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クリームチーズバタークリームフロスティングとキャロットケーキ
この
クリームチーズバタークリームフロスティングのキャロットケーキ
美味しくてシンプルで、どんなシーンにもぴったりです。生地はわずか数分で完成し、必要なのはミキシングボウル 1 つだけです。とても簡単に作れて、いつでも人気のデザートです。最も多くの収穫をもたらします
湿った
そして今までにないおいしいキャロットケーキ。
著者|
アンジェラ
サービング:
24
サービング
カロリー:
322
キロカロリー
予備校
10
分
分
料理
30
分
分
合計時間
2
時
時
ピンレシピ
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成分
米国の習慣
メトリック
1x
2x
3x
ニンジンケーキ
▢
¾
カップ
ココナッツオイル
(またはバター)
▢
4
大
卵
(室温で)
▢
2
小さじ1杯
バニラ抽出物
▢
1½
カップ
ライトブラウンシュガー
(パック)
▢
2
小さじ1杯
ベーキングパウダー
▢
1
小さじ1杯
重曹
▢
1½
小さじ1杯
挽いたシナモン
▢
½
小さじ1杯
しょうが
▢
½
小さじ1杯
挽いたナツメグ
▢
1
小さじ1杯
オレンジの皮
(乾燥)
▢
½
小さじ1杯
塩
▢
3
カップ
人参
(すりおろした、中型から大型のニンジン 3~4 本)
▢
½
カップ
無糖のアップルソース
▢
1
カップ
すべての目的小麦粉
▢
1
カップ
ケーキの粉
クリームチーズバタークリームフロスティング
▢
8
oz
クリームチーズ
(1パッケージ)
▢
½
カップ
グランドトリック
(1本)
▢
4
カップ
お菓子の砂糖
▢
2
小さじ1杯
バニラ味噌
▢
¼
カップ
胡桃
(オプション、トッピング用)
助けて!
レシピが気に入ったら、ぜひ戻ってきて評価を共有してください。 これにより、将来のユーザーの助けとなり、無料のレシピを共有し続けることができます。 アンジェラ
説明書
ニンジンケーキ
オーブンを350°Fに予熱します
(175°C)
焦げ付き防止のベーキングスプレーを使用するか、油を塗って小麦粉をまぶして、8インチの丸いケーキ型をXNUMXつ用意します。
大きなミキシングボウル、またはスタンドミキサーのボウルで、
¾カップココナッツオイル
,
4大きい卵
,
2小さじバニラエッセンス
、泡立てて混ぜ合わせます。
加えます
ライトブラウンシュガー 1 XNUMX/XNUMXカップ
,
2ティースプーンベーキングパウダー
,
1小さじベーキングソーダ
、ベーキングスパイス
(
小さじ1½の挽いたシナモン
,
小さじ1/2の生姜
,
小さじXNUMX/XNUMXのナツメグ
)
、乾燥
オレンジピール小さじ1
,
塩小さじ1/2
それから完全に混ぜ合わせます。
を混ぜます
無糖アップルソース XNUMX/XNUMXカップ
おろし
ニンジン 3カップ
、すべてのニンジンが湿って湿った生地に均一に分散されるまでかき混ぜます。
加えます
1カップ万能粉
&
1カップケーキ小麦粉
ちょうど結合するまでかき混ぜます。キャロットケーキの生地を混ぜすぎないでください。生地が濡れてしまいます
(鼻水)
そしてゴツゴツ。
準備しておいたケーキ型に生地を注ぎ、2 つのケーキ型の間に生地を均等に分配します。
350°Fで焼く
(175°C)
25-28分間
または、差し込んだ爪楊枝がきれいになるまで。
オーブンから取り出し、ケーキを少し冷ましてから、裏返してワイヤー冷却ラックに移します。 キャロットケーキの層を完全に冷ましてから、フロストします。
クリームチーズバタークリームフロスティング
大きなミキシングボウルまたはスタンドミキサーのボウルに、
8オンスのクリームチーズ
&
(柔らかく、室温)
½カップバター
ハンドミキサーまたはスタンドミキサーで。
Add
バニラ味噌小さじ2
&
粉砂糖4カップ
完全に組み込まれるまで段階的に加えてください。
※フロスティングがとろみすぎる場合は、砂糖を追加してください。 固すぎてケーキに簡単に広げられない場合は、お好みの固さになるまで生クリームを少しずつ加えます。
キャロットケーキをクリームチーズバタークリームフロスティングで組み立てる
必要に応じて、ケーキの層が均一になるように、層の上部から余分な「ドーム」を切り取ります。 最初の層を下にしてケーキを積み重ね、作業に適した滑らかな表面を作ります。
最初のケーキ層に、約¼インチの層に十分なフロスティングを追加します
(多かれ少なかれ、あなたの好みに応じて)
ストレートまたはオフセットスパチュラを使用して、ケーキ層の端を滑らかにします。
XNUMX 番目のケーキ層を積み重ねて、さらにフロスティングを追加します
(より厚い最上層の場合)
そして上から均一に広げます。 必要に応じて、側面に薄い層を広げ、均一にこすって半露出の「裸」の外観にします.
くるみをジップロックに入れて軽く砕き、ふりかける
くるみ 1/4カップ
フロストケーキの上部中央に。
ビデオ
ノート
あなたが初心者のパン屋で、いくつかのヒントとコツが必要な場合は、私の記事をご覧ください
ケーキのフロスティングのハウツーガイド
!
おろしたてのにんじんを使う(
パッケージ化された細切りニンジンではなく
)最高の風味のために。
小麦粉を計量するときは、必ずスプーンで保存容器から計量カップにすくってください。 計量カップを使用してコンテナから計量カップをすくうと、カップに小麦粉を詰め込みすぎて、乾いたケーキや濃いケーキになる可能性があります. 上部も水平にしてください。
カップケーキの作り方: カップケーキの空洞の 14/18 まで入れます。 つまようじでカップケーキをテストして、完成したかどうかを確認しながら、XNUMX〜XNUMX分間焼きます。
保存方法:キャロットケーキにはクリームチーズのフロスティングが入っているので、要冷蔵。 密閉容器に入れて冷蔵庫で最大5日間保存できます
.
凍らせるには: キャロットケーキの層を凍らせる前に凍らせます。 層をプラスチックの粘着フィルムでしっかりと包み、冷凍庫に最大 3 か月間保管するだけです。 フロスティングの前に一晩解凍してください。
栄養
カロリー:
322
キロカロリー
(16%)を
|
炭水化物:
44
g
(15%)を
|
タンパク質:
3
g
(6%)を
|
脂肪:
16
g
(25%)を
|
飽和脂肪:
10
g
(63%)を
|
多価不飽和脂肪:
1
g
|
一価不飽和脂肪:
3
g
|
トランス脂肪:
0.2
g
|
コレステロール:
51
mg
(17%)を
|
ナトリウム:
182
mg
(8%)を
|
カリウム:
147
mg
(4%)を
|
繊維:
1
g
(4%)を
|
シュガー:
34
g
(38%)を
|
ビタミンA:
2964
IU
(59%)を
|
ビタミンC:
1
mg
(1%)を
|
カルシウム:
51
mg
(5%)を
|
鉄:
1
mg
(6%)を
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