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ローストガーリックマッシュポテト
ローストガーリックマッシュポテト
オーブンでローストしたニンニクを配合しているので、にんにくの風味が豊かで、滑らかでふわふわです! このマッシュポテトはとてもクリーミーで濃厚なので、グレービーソースも必要ありません。 きっとあなたの新しいお気に入りのマッシュポテトレシピになるでしょう!
著者|
アンジェラ
サービング:
6
サービング
カロリー:
260
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
15
分
分
合計時間
25
分
分
ピンレシピ
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成分
1x
2x
3x
▢
8
大
赤ジャガイモ
(スライス、茹で、水切り)
▢
4
大さじ
グランドトリック
(½スティック)
▢
6
クローブ
ニンニク
(ロースト)
▢
2
oz
クリームチーズ
(標準の8オンスパッケージのXNUMX/XNUMX)
▢
¼
カップ
ヘビークリーム
(または牛乳)
▢
¼
小さじ1杯
それぞれ、塩こしょう
▢
1
大さじ
新鮮なパセリ
(みじん切り、付け合わせ用に½を予約)
助けて!
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説明書
必要に応じてジャガイモを洗って準備します(皮をむく、部分的に取り除く、または完全に皮をむく)。
じゃがいもを調理して水気を切る。
大きなミキシングボウルに、ジャガイモ、バター、ローストガーリック、クリームチーズ、生クリーム、塩、コショウを入れて混ぜます。
手でマッシュしてすべての材料を完全に混ぜ合わせるか、ハンドミキサーを使用してすべてをクリーム状にします。
パセリの2/XNUMXを加え、サーブする直前にかき混ぜます。 必要に応じて、サーブするときに飾り用にパセリの後半を上に置きます。
ノート
皮はつけたままにしておくのが好き
。 それは私のジャガイモに色を加えます。 時々、ジャガイモの半分の皮をむいて滑らかにし、小さな子供が文句を言わないようにします。
塩水にすることをお勧めします
ジャガイモを茹でて少し風味を加えます。 ジャガイモ1ポンドあたり約大さじ1杯の塩を使用します
(私は1を使いました
½
大きな赤ジャガイモ6個に対して塩大さじ)。
ハンドミキサーを使用してジャガイモを「マッシュ」する場合
、低速で維持する必要があります。 フォークやマッシュポテトも良い選択肢です。 ブレンダーを使用したり、ハンドミキサーでジャガイモを打ちすぎたりすると、ねっとりとしたゴム状の食感が得られます。
再加熱するには
: 私の投稿を参照してください
マッシュポテトの再加熱
.
保存するには
:室温まで冷却し、密閉容器に移します。 冷蔵で4日間保存可能です。 私の投稿を参照してください
マッシュポテトの冷凍
.
栄養
カロリー:
260
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
33
g
(11%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
13
g
(20%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
コレステロール:
40
mg
(13%)を
|
ナトリウム:
170
mg
(7%)を
|
カリウム:
930
mg
(27%)を
|
繊維:
4
g
(17%)を
|
シュガー:
2
g
(2%)を
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クリーミーローストガーリックマッシュポテトのレシピ、マッシュポテト、ローストガーリック
コース
副菜
料理
アメリカ