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クロックポットクリーミーハムポテトスープ
このシンプルなクロックポットのクリーミーなハムポテトスープは、心のこもった、心地よいディナーであり、常に家族のお気に入りの群衆です-それが提供される夜はいつでも喜ばれます! スロークッカーで作った、やわらかいポテトと香ばしいハムがたっぷり入った、とろけるようなクリーミーなスープは、濃厚な生クリームとサワークリームで仕上げられています!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
469
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
4
時
時
15
分
分
合計時間
4
時
時
30
分
分
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
4
ポンド
あずき色のジャガイモ
(洗ってさいの目に切った、約8カップ)
▢
16
oz
キューブハム
▢
1
カップ
ニンジン
(スライス、大ニンジン約2本)
▢
1
カップ
セロリ
(スライスまたはチョップ、約2本の大きな茎)
▢
½
カップ
黄色いタマネギ
(さいの目に切った、または白玉ねぎ-中玉ねぎ約1個)
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
¼
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
4
カップ
チキンスープ
▢
1¼
カップ
ヘビークリーム
(または半分と半分、またはミルク)
▢
1½
カップ
サワークリーム
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説明書
立方体のジャガイモ、さいの目に切った調理済みハム、ニンジン、セロリ、タマネギ、塩、コショウ、ガーリックパウダー、チキンブロスをクロックポットまたはスロークッカーに追加します。
蓋を閉め、高火で4時間、または高火で7〜8時間調理するように設定します。
ジャガイモが柔らかくて調理されたら、ポテトマッシャーを使用して、柔らかくなったジャガイモの大部分を希望の粘稠度になるまで粉砕します。
生クリームとサワークリームを滑らかになるまでかき混ぜてから、強火でさらに10〜15分間調理を続けてから、お召し上がりください。
ノート
あなたのポテトマッシャーはさいの目に切ったハム片をマッシュしません
(たとえあったとしても、それほど多くはありません)
.
どんなミルクでも効きます
(全体、2%、1%、またはスキムミルク)
しかし、中力粉またはコーンスターチのいずれかのスラリーでスープを濃くしたい場合があります。 大さじ1のコーンスターチまたは小麦粉を等量の冷水と滑らかになるまで混ぜます。 スープに泡だて器で入れます。 必要な厚さになるまで、必要に応じて繰り返します。
*コーンスターチと同じ結果を得るには、通常2倍の小麦粉が必要であることに注意してください。
栄養
カロリー:
469
キロカロリー
(23%)を
|
炭水化物:
48
g
(16%)を
|
タンパク質:
17
g
(34%)を
|
脂肪:
25
g
(38%)を
|
飽和脂肪:
14
g
(88%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
6
g
|
コレステロール:
104
mg
(35%)を
|
ナトリウム:
1396
mg
(61%)を
|
カリウム:
1226
mg
(35%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
3550
IU
(71%)を
|
ビタミンC:
24
mg
(29%)を
|
カルシウム:
121
mg
(12%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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アメリカ