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5
1レビューから
ピンクチョコレートで覆われたイチゴ
ピンクのチョコレートで覆われたイチゴ
見た目もかわいくておいしいので、バレンタインデーにぴったりのお菓子です。このおいしいイチゴには、
スムーズ
ホワイトチョコレート
コーティング
簡単に好きなように装飾できます。
著者|
アンジェラ
サービング:
30
苺
カロリー:
57
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
10
分
分
合計時間
20
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
2
ポンド
苺
(洗って乾かし、茎を残します)
▢
10
oz
ホワイトチョコレートチップ
▢
ピンク色の食品着色料
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説明書
ベリーをすすぎ、完全に乾燥させて、新鮮なイチゴを準備します。 残った水は溶けたチョコレートをつかみ、滑らかなチョコレートコーティングを困難にします。
ホワイトチョコレートチップを電子レンジ対応のボウルに注ぎます。 加熱サイクルの合間に攪拌しながら、30秒刻みで加熱します。 残りの小さなチョコレート片を溶かし終えるまで、1½-2分の加熱時間で激しくかき混ぜます。 ピンクの希望の色を追加し、溶かしたチョコレートにかき混ぜます。
茎を後ろに引いてピンクチョコレートのボウルにイチゴを浸し、次にベリーをひねってチョコレートをコーティングします。 持ち上げてひねり、ベリーからできるだけ多くの余分なチョコレートが滴り落ちるようにします。
ピンクチョコレートで覆われたイチゴを、パーチメント紙またはパラフィン紙で裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。
*または、チョコレートでコーティングした後、赤またはピンクのバレンタインデーの装飾を各ベリーに浸したり、振りかけたりすることもできます。
ホワイトチョコレートまたは対照的なチョコレートでベリーを霧雨にするには、溶かしたチョコレートにフォークを浸し、ピンクチョコレートでコーティングされたイチゴの上に霧雨を降らせます。
蓋をして飾ったイチゴを冷蔵庫で15分間冷やします。
ノート
イチゴを選ぶ
: ヘタの近くにある真っ赤で白が最小限のイチゴを探してください。やや柔らかめですが固すぎず、どろどろした斑点がない状態にする必要があります。
色を試してみる
: ホワイトチョコレートを使用する場合は、さまざまな色を自由に試してみてください。これは、特に子供と一緒に行う場合、楽しいアクティビティになる可能性があります。
着色剤の選択
:ジェルカラーはホワイトチョコレートと相性が良く、一般的に入手可能です。最適な結果を得るには、キャンディーやチョコレートのコーティング用に特別に設計されたキャンディー着色料の使用を検討してください。
イチゴの準備
: コーティングする前に、冷蔵イチゴを室温に戻してください。これにより、水分がチョコレートに混ざりにくくなり、滑らかなコーティングが妨げられる可能性があります。冷蔵庫内ではイチゴは汗をかくことがありますので、洗った後はしっかりと乾燥させてください。
栄養
カロリー:
57
キロカロリー
(3%)を
|
炭水化物:
9
g
(3%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
2
g
(3%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
1
mg
|
ナトリウム:
7
mg
|
カリウム:
46
mg
(1%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
7
g
(8%)を
|
ビタミンA:
25
IU
(1%)を
|
ビタミンC:
18
mg
(22%)を
|
カルシウム:
16
mg
(2%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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砂糖漬けのフルーツ、新鮮なイチゴ、ピンク チョコレートで覆われたイチゴ
コース
キャンディーレシピ、デザートレシピ、フルーツデザート、焼き菓子なし
料理
アメリカ