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シュガークッキーのフロスティング(固まる)
作りやすい、超白のシュガークッキーフロスティング(硬化)は、装飾された切り抜かれたシュガークッキーを保管して共有するために美しくセットアップされます!
著者|
アンジェラ
サービング:
24
クッキー(2ダースのシュガークッキーを飾るのに十分なアイシング)
カロリー:
124
キロカロリー
予備校
15
分
分
料理
0
分
分
合計時間
15
分
分
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
▢
½
カップ
短縮
(クリスコを使用しています。必要に応じてバター風味を使用できます)
▢
1
小さじ1杯
バニラ抽出物
(または選択したフレーバーを抽出します)
▢
4
カップ
お菓子の砂糖
(2ポンドバッグのXNUMX/XNUMX)
▢
4
大さじ
ヘビークリーム
(大さじ2-4、大さじ2から始める)
▢
食品着色料
(必要に応じて)
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説明書
スタンドミキサーのボウル、または大きなミキシングボウルで、泡立て器のアタッチメントを使用してショートニングとバニラエッセンスを組み合わせます。 よく混ざり合い、クリーミーなコンシステンシーになるまで叩きます。
粉砂糖の最初のカップから始めて、粉砂糖と生クリームを交互に加えます。 次に、生クリームを少しずつ加え(一度に大さじ1/XNUMXからXNUMX杯)、粉砂糖がすべて組み込まれるまでもう一度交互に入れます。
スタンドミキサーまたはハンドヘルドミキサーが一緒になってフロスティングを処理できるように、交互に十分な量の濃いクリームを追加します(フロスティングが硬すぎる場合は、液体を追加します)。
液体の量は、温度と湿度(気象条件)によって大きく異なります。 店で購入したフロスティングよりも通常は濃い粘稠度を得るのに十分な液体を使用しますが、それでもクッキーに適用すると簡単にパイプまたは広がります。
*食品着色料の追加はオプションであり、手元にあるあらゆる種類の食品着色料を追加できます。 最良の結果を得るには、可能な限りゲル食用着色料を使用してください。
ビデオ
ノート
*このフロスティングにバターを代用したい場合(バタークリームのフロスティングになります)、結果のテクスチャーとこのフロスティングの保存能力を変更します!
**私は通常、焼きたてで装飾したクッキーを冷凍し、ワックスペーパーの仕切りできれいに積み重ねてから、友人や家族に発送します。 輸送中に解凍しますが、慎重な梱包と組み合わせると役立ちます!
栄養
カロリー:
124
キロカロリー
(6%)を
|
炭水化物:
20
g
(7%)を
|
脂肪:
5
g
(8%)を
|
飽和脂肪:
1
g
(6%)を
|
コレステロール:
3
mg
(1%)を
|
ナトリウム:
1
mg
|
カリウム:
1
mg
|
シュガー:
19
g
(21%)を
|
ビタミンA:
35
IU
(1%)を
|
カルシウム:
2
mg
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固まるシュガークッキーフロスティング、固まるシュガークッキーアイシング
コース
子供と一緒に料理、デザート、フロスティング
料理
アメリカ