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ホイップショートブレッドクッキー
ボーマン
ホイップショートブレッドクッキー
クリスマスのベーキングリストに追加するのに最適な、柔らかく、簡単で、おいしい休日のデザートです! 古典的なベーキング材料をいくつか使用するだけで、とてもシンプルで中毒性のあるクッキーができあがります! お祝いのスプリンクルやお気に入りのキャンディーを上に追加して、素晴らしい休日のおやつにしましょう。
著者|
アンジェラ
サービング:
36
サービング
カロリー:
121
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
20
分
分
チルタイム
2
時
時
合計時間
2
時
時
30
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
1½
カップ
グランドトリック
(バター 3 スティックは、室温で 1 ½ カップに相当します)
▢
¾
カップ
お菓子の砂糖
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
2¼
カップ
すべての目的小麦粉
▢
¾
カップ
コーンスターチ
▢
¼
カップ
振りかける
(オプション)
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説明書
大きなミキシング ボウルまたはスタンド ミキサーのボウルに、クリーム バターと砂糖を 3 ~ 4 分間入れます。 必要に応じて、この時点でバニラ エッセンスまたはオプションのフレーバーを加え、さらに XNUMX 分間混ぜます。
ふるった中力粉、砂糖、コーンスターチを加えます。 中速から高速で混合します (
レベル
8 オン キッチンエイド スタンドミキサー
)完全に混ざるまで。
生地を冷蔵庫で2時間、または生地が固まるまで冷やします。 このプロセスをスピードアップして、固くなるまで生地を冷凍することもできます.
生地を36個のクッキー生地ボールに丸めます。 次に、コーンスターチに浸したフォークでクッキーの上部を押します。 必要に応じて、振りかけるトップ クッキー。
オーブンを325°Fに予熱します
(162°C)
天板に羊皮紙を敷きます。 ベーキングシートにクッキーを置き、オーブンが完全に予熱されるまで冷凍庫で冷やします。 クッキーを 12 分間、または表面が固まるまで焼きます。
ワイヤー冷却ラックでクッキーを完全に冷やしてからお召し上がりください。
ノート
クッキーをより甘くしたい場合は、中央にハーシーのキスを追加できます.
バニラエッセンスとアーモンドエッセンスを組み合わせて使用できます
(小さじ1/XNUMXのバニラと小さじXNUMX/XNUMXのアーモンドエキス)
または別のフレーバーを使用します。 レモン抽出物とオレンジ抽出物はどちらも素晴らしいフレーバーです.
マーガリンの代わりにバターを使用しないことをお勧めします。
中段でXNUMX枚ずつ焼きます。 上の段でXNUMX枚、下の段でXNUMX枚焼こうとすると、クッキーの食感が異なります。
保存するには: クッキーを気密容器に入れ、室温で 7 日間保存します。 クッキーを気密容器またはプラスチックの再封可能な袋に入れて冷蔵庫に最大 2 週間入れます。 それらをカウンターに置き、サービングする前にクッキーを室温に戻します. 焼いたクッキーは、冷凍庫で安全な容器で最大 2 か月間冷凍できます。
栄養
カロリー:
121
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
12
g
(4%)を
|
タンパク質:
1
g
(2%)を
|
脂肪:
8
g
(12%)を
|
飽和脂肪:
5
g
(31%)を
|
多価不飽和脂肪:
0.3
g
|
一価不飽和脂肪:
2
g
|
トランス脂肪:
0.3
g
|
コレステロール:
20
mg
(7%)を
|
ナトリウム:
61
mg
(3%)を
|
カリウム:
11
mg
|
繊維:
0.2
g
(1%)を
|
シュガー:
4
g
(4%)を
|
ビタミンA:
236
IU
(5%)を
|
カルシウム:
4
mg
|
鉄:
0.4
mg
(2%)を
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コース
デザート
料理
アメリカ