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ハムと一緒に出すもの:ガーリックレッドスキンマッシュドポテト(+ More!)
メニューを計画していて、休日の食事や家族の夕食にハムと一緒に何を提供するかを考えているとき、あなたがしなければならないのは読んであなたのお気に入りを選ぶことだけです! ハムの素晴らしいおかずの私の完全なリストには、夕食の締めくくりに役立つ前菜とデザートも含まれています!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
252
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2½
ポンド
赤ジャガイモ
▢
4
カップ
水
(またはチキンストック、1 32オンスコンテナを使用)
▢
4
クローブ
ローストガーリック
▢
¼
カップ
グランドトリック
(塩漬け-スティック½)
▢
4
oz
クリームチーズ
(8/XNUMX XNUMXオンスパッケージ)
▢
½
カップ
ヘビークリーム
▢
それぞれ、塩こしょう
(味わうには、挽きたての胡椒をお勧めします)
助けて!
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説明書
赤いジャガイモを洗って、皮をつけたまま、約1〜1½インチのサイズの比較的同じサイズの塊に切ります。
カットしたジャガイモを塩水の大きな鍋に入れます
(ジャガイモを覆うのに十分な水、マッシュポテトに風味を加えるためにチキンブロスを使用することもできます)
中火から強火で低ローリングボイルします。
フォークが柔らかくなるまで、約10分間ローリングボイルで調理します。 じゃがいもを水気を切り、鍋または大きなミキシングボウルに戻します。
調理したジャガイモをマッシュポテトし、マッシュポテトにんにく、バター、クリームチーズ、塩こしょうを加えます。 バターとクリームチーズが溶けるまでかき混ぜます。
生クリームを加える
(必要に応じて少ない量から始めて、目的のクリーミーなテクスチャーに達するまで追加します)
完全に混ざるまでかき混ぜます。 温かくお召し上がりください。
ノート
*パセリ、チャイブ、またはネギは、マッシュポテトに混ぜるのに最適なハーブです。 スイスチーズ、チェダーチーズ、パルメザンチーズなどの追加のチーズは、バターとクリームチーズと一緒にかき混ぜて風味を高めることができます。
風味を加えるために
-ブロスまたはストックを使用して
あなたのタンパク質と一致する
、ビーフメインディッシュにはビーフブロスを、チキンディナーにはチキンストックを使用してください。 カットした赤じゃがいもを茹でると風味が増し、
「ステーキハウスレストラン」
品質。
マッシュポテトとホイップクリーム
-じゃがいもをつぶすと、ジャガイモの一部を保持できます
テクスチャー
。 これは、ラセットやユーコンゴールドのジャガイモよりもデンプンが少ないため、レッドポテトで特に役立ちます。 あなたの赤いジャガイモを泡立てることはそれらを作ることができます
「接着剤」
テクスチャーで。
ローストガーリック
-マイルドでありながらコクのある味わいのローストガーリックを使いたいです。 部分的に調理されたニンニクの塊を噛むのが嫌いなのは私だけではないことを私は知っています! 私を参照してください
ローストガーリック
自分で作ったことがない場合の手順については。 終わったら、ローストしたニンニクをクローブから直接マッシュポテトに絞ります。 にんにくのローストをスキップしたい場合は、ジャガイモを茹でるときに水やストックにクローブを数個加えることもできます。
栄養
カロリー:
252
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
24
g
(8%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
10
g
(63%)を
|
コレステロール:
51
mg
(17%)を
|
ナトリウム:
128
mg
(6%)を
|
カリウム:
682
mg
(19%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
|
ビタミンA:
596
IU
(12%)を
|
ビタミンC:
13
mg
(16%)を
|
カルシウム:
42
mg
(4%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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ベイビーレッドポテト、ガーリックレッドスキンマッシュポテト、ローストガーリック、ステーキハウス風マッシュポテト、ハムとの相性
コース
休日のレシピ、ジャガイモ料理、おかず
料理
アメリカ