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オルジェーシロップ
この
オルジェーシロップ
自宅で簡単に作ることができ、お気に入りのカクテルやレモネードなどに加えることができます。 オージーシロップの一番有名な使い方はマイタイかもしれませんが、その味は他にもたくさんあります。 いくつか作るだけで、二度とストアから購入する必要はありません!
著者|
アンジェラ
サービング:
10
サービング
カロリー:
288
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
休憩時間
3
時
時
合計時間
3
時
時
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
カップ
アーモンド
(湯通し)
▢
1½
カップ
シュガー
▢
1¼
カップ
水
▢
1
oz
ブランデー
▢
½
小さじ1杯
オレンジブロッサム水
(レシピを見るか、市販のものを使用してください)
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説明書
湯通ししたアーモンドをフードプロセッサーに入れ、細かく砕くまでパルスします。 脇に置きます。
大きな鍋を中火にかけ、砂糖と水を混ぜます。 砂糖がすべて溶けるまでかき混ぜ、混合物を沸騰させます。
シロップを 3 分間沸騰させてから、細かく砕いたアーモンドをかき混ぜます。
火を弱火にして、混合物を3分間煮ます。
ゆっくりと温度を中~高に上げます。 シロップが沸騰し始める直前に火から下ろし、鍋に蓋をします。
シロップを覆い、邪魔されずに、最低3時間または最高8時間放置します.
2層のチーズクロスで混合物を濾し、アーモンドを捨てる
(または別の用途のために保存します)。
ブランデーとオレンジの花の水をシロップに混ぜます。
シロップを瓶に分けて冷蔵庫に保管するか、すぐに使用してください。
ノート
このレシピのおいしいバリエーションに使用するナッツの種類を交換できます. アーモンドの代わりに、ピスタチオまたはヘーゼルナッツを使用してください。
このレシピでおよそ1個
オルガーシロップ XNUMX/XNUMX カップ。
座っていると分離し始める可能性があるため、使用する前にオージートシロップのボトルを振ってください.
保管方法: オージート シロップは冷蔵庫で最大 2 週間保管できます。
栄養
カロリー:
288
キロカロリー
(14%)を
|
炭水化物:
36
g
(12%)を
|
タンパク質:
6
g
(12%)を
|
脂肪:
14
g
(22%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
4
g
|
一価不飽和脂肪:
9
g
|
トランス脂肪:
0.01
g
|
ナトリウム:
2
mg
|
カリウム:
210
mg
(6%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
31
g
(34%)を
|
ビタミンA:
0.3
IU
|
カルシウム:
78
mg
(8%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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飲み物(アルコールベース)、食材
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