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インスタントポットチキンスープ
この
インスタントポットのチキンスープ
ワンポットで簡単に作れて、しかも驚くほどの味が詰まった、心安らぐワンポットミールです! インスタントポット圧力調理法により、野菜とハーブがスープに浸透している間に、鶏の胸肉がすばやく調理され、信じられないほど柔らかくなります! その結果、肌寒い日やボリュームのある食事を切望しているときに最適な、香ばしくて美味しいスープができあがりました。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
300
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
30
分
分
合計時間
35
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
1
ミディアム
黄色いタマネギ
(みじん切り)
▢
2
リブ
セロリ
(みじん切り)
▢
2
ミディアム
人参
(皮をむいてみじん切り)
▢
1
大さじ
ニンニク
(みじん切り)
▢
1
lb
骨なし皮なし鶏胸肉
▢
6
カップ
チキンスープ
▢
2
カップ
水
▢
1
ベイリーフ
(食べる前に取り除いてください)
▢
1
小さじ1杯
乾燥タイム
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
2
カップ
卵麺
(チキンヌードルスープを作るためのオプション、未調理)
▢
新鮮なパセリ
(オプション、付け合わせ用にみじん切り)
助けて!
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説明書
インスタントポットをソテー機能に設定し、オリーブオイルを追加します.
油が熱くなったら、みじん切りにした玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えます。 5~7分、または野菜が少し柔らかくなるまでソテーします。
みじん切りにしたにんにくを加え、さらに1~2分炒めます。
鶏胸肉、鶏がらスープ、水、月桂樹の葉、タイム、塩、黒コショウをインスタントポットに入れます。 木べらで混ぜ合わせます。
インスタントポットのふたを閉め、バルブを「密閉」位置に設定します。 インスタントポットを手動高圧に 10 分間設定します。
調理時間が完了したら、インスタントポットの圧力が自然に解放されるまで待ちます
(NPR)
10 分間放置したら、クイック リリースを行い、残っている圧力を逃がします。
インスタントポットから鶏むね肉を取り出し、フォークXNUMX本で細切りにする。 細切りにした鶏肉をインスタントポットに戻し、混ぜ合わせます。 熱いうちにサーブし、使用する場合はみじん切りの新鮮なパセリを飾ります.
ノート
みじん切りにしたにんにく大さじ1は約3片です。
鶏むね肉の代わりに骨付きもも肉を使うと濃厚なスープになります。
とろみのあるスープがお好みの場合は、細切りチキンを加えた後に、等量のコーンスターチと冷水を混ぜたスラリーを加えてください。 それぞれ大さじ 1 杯から始め、必要に応じてさらに追加します。
このレシピにじゃがいもやさつまいもなどの他の野菜を自由に追加して、さらにボリュームのあるものにしてください.
麺を入れてチキンヌードルスープを作りたい場合は、インスタントポットを再度ソテー機能に設定し、生卵麺を入れます。 麺が柔らかくなるまで5~7分煮る。 手順 7 でこれを行い、麺と鶏肉の細切りをスープと野菜に戻します。
保存方法: このスープは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 4 日間保存できます。
冷凍するには:冷凍庫で安全な容器に入れて冷凍庫に最大3か月保存することもできます. 再加熱する前に、冷蔵庫で一晩解凍してください。
再加熱するには:残りのチキンスープを鍋に注ぎ、コンロで中火で好みの温度になるまで再加熱します. または、残ったスープを電子レンジ対応の皿に移し、加熱するまで中電力で 30 秒ずつ加熱することもできます。
栄養
カロリー:
300
キロカロリー
(15%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
30
g
(60%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
トランス脂肪:
0.03
g
|
コレステロール:
96
mg
(32%)を
|
ナトリウム:
1639
mg
(71%)を
|
カリウム:
788
mg
(23%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
8
g
(9%)を
|
ビタミンA:
5250
IU
(105%)を
|
ビタミンC:
9
mg
(11%)を
|
カルシウム:
73
mg
(7%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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料理
アメリカ