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バターを柔らかくする方法
リソース
バターを柔らかくする方法
室温のバターが必要なお気に入りのお菓子をすべて焼くことができます! バターを完全に柔らかくする最良の方法を紹介するだけでなく、なぜそれが重要なのかについても説明します。 バターを柔らかくするための最高のヒントとコツをすべてご紹介します
(冷蔵庫から出し忘れてもOK!)
著者|
アンジェラ
サービング:
1
サービング
カロリー:
810
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
0
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
スティック
グランドトリック
▢
1
大
ガラス
(電子レンジ対応)
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説明書
電子レンジでバターを柔らかくする
冷たいバターを電子レンジ対応の皿に置きます。
最低出力設定を使用して、2 ~ 5 秒の非常に短いバーストで電子レンジにかけます。
各セッションの後にバターをチェックして、溶けていないこと、および適切な温度になっていることを確認してください。
ダブルボイラーでバターを柔らかくする
中火から弱火にかけて、コンロに水を入れた鍋を置きます。
水を沸騰させてから、火から下ろします。
冷たいバターを立方体にして、ガラスのボウルに入れます。
加熱した鍋の上にガラスのボウルをセットします。
お好みの温度になったらバターを取り出します。
グラスでバターを柔らかくする
電子レンジ対応のグラスに水を入れる
(バタースティックの上に収まる十分な高さのグラスを使用してください)
.
ガラスを電子レンジでXNUMX分間加熱します。
電子レンジからガラスを慎重に取り出し、水を捨てます。
すぐにグラスをバタースティックの上に置きます。
ガラスをバターの上に5分間置きます。
グラスを取り出し、使用する前にバターをさらに 10 分間カウンターに置いておきます。
カウンターでバターを柔らかくする
必要に応じて、バタースティックを立方体にカットして、プロセスをスピードアップします.
オーブンをレシピに合った温度に予熱します。
立方体を配置します (
または全体
) 加温オーブンの隣の皿にバターをのせます。
バターがお好みの温度になったら使用できます。
めん棒でバターを柔らかくする
冷えたバターを冷蔵庫から出します。
XNUMX枚の羊皮紙の間にバターのスティックを置きます
(またはワックスペーパー)
.
めん棒でバターを少しつぶして平べったい形にし、棒状にのばします。
*または、木槌やめん棒を使ってバターを平らな形に叩いたり、チーズおろし金を使ってバターをすりおろしたりすることもできます。
バターを伸ばしたら(
またはすりおろした
)、すぐに使用できます。
ノート
バターが柔らかくなりすぎたり、溶けたりしないように注意してください。
バターを簡単にキューブ状にして、プロセスをスピードアップできます。
栄養
カロリー:
810
キロカロリー
(41%)を
|
炭水化物:
0.1
g
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
92
g
(142%)を
|
飽和脂肪:
58
g
(363%)を
|
多価不飽和脂肪:
3
g
|
一価不飽和脂肪:
24
g
|
トランス脂肪:
4
g
|
コレステロール:
243
mg
(81%)を
|
ナトリウム:
727
mg
(32%)を
|
カリウム:
27
mg
(1%)を
|
シュガー:
0.1
g
|
ビタミンA:
2824
IU
(56%)を
|
カルシウム:
27
mg
(3%)を
|
鉄:
0.02
mg
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バターを柔らかくする方法, 室温バター
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アメリカ