有し、ここBake It With Loveでおいしいディナーと素晴らしいデザートレシピを作成することを楽しんでいます！
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