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鶏の胸肉のカロリーと栄養: エアフライヤーの鶏の胸肉 (その他のおいしいレシピ!)
理解する
鶏むね肉のカロリーと栄養
あなたにとって最高のものを食べていることを確認するための素晴らしい方法です! このシンプルで徹底したガイドでは、カロリーから炭水化物まで、鶏の胸肉の栄養成分について知っておくべきことをすべて紹介します! 読み続けて、鶏の胸肉が健康的な食事の一部になる方法について学びましょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
2
サービング
カロリー:
136
キロカロリー
予備校
35
分
分
料理
8
分
分
合計時間
43
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
lb
鶏の胸肉
(骨と皮のない鶏むね肉約2枚分)
▢
1
小さじ1杯
パプリカ
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう
▢
½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
½
小さじ1杯
オニオンパウダー
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説明書
鶏むね肉をまな板の上に置き、大きなラップで包んで準備します。 肉槌または麺棒を使用して、鶏の胸肉を均一な厚さになるまでたたきます。
鶏むね肉を皿に盛り、塩、コショウ、ガーリック パウダー、オニオン パウダー、パプリカを塩水として加えて味付けします。 少なくとも 40 分間または最大 24 時間、カバーを外した状態でプレートを冷蔵庫に入れます。
調理の準備が整ったら、鶏むね肉を室温に15分間置いて冷まします. エアフライヤーバスケットに滑らかな面を下にして置き、380°F (
195°C
) 6分間。 トングを使って裏返し、さらに 6 ~ 8 分間、または内部温度が 165°F に達するまで調理します (
75°C
).
エアフライヤーから鶏むね肉を取り出し、皿に移します。 四角いアルミホイルで覆い、5~10分休ませてからお召し上がりください。
ノート
乾いたブラインを飛ばしたい場合は(
私はそれを強くお勧めしますが
)、大きなミキシング ボウルに大さじ 1 杯のオリーブ オイルで鶏の胸肉をコーティングし、両面に均等に味付けすることができます。 ドライブラインは胸肉全体に味付けをするため、最もジューシーな鶏肉と最高の味の結果が得られます.
内部温度が確実に到達するように
165°F(
75°C
)、肉用温度計がある場合は使用することをお勧めします。 私の記事をチェックしてください
鶏の内部温度
。
必要に応じて、鶏の胸肉をエアフライヤーのバスケットに入れて休ませることもできますが、鶏からのジュースがたくさんあることに注意してください.
*これは、調理済みの肉を休ませている間、持ち越し調理で通常見られる 5°F よりもずっと多く鶏肉を調理し続けることに注意してください。
保管方法: 残り物は気密容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保管できます。
冷凍するには:残りの鶏肉をラップで包み、冷凍庫で安全な容器または丈夫な冷凍保存袋に入れます. 冷蔵庫で一晩解凍し、3ヶ月以内にお召し上がりください。
再加熱するには: 電子レンジを使用して、好みの温度になるまで鶏肉を加熱します。 鶏の胸肉をエアフライヤーに戻して再加熱することもできます.
栄養
カロリー:
136
キロカロリー
(7%)を
|
炭水化物:
1
g
|
タンパク質:
24
g
(48%)を
|
脂肪:
3
g
(5%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
0.01
g
|
コレステロール:
72
mg
(24%)を
|
ナトリウム:
714
mg
(31%)を
|
カリウム:
455
mg
(13%)を
|
繊維:
0.5
g
(2%)を
|
シュガー:
0.2
g
|
ビタミンA:
526
IU
(11%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
11
mg
(1%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
エアフライヤー, チキン料理, メインコース
料理
アメリカ