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バッファローシュリンプ
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バッファローシュリンプ
レシピは、お気に入りのウィングソースの熱をディナーテーブルにもたらす、簡単なシーフードの前菜またはディナーです! XNUMXポンドのエビをフライパンで揚げ、溶かしバター、みじん切りにんにく、挽いたカイエンペッパー、塩、コショウを加えたクリーミーな唐辛子ソースで和えます! お好みの野菜のスライスと一緒に、またはサラダの上に添えてください。どちらにしても、絶対に美味しいでしょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
185
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
6
分
分
合計時間
11
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
6
oz
ホットペッパーソース
▢
2
大さじ
グランドトリック
(溶けた)
▢
½
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
1
小さじ1杯
カイエンペッパー
▢
1
ピンチ
それぞれ、塩こしょう
(オプション、味わうために)
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
1
lb
エビ
(大きく、皮をむき、背わたを取り除き、尻尾を取り除いたもの)
助けて!
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説明書
必要に応じてエビをすすぎ、きれいにしてから、軽くたたいて乾かします。
ミキシング ボウルに、唐辛子ソース、溶かしバター、にんにく、粉末カイエンペッパー、およびオプションの塩とコショウを混ぜ合わせます。 脇に置きます。
大きなフライパンまたはフライパンにエクストラバージン オリーブ オイルを中火から強火で熱します。 油がきらめき始め、煙が出始めたら、えびを加えます。
エビが丸まってピンク色になるまで2~3分炒めます。 スキレットまたはフライパンから穴あきスプーンで取り出し、ボウルに移してソースと和えます。
ソースでよくコーティングされるまでエビを投げ、すぐに出す.
ノート
6オンスは等しい
¾
唐辛子ソースのカップ。 Frank's Originalのレッドホットソースを使うのが好きです!
冷凍エビを使用する場合は、完全に解凍してから調理してください。
カイエンペッパーとひとつまみの塩コショウの代わりに、
クレオール調味料
またはオールドベイ。
必要に応じて、必要な量よりも少ない量を使用して、ホットソースの強度を調整できます.
保存するには: バッファロー シュリンプが完全に冷めたら、残り物を密閉容器に入れて冷蔵庫に入れます。 3~4日でお召し上がりください。
冷凍するには:残りのエビを冷凍したい場合は、冷凍庫で安全な容器に保管し、最大4か月間冷凍してください. 再加熱する前に冷蔵庫で一晩解凍してください。
再加熱するには: エビを弱火から中火でコンロで加熱し、バターまたはオリーブ オイルを少し加えて、加熱しすぎないようにします。 好みの温度になるまで、または少なくとも 5 ~ 7 分加熱します。
栄養
カロリー:
185
キロカロリー
(9%)を
|
炭水化物:
1
g
|
タンパク質:
23
g
(46%)を
|
脂肪:
10
g
(15%)を
|
飽和脂肪:
4
g
(25%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
198
mg
(66%)を
|
ナトリウム:
1314
mg
(57%)を
|
カリウム:
376
mg
(11%)を
|
繊維:
0.3
g
(1%)を
|
シュガー:
1
g
(1%)を
|
ビタミンA:
452
IU
(9%)を
|
ビタミンC:
33
mg
(40%)を
|
カルシウム:
80
mg
(8%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
前菜、シーフード
料理
アメリカ