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チョコレートピーカンパイバー
ボーマン
チョコレートピーカンパイバー
いつでもどこでも食べられる大人気のおいしいおやつです! 歯ごたえのあるチョコレートフィリングとカリカリのピーカンをトッピングした楽しいクリームチーズパイクラストがあれば、間違いはありません! このような素晴らしいデザートのバッチを作る機会が何であるかは問題ではありません!
著者|
アンジェラ
サービング:
30
パイバー
カロリー:
302
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
55
分
分
生地の冷蔵時間
1
時間
時間
合計時間
2
時
時
10
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
クリームチーズパイクラスト
▢
3
カップ
すべての目的小麦粉
▢
8
oz
クリームチーズ
(1パッケージ、立方体、室温で軟化)
▢
1
カップ
グランドトリック
(立方体-チョコレートドリズルを溶かすための大さじ1バターを加えたもの))
チョコレートピーカンパイフィリング
▢
1
カップ
ライトコーンシロップ
▢
2
カップ
セミスイートチョコチップ
(分割-2、1カップの部分とトッピングのために1番目のXNUMXカップの部分から一握りを予約します)
▢
6
大
卵
(殴られた)
▢
1⅓
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
½
大さじ
バニラ抽出物
▢
3
カップ
ペカン半分
(トッピング用に一握り、または約½カップを予約してください)
助けて!
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説明書
フードプロセッサーで、中力粉、クリームチーズ、バターを組み合わせます。 クランブルが一緒になるまでパルスし、次にラップのシートに移します。 クラムを一緒に引っ張ってラップで包み、パイクラスト層の厚さを約XNUMXインチに保ちます。 XNUMX時間冷蔵します。
オーブンを 350°F (175°C) に予熱します。 冷蔵したパイクラスト生地を取り出し、羊皮紙で裏打ちされたラザニアのベーキングディッシュの底を覆います(私は15x9のパンを使用しました). 鍋の底を均一な層で覆うまで、すべての角に押し込み、底全体を覆います。
パイクラスト層を 350°C (175°F) で 20 分間焼きます。 クラスト層が焼けている間に、フィリングの材料を混ぜ始めます。
セミスイートチョコレートチップの最初の1カップ部分をライトコーンシロップと組み合わせます。 チョコレートチップが溶けて(約30分)コーンシロップと結合するまで、1秒刻みで電子レンジにかけます。 溶き卵を加える前に少し冷ましてください(卵が調理されないように!)。
溶かしたチョコレートとコーンシロップが冷めたら、溶き卵、薄茶色の砂糖、バニラを加えます。 混ぜ合わせてから、ピーカンの半分の最初の2カップの部分をかき混ぜます。 部分的に焼いたクリームチーズのパイクラスト層の上にベーキングパンに注ぎます。
350°F (175°C) で 35 分間焼きます。 オーブンから取り出し、室温まで冷まします。 必要に応じて、最後のトッピング材料を追加する前に冷蔵します(私は通常これを行い、チョコレートピーカンスラブパイバーを翌日の集まりに持っていきます).
トッピングを追加します。セミスイートチョコレートチップの残りの1カップ部分の約1/30を、電子レンジで1秒刻みでバター大さじXNUMXで溶かします(約XNUMX分)。 溶かしたチョコレートをスプーンを使って、スラブのパイバーの上に十字形に振りかけます。
肉たたき器またはめん棒を使用して、ジップロックの袋に残ったピーカンナッツを砕きます。 残りのセミスイート チョコレート チップと一緒にスラブ パイ バーの上に広げます。 私は通常、砕いたペカンとチョコレートチップをいくつか追加し、すべてのトッピングが使用されるまでチョコレートをさらに霧雨にし続けます.
必要に応じて、スライスして提供する前に完全に冷やしてください。 5x6のベーキングパンから合計30本のバーを15x9列にカットしました。
ビデオ
ノート
これらのバーを事前に作成する場合は、
オーブンから取り出した後、冷蔵庫に入れることができます(
トッピングを加える前に
)。 次に、提供する準備ができたらトッピングを追加します。
私は通常、砕いたピーカンをいくつか追加します
とチョコレートチップを入れ、すべてのトッピングが使用されるまで、さらにチョコレートを霧雨にかけ続けます.
私たちは通常、大きなバッチを構成します
これらのパイバーをラザニアの型に入れて、素早く簡単に扱えるようにパーチメント紙を敷きます (
彼らは余分な粘着性を得る
!)
合計で5x6列にカットしました
私の30x15のベーキングパンからの9本のバー。
保存するには:
残ったバーは冷蔵庫に最大 5 日間入れます。
フリーズするには:
バーがすでに部分にカットされたら、バーを保管してください。 複数の層の間にワックスペーパーを使用して、それらを鍋またはプレートに置きます。 その後、ラップでしっかりと包み、最長 2 か月間冷凍します。
栄養
カロリー:
302
キロカロリー
(15%)を
|
炭水化物:
35
g
(12%)を
|
タンパク質:
4
g
(8%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
8
g
(50%)を
|
一価不飽和脂肪:
1
g
|
コレステロール:
62
mg
(21%)を
|
ナトリウム:
103
mg
(4%)を
|
カリウム:
134
mg
(4%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
17
g
(19%)を
|
ビタミンA:
350
IU
(7%)を
|
ビタミンC:
0.1
mg
|
カルシウム:
36
mg
(4%)を
|
鉄:
1.7
mg
(9%)を
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コース
チョコレート、クッキー&バーのレシピ、デザート、デザートのレシピ
料理
アメリカ