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パンプキンシュトロイゼルバー
ボーマン
かぼちゃのシュトロイゼルバー
おいしいシュトロイゼルの皮、自家製のカボチャのフィリング、さらに甘いシュトロイゼルの砕いたものが特徴です! あらゆる機会に最適な秋のおやつです。 これらのバーはすぐに消えてしまうので、必ず余分に作ってください!
著者|
アンジェラ
サービング:
24
バー
カロリー:
259
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
40
分
分
合計時間
55
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
シュトロイゼルクラスト
▢
1½
カップ
すべての目的小麦粉
(スプーンと平準化)
▢
1
カップ
昔ながらのロールドオーツ
▢
1½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
1
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
¾
カップ
グランドトリック
(溶けた)
カボチャの詰め物
▢
16
oz
クリームチーズ
(室温で柔らかくした 8 オンスのパッケージ XNUMX 個)
▢
1
カップ
シュガー
▢
1
カップ
かぼちゃのピューレ
(*ノートを参照してください)
▢
2
大さじ
すべての目的小麦粉
▢
2
大さじ
ヘビーホイップクリーム
(常温または全乳使用)
▢
3
小さじ1杯
パンプキンパイスパイス
(私のレシピを試すか、お気に入りのブランドを使用してください)
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
2
大
卵
(室温で)
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説明書
シュトロイゼルクラストを作る
始めるには、オーブンを 350°F に予熱します (
175°C
) 9x13 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります。
大きなミキシング ボウルに、1½ カップの小麦粉、ロールド オーツ、ブラウン シュガー、シナモン、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。
溶かしバターを入れて、粉っぽさがなくなるまでフォークでかき混ぜます。 脇に置きます。
かぼちゃの詰め物を作る
大きなミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルで、室温に戻したクリーム チーズと砂糖を滑らかになるまでクリーム状にします。
次に、かぼちゃ、小麦粉、パンプキン パイ スパイス、バニラ、生クリームを加えます。 再び滑らかになるまで叩きます。
最後に、一度に卵を XNUMX つずつ追加します。各追加の間に混合物が完全に混ざるまで泡立ててください。
※ボウルの側面や底もスパチュラでこすり、全体になじませてください。
組み立てて焼く
シュトロイゼル混合物の半分を、準備したグラタン皿の底に押し込み、均一な層を作ります。 フォークを使ってベースレイヤーを静かに押し下げ、混合物を各コーナーと側面に押し込みます.
準備したクラストの上にカボチャのフィリングをそっと注ぎます。 次に、残りのシュトロイゼル混合物をカボチャのフィリングの上に砕きます。
オーブンで 350°F (
175°C
) 40 ~ 45 分間、または中央の充填が設定されるまで。 パンプキンバーは均一な層で盛り上がり、完成したときに中央が揺れないようにする必要があります.
オーブンから取り出し、バーを完全に冷ましてから、バーに切ってサーブします。
ノート
パンプキンパイの詰め物ではなく、パンプキンピューレをつかむようにしてください。 缶詰のカボチャは純粋なカボチャですが、パンプキンパイのフィリングには砂糖とスパイスが加えられています。
Libby'sブランドの缶詰のカボチャは水分が少なく、フィリングが水っぽくなりにくいため、使用することをお勧めします。
これらのバーが完全に冷えるまで十分な時間をとってください。 それらは室温まで冷却する必要があり、理想的には冷蔵庫に数時間入れます (
しかし、できれば一晩
) バーにカットする前に。
保存するには: カボチャのシュトロイゼル バーをしっかりと覆い、冷蔵庫に最大 5 日間保存します。
栄養
カロリー:
259
キロカロリー
(13%)を
|
炭水化物:
33
g
(11%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
13
g
(20%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
49
mg
(16%)を
|
ナトリウム:
164
mg
(7%)を
|
カリウム:
96
mg
(3%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
23
g
(26%)を
|
ビタミンA:
2059
IU
(41%)を
|
ビタミンC:
0.5
mg
(1%)を
|
カルシウム:
43
mg
(4%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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コース
デザート
料理
アメリカ