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サコタッシュ(バタービーンズ&ベーコン入り)
ベーコンとバタービーンズを使ったこの素早く簡単なサコタッシュは、あなたの人生に必要なボリュームたっぷりのおかずです! それは、素晴らしい家族の夕食のために多種多様な肉のメインと組み合わせるのに最適な、群衆を喜ばせる南部の定番です!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
192
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
12
分
分
合計時間
17
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
3
スライス
ベーコン
(みじん切り)
▢
2
大さじ
グランドトリック
(オプション)
▢
½
カップ
黄色いタマネギ
(みじん切り、または白玉ねぎを使用)
▢
½
カップ
赤ピーマン
(さいの目に切った)
▢
1
小さじ1杯
ニンニク
(みじん切り)
▢
½
小さじ1杯
乾燥オレガノ
▢
½
小さじ1杯
パプリカ
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
(味わう)
▢
15
oz
バター豆
(1 15オンスのライマメ缶、水切り)
▢
15
oz
スイートコーン
(1 15オンスのイエローコーン缶、水切り)
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説明書
刻んだベーコンスライスを大きなフライパンまたは焦げ付き防止のフライパンに追加し、ストーブを中火から強火に設定します。 カリカリになり始めるまでベーコンを調理します。
*バターと野菜を加える前に、余分なベーコングリースを排出してください。
バターが泡立ち始めるまで溶かし、玉ねぎとピーマンを加え、柔らかくなるまで約5〜7分炒めます。
玉ねぎとピーマンが柔らかくて香りがよいと、みじん切りにしたにんにくを加え、さらに30秒間炒めます。 調味料を入れてかき混ぜる
(塩、こしょう、パプリカ、オレガノ)
次に、バタービーンズとコーンを追加します。
かき混ぜて混ぜ合わせ、蓋をして弱火にします。 完全に加熱されるまで3〜5分間弱火で調理し、火から下ろしてすぐに召し上がれます。
栄養
カロリー:
192
キロカロリー
(10%)を
|
炭水化物:
32
g
(11%)を
|
タンパク質:
8
g
(16%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
3
g
(19%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
10
mg
(3%)を
|
ナトリウム:
134
mg
(6%)を
|
カリウム:
562
mg
(16%)を
|
繊維:
7
g
(29%)を
|
シュガー:
6
g
(7%)を
|
ビタミンA:
695
IU
(14%)を
|
ビタミンC:
21
mg
(25%)を
|
カルシウム:
22
mg
(2%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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ベーコン、バタービーンズ、ライマメ、サコタッシュ、野菜のおかず
コース
おかず、野菜のおかず
料理
アメリカ、中西部