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ポーラディーンのマカロニ&チーズ
ポーラディーンのマカロニ&チーズ
レシピはほんの数個のシンプルな材料で作られており、いつも美味しくて濃厚なチーズが出来上がります。材料をグラタン皿に入れて混ぜ、チーズが溶けて泡立つまでオーブンで30分間焼きます。それは究極です
サザンコンフォートフード
!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
427
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
8
oz
曲がったマカロニ
(茹でて水を切り、冷水ですすいでください)
▢
3
カップ
チェダーチーズ
(細切りにして2カップと1カップに分けます)
▢
3
大
卵
▢
1
カップ
エバミルク
▢
½
カップ
サワークリーム
▢
¼
小さじ1杯
塩
(味わう)
▢
¼
カップ
グランドトリック
(立方体)
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説明書
オーブンを350°Fに予熱します
(175℃/ガスマーク4)
そして8×8のグラタン皿に焦げ付き防止クッキングスプレーを塗ります。
準備
8オンスのエルボーマカロニ
まだ行っていない場合は、茹でて水気を切ったパスタを大きなミキシングボウルに2つ加えます。
チェダーチーズ3カップ
完全に混ざるまで混ぜます。
別のボウルで泡立て器で混ぜ合わせます
3大きい卵
,
無糖練乳1カップ
,
½カップサワークリーム
,
小さじ1/4の塩
.
卵液を混ぜて、
¼カップバター
均等に分配されるまでパスタとチーズと一緒に加えます。 次に、準備したグラタン皿にすべてを注ぎます。
350°Fでカバーを外して焼く
(175℃/ガスマーク4)
30分間、またはチーズが泡立つまで。
残り1カップのチェダーチーズを上に振りかけ、オーブンに戻して5分間、またはチーズが溶けるまで焼きます。
オーブンから取り出し、10分間冷ましてからお召し上がりください。
ビデオ
ノート
8オンスのエルボーマカロニは、約2カップの生パスタに相当します。
マカロニアンドチーズを作るときは、必ず新鮮なシュレッドチーズを使用してください。 スーパーで売られている細切りチーズの袋は、チーズがくっついたり溶けたりするのを防ぐためにセルロースでコーティングされています。
くっつくのを防ぐために皿にバターを塗ることができます。必須ではありませんが、あると便利だと思います。
これはポーラ ディーンの代表的なレシピですが、さまざまなチーズをお好みの場合は、いくつかの異なるチーズを試してみることもできます。 少なくとも 1 つ使用することをお勧めします
チェダーチーズ 1/XNUMX カップ、残りの XNUMX と XNUMX/XNUMX カップはグリュイエールチーズ、ゴーダチーズ、ブリーチーズなど、お好みのとろけるチーズを使ってください。 に関する私の投稿を参照してください
マカロニアンドチーズに最適なチーズ
より多くの提案のため。
保存方法: マカロニが完全に冷めたら、ホイルで覆うか密閉容器に移し、冷蔵庫に保管します。 3〜4日以内にお召し上がりください。
再加熱: 個別に電子レンジで再加熱できます。 それ以外の場合は、マカロニアンドチーズをポップしてもいいです
(ベーキングディッシュで)
あなたのオーブンで
350°F
(175°C)
15〜20分間、または温まって泡が立つまで放置します。
栄養
カロリー:
427
キロカロリー
(21%)を
|
炭水化物:
26
g
(9%)を
|
タンパク質:
19
g
(38%)を
|
脂肪:
28
g
(43%)を
|
飽和脂肪:
15
g
(94%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
7
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
145
mg
(48%)を
|
ナトリウム:
490
mg
(21%)を
|
カリウム:
238
mg
(7%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
869
IU
(17%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
416
mg
(42%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
模倣レシピ、パスタ、おかず
料理
アメリカ