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クリームコーン
この
クリームコーン
クリーミーで手早く簡単に作れる野菜のおかずです。 たった15分で出来上がり、完全初心者向けのレシピです。 しかも、家族からも毎回頼まれるほどの美味しさがたまらない!
著者|
アンジェラ
サービング:
8
サービング
カロリー:
236
キロカロリー
予備校
5
分
分
料理
10
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
20
oz
冷凍とうもろこし
(解凍)
▢
1
カップ
ヘビークリーム
▢
2
大さじ
シュガー
▢
2
大さじ
グランドトリック
▢
1
小さじ1杯
塩
(味わう)
▢
¼
小さじ1杯
黒コショウ
(味わう)
▢
½
カップ
全乳
▢
2
大さじ
すべての目的小麦粉
▢
¼
カップ
パルメザンチーズ
(おろしたて、またはお好みで)
助けて!
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説明書
中火の大きなフライパンで、コーン、生クリーム、砂糖、バター、塩、コショウを混ぜ合わせます。 バターが完全に溶けるまで時々かき混ぜながら調理します。
小さめのボウルに全乳と薄力粉を入れてダマがなくなるまで混ぜます。
かき混ぜながら、牛乳と小麦粉の組み合わせをコーンと一緒にフライパンに注ぎます。 混合物が濃くなり、トウモロコシが熱くなるまで、絶えずかき混ぜ続けます。
フライパンを火から下ろし、すりおろしたパルメザンチーズを加え、溶けるまでかき混ぜます。
熱いうちにすぐに召し上がれ。
ノート
このレシピでは解凍した冷凍コーンが必要ですが、缶詰や新鮮なコーンに置き換えることもできます。 トウモロコシの大きな耳が約4つ必要です
(それぞれから1カップのカットコーン、または5カップあたり約XNUMXオンスが得られるはずです)
.
全乳の使用をお勧めしますが、お好みで 2% ミルクを使用しても問題ありません。
さらにチーズ感が欲しい場合は、サーブするときにパルメザンチーズをふりかけてください。
保存するには: クリーム状のコーンを完全に冷ましてから密閉容器に入れ、冷蔵庫で最大 3 日間保管します。
再加熱するには: コンロの残り物を中火から弱火または電子レンジで再加熱します。
栄養
カロリー:
236
キロカロリー
(12%)を
|
炭水化物:
23
g
(8%)を
|
タンパク質:
5
g
(10%)を
|
脂肪:
15
g
(23%)を
|
飽和脂肪:
10
g
(63%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
4
g
|
トランス脂肪:
0.1
g
|
コレステロール:
45
mg
(15%)を
|
ナトリウム:
381
mg
(17%)を
|
カリウム:
266
mg
(8%)を
|
繊維:
2
g
(8%)を
|
シュガー:
5
g
(6%)を
|
ビタミンA:
577
IU
(12%)を
|
ビタミンC:
5
mg
(6%)を
|
カルシウム:
80
mg
(8%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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アメリカ