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コズミックブラウニー
ボーマン
コズミックブラウニー
店で買うものよりもさらにおいしい、濃厚でファジーで退廃的なおやつです! 歯ごたえのあるブラウニーに自家製のチョコレートフロスティングをトッピング (
そしてもちろん、ふりかけ
)子供の頃に戻ったようなノスタルジックなデザートに。 一口一口がとても美味しいので、このブラウニーはやめられません!
著者|
アンジェラ
サービング:
16
サービング
カロリー:
304
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
チルタイム
1
時間
時間
合計時間
1
時間
時間
40
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ブラウニー
▢
10
大さじ
グランドトリック
▢
1
カップ
シュガー
▢
1/3
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
¾
カップ
無糖ココアパウダー
(+大さじ2、ふるいにかける)
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
2
大
卵
▢
1
大さじ
コーンスターチ
▢
1
大さじ
ライトコーンシロップ
▢
¼
小さじ1杯
塩
▢
1
卵黄
▢
⅔
カップ
すべての目的小麦粉
フロスティング
▢
½
カップ
ヘビークリーム
▢
1½
カップ
セミスイートチョコチップ
▢
2
大さじ
レインボーキャンディーでコーティングされたチョコレートチップ
(またはウィルトンのレインボー チップ クランチ スプリンクル、デコレーション スプリンクル、ミニ M&M、またはその他のカラフルなミニ キャンディー)
助けて!
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説明書
ブラウニーを作る
まず、オーブンを350°F(
175°C
) 8x8 のグラタン皿に軽くグリースを塗ります
(または羊皮紙で裏打ちする)
.
大きなミキシングボウルにバターを加え、電子レンジで溶かします。 砂糖、ブラウンシュガー、ココアパウダーを混ぜます。
(まだ熱い場合は、続行する前に混合物を少し冷まします)。
次にバニラ、卵、コーンスターチ、コーンシロップ、塩を加えます。 よく混ざるまで混ぜます。 卵黄を入れて全体がまとまるまでよく混ぜます。
次に、小麦粉を加えて、混ぜ合わせるまでかき混ぜます。混ぜすぎないでください。 生地が厚くなります。
準備したフライパンに生地を流し入れ、オーブンで 350°F で焼きます (
175°C
) 30 分間、またはブラウニーの中心につまようじを刺してきれいになるまで。
*通常、つまようじにはぼんやりとした粘着性がありますが、湿ったバッターは必要ありません.
焼き上がったブラウニーをオーブンから取り出し、フライパンで完全に冷まします。
フロスティングを作る
中型のミキシング ボウルにチョコレート チップを入れます。
電子レンジ対応の計量カップ(
パイレックスのように
)、クリームを1分間加熱します。 チョコレートチップの上にホットクリームを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜる前に3分間置いておきます.
冷やしたブラウニーの上にチョコレートを注ぎ、スプーンまたはシリコンスパチュラを使って表面を滑らかにします。 飾り用のふりかけをふりかける
(または他のカラフルな小さなキャンディー)
ブラウニーの上に。
スライスして提供する前に、パンを冷蔵庫に1〜2時間、またはフロスティングが固まるまで置きます.
ノート
ココアパウダーのブランドが異なると、結果がわずかに異なる場合があります。 ハーシーの無糖ココア パウダーを使用することをお勧めしますが、お好みのブランドを自由に使用してください。
使用するチョコレート チップのブランドは、フロスティングの硬さに影響します (
ただし、すべてのブランドの味は同じです)
. ネスレ トール ハウスは、最も固いフロスティングを生成します。
生クリーム使用
(牛乳とは違います)
あなたのフロスティングを室温でしっかりと保つものです.
保管方法: ブラウニーは気密容器に入れて室温で最大 3 日間、または冷蔵庫で最大 1 週間保管してください。
冷凍するには:ブラウニーを羊皮紙で裏打ちされた天板に置き、密閉容器に移す前に2時間冷凍します(
これにより、フロスティングが汚れるのを防ぎます
)。 2か月以内に解凍または冷凍庫から直接お召し上がりください。
栄養
カロリー:
304
キロカロリー
(15%)を
|
炭水化物:
35
g
(12%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
18
g
(28%)を
|
飽和脂肪:
11
g
(69%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
5
g
|
トランス脂肪:
0.3
g
|
コレステロール:
64
mg
(21%)を
|
ナトリウム:
109
mg
(5%)を
|
カリウム:
188
mg
(5%)を
|
繊維:
3
g
(13%)を
|
シュガー:
26
g
(29%)を
|
ビタミンA:
386
IU
(8%)を
|
ビタミンC:
0.04
mg
|
カルシウム:
33
mg
(3%)を
|
鉄:
2
mg
(11%)を
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模倣レシピ, デザート, デザートレシピ
料理
アメリカ