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焼きパルメザン ポーク チョップ
ボーマン
焼きパルメザン ポーク チョップ
信じられないほど美味しく、ピリッとクリーミーなレモンバジルソースを添えて! 作り方は簡単で、わずか 30 分で完成します。 この素晴らしいポーク ディナーで「いつもの」ディナー ルーチンを打破してください。
著者|
アンジェラ
サービング:
4
サービング
カロリー:
748
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
20
分
分
合計時間
30
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
パルメザンチーズをまぶしたポークチョップ
▢
4
ポークチョップ
(骨付きポークチョップ)
▢
1½
カップ
パン粉イタリアン味付けパン粉
(またはパン粉とイタリアの味付けパン粉を混ぜる)
▢
2
大さじ
グランドトリック
(溶けた)
▢
½
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
2
大さじ
乾燥パセリ
▢
½
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
½
小さじ1杯
パプリカ
(またはスモークパプリカ)
▢
½
小さじ1杯
ガーリックパウダー
▢
1
大さじ
オリーブオイル
(エキストラバージン)
▢
2
大さじ
新鮮なパセリ
(付け合わせのオプション)
レモンバジルソース
▢
2
大さじ
グランドトリック
(無塩)
▢
2
クローブ
ニンニク
(細かく刻んだり、すりおろしたり)
▢
1
ピンチ
赤唐辛子フレーク
▢
1
カップ
チキンスープ
▢
1
カップ
ヘビークリーム
▢
½
カップ
パルメザンチーズ
(すりおろし)
▢
½
カップ
新鮮なバジル
(みじん切り)
▢
1
ピンチ
それぞれ、塩こしょう
▢
1
大
レモン
(熱心に、そしてジュースを予約します)
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説明書
パルメザンチーズをまぶしたポークチョップ
オーブンを 350°F (175°C) に予熱し、天板に羊皮紙を敷きます。 パーチメント紙に大さじ2杯のオリーブオイルを塗り、小雨を降らせるか、しつけブラシで広げます。
パン粉イタリアン味付けパン粉と大さじ2杯の溶かしバターを組み合わせてから、パルメザンチーズ、乾燥パセリ、塩、コショウ、パプリカ、ガーリックパウダーを、ポークチョップをコーティングするのに十分な大きさのボウルに入れます。
ポークチョップをすすぎ、軽くたたいて乾かさないでください。 ポークチョップを一度にXNUMXつずつパン粉の混合物に入れ、均一にコーティングします。
オリーブオイルでコーティングされたパーチメント紙に移し、ポークチョップをベーキングシート上に約2インチ離して配置します。
350°F (175°C) で、骨なしポーク チョップの場合は 16 ~ 18 分、厚さ約 25/30 インチの骨付きポーク チョップの場合は 12 ~ 15 分焼きます。骨なしポーク チョップと骨付きポーク チョップの 16-20 分。
レモンバジルソース
中型の鍋で、無塩バターを中火で溶かします。 にんにくと赤唐辛子のフレークを加え、約1分間調理し、火傷を防ぐために頻繁にかき混ぜます。
チキンブロス、生クリーム、パルメザンチーズ、みじん切りのバジル、塩、コショウ、レモンの皮、レモン汁を加えます。
混ぜ合わせて低沸騰させます。 火を弱め、とろみがつくまで煮て、頻繁にかき混ぜ続けます。 ソースが濃くなりすぎる場合は、チキンスープを追加して薄くします。
ノート
*調理時間は、全体のサイズと厚さ、および骨の有無によって、ポークチョップによって異なります。
栄養
カロリー:
748
キロカロリー
(37%)を
|
炭水化物:
23
g
(8%)を
|
タンパク質:
44
g
(88%)を
|
脂肪:
54
g
(83%)を
|
飽和脂肪:
29
g
(181%)を
|
多価不飽和脂肪:
4
g
|
一価不飽和脂肪:
17
g
|
トランス脂肪:
1
g
|
コレステロール:
205
mg
(68%)を
|
ナトリウム:
1261
mg
(55%)を
|
カリウム:
738
mg
(21%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
1909
IU
(38%)を
|
ビタミンC:
20
mg
(24%)を
|
カルシウム:
422
mg
(42%)を
|
鉄:
3
mg
(17%)を
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コース
夕食のレシピ、メインディッシュ
料理
アメリカ