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ピーナッツバター入りカップケーキ
ピーナッツバター入りカップケーキ
ピーナッツバターが欲しくなったときや、どんな機会にも焼きたての素晴らしいしっとりしたおやつです。 ソフトなチョコレート ケーキのベースと濃厚なピーナッツ バター バタークリームのフロスティングは、あなたの人生のすべてのチョコレートとピーナッツ バター愛好家を喜ばせるはずです! 噛むたびにクリーミーなピーナッツバターの驚きが味わえるこのカップケーキは、いつもリクエストが多いです。
著者|
アンジェラ
サービング:
20
サービング
カロリー:
362
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
15
分
分
冷却時間
2
時
時
合計時間
2
時
時
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
チョコレートカップケーキ
▢
2
カップ
すべての目的小麦粉
(スプーンと平準化)
▢
2
カップ
シュガー
▢
¾
カップ
無糖ココアパウダー
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1½
小さじ1杯
重曹
▢
1
小さじ1杯
塩
▢
½
大さじ
エスプレッソパウダー
(オプション)
▢
1
カップ
ミルク
(常温に戻しておく)
▢
½
カップ
ココナッツオイル
(またはお好みの植物油または溶かしバター)
▢
2
大
卵
(叩いて、室温で)
▢
3
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
カップ
水
(沸騰)
ピーナッツバターバタークリームフロスティング
▢
1
カップ
グランドトリック
(室温で軟化)
▢
1
カップ
クリーミーなピーナッツバター
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1
ピンチ
塩
(オプション)
▢
3
カップ
お菓子の砂糖
▢
2
大さじ
ミルク
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説明書
カップケーキを準備する
オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
次に、マフィン型のくぼみまたはくぼみに軽くグリースを塗るか、カップケーキ ライナーを並べます。
よく混ざるまで乾燥成分を混ぜます
(私は泡立て器で混ぜましたが、ココアパウダーは計量後にふるってください)
. オプションのエスプレッソ パウダーを含めるか、無糖ココア パウダーをダッチ プロセス ココアに交換して、可能な限り最高のチョコレート フレーバーを実現してください。
乾燥材料の中央にくぼみを作り、その中に溶き卵、牛乳、ココナッツまたは植物油、バニラエッセンスなどの液体材料を注ぎます。 よく混ぜます。
生地を混ぜたら、熱湯1カップを加えます。
予熱したオーブンで、華氏 350 度で焼きます
(175°C)
15〜20分間、または挿入したつまようじがきれいになるまで。
*つまようじ、ナイフ、またはケーキテスターにはまだパンくずが残っている場合がありますが、濡れたり粘着性があるべきではありません.
オーブンから取り出し、カップケーキをフライパンで数分間冷ましてから、パンから取り出し、ワイヤーラックで完全に冷まします.
ピーナッツバターバタークリームを作る
大きなミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルで、滑らかな一貫性が得られるまでバターを 2 分間泡立てます。 次に、クリーミーなピーナッツ バターを加え、さらに XNUMX ~ XNUMX 分泡立てます。
バニラエッセンスと塩ひとつまみを加え、再び滑らかになるまで泡立てます。
中速で混ぜながら、砂糖を1カップずつ徐々に加えます。
滑らかな一貫性を得るために、必要に応じて牛乳をフロスティングに霧吹きします。 粉砂糖が全体に行き渡るように、混ぜながらボウルの側面と底をこすり落としてください。
ミキサーの速度を高速にして、フロスティングを 1 ~ 2 分間、またはクリーミーで滑らかなテクスチャーになるまで泡立てます。
ピーナッツバター入りカップケーキを組み立てる
カップケーキが完全に冷めたら、大きなパイピングチップ、リンゴの芯抜き、またはナイフを使って、各チョコレートカップケーキの中央に穴を開けます.
ピーナッツ バターのフロスティングを絞り袋またはプラスチック製の保存袋に移し、カップケーキに絞り出すための先端を切り取ります。 各カップケーキを満たし、トップを凍らせます。
ノート
フロスティングする前に、カップケーキを完全に冷ましてください。 これには少なくとも 2 時間かかります。 クラムコートを追加する前に、カップケーキが冷めたら冷蔵することをお勧めします.
スプーンを使ってカップケーキの芯を抜いたり、カップケーキに細いパイピングチップを詰めたりすることもできます
(芯抜きなし)
.
カップケーキの芯を取るのにナイフやスプーンを使う場合は、完璧主義になろうとしないでください。 小さなコアの穴が大きくなり、カップケーキが崩れます。
保管方法: ピーナッツ バター カップケーキを気密容器に入れて室温で最大 24 時間、または冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
冷凍するには: フロスティングする前に、カップケーキをラップでしっかりと包み、XNUMX か月以内に冷凍します。 フロスティングして提供する前に、カップケーキを冷蔵庫で一晩解凍します。
栄養
カロリー:
362
キロカロリー
(18%)を
|
炭水化物:
52
g
(17%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
18
g
(28%)を
|
飽和脂肪:
12
g
(75%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
トランス脂肪:
0.4
g
|
コレステロール:
48
mg
(16%)を
|
ナトリウム:
287
mg
(12%)を
|
カリウム:
189
mg
(5%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
39
g
(43%)を
|
ビタミンA:
375
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
0.02
mg
|
カルシウム:
51
mg
(5%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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コース
ケーキのレシピ、チョコレート、カップケーキ
料理
アメリカ